村也餃子：台南小北觀光夜市人氣美食，討論度超高排隊名店，快收口袋名單

這家村也餃子是在Threads上無意間發現的，因為離家不遠，剛好有天休假就來吃吃午餐。

村也餃子｜營業時間

村也餃子位在小北觀光夜市內，不過店家營業時間比較適合午餐跟下午茶，晚餐如果是18:00左右應該都還能吃到，看Google營業時間是11:30-18:30。

村也餃子｜菜單品項

他們家的餐點也很簡單，就是煎餃跟酸辣湯而已，不用煩惱餐點要吃啥，來這邊就是一份煎餃跟酸辣湯就對了。

村也餃子｜用餐環境

內用的座位不多，空間小巧舒適，當天用餐有其他桌客人，就拍個醬料區。

醬料跟餐具都自助的，有提供冰水，這點很貼心。

村也餃子｜餐點特色

酸辣湯，胡椒跟醋都可以再添加調整，雖然我自己不是喝過很多家酸辣湯，但村也家的酸辣湯，是我喝過的酸辣湯中，我目前的第一名。

酸香度夠但不嗆人，帶點台南的甜，配料多，沒有鴨血，口感卻很豐富；豆腐滑嫩、木耳脆口、菇類的Ｑ度，調味很足，勾芡的黏稠度剛好，我私心推薦！

・冰花煎餃

冰花煎餃，一份有8顆，餃子個頭不算大，但皮薄餡料足，會爆汁，現點現做剛出爐吃就是爽快，不沾醬其實就很夠味，鮮甜！一口一餃子再一口酸辣湯～過癮！

過陣子帶小企鵝去吃晚餐，因為那天不是很餓，就提議吃簡單的，新口味的柚子胡椒煎餃馬上點來試試，有柚香及胡椒特有的辛香微辣，另外還有柚子胡椒醬沾食，好吃！吃起來風味很獨特。

這陣子小北觀光夜市多了很多新商家，有各式各樣的餐點等著挖掘！！