浘拉麵Sanbi Ramen是濃郁系拉麵就在審計新村旁，才低調開張營業2週。kiwi約我們去吃拉麵，日式拉麵店的風格很簡約，沒有華麗裝潢，連菜單就只有原味豚骨與十味麻辣豚骨拉麵，限時60分鐘（免費續麵）。
文章重點
浘拉麵｜店家外觀
當天店門口有車擋住，不然應該可以看到塊大片的帆布招牌寫著「浘」，整體空間是簡約的，非常適合一個人來吃麵！保證安安靜靜無人干擾。
浘拉麵｜用餐環境
開放式的廚房毫無遮掩，這家拉麵店主打一個單純想吃拉麵的地方，沒有複雜的菜單，整體空間呈現極簡風格！
索取餐具往後方走，有餐具也有有提供冰茶與麥茶！！桌上都有這麼一個小小醬汁（蒜汁）桌邊還有提供置物籃，極簡風格的拉麵店。
台中推薦懶人包
菜單只賣兩種麵（點餐機）
自助式點餐！點餐機螢幕上秀出兩款拉麵豚骨叉燒與十味麻辣豚骨叉燒拉麵！
浘拉麵｜拉麵現煮秀
新開張店員都會幫忙安排位子，這裡的廚房也很妙，沒有高高的料理台遮蔽，可以看到炙燒叉燒與煮麵的過程！！濃郁系豚骨高湯每一碗都一定比例，提供免費續麵，但不給續湯喔。
每一片叉燒都是經過炙燒才會放入麵碗裡……光看就覺得肥美誘人。
依序出餐中……
浘拉麵｜餐點推薦
三個人吃麵！兩個選了豚骨，而PAPA照樣點選了麻辣拉麵！PA最近喉嚨不舒服，醫生再三提醒烤炸辣不要吃，前面兩項我可以忍，但辣……我忍了三天還是破戒了……老闆給我來個兩匙辣醬！謝謝！免費加麵（不要浪費食物喔）
．豚骨叉燒拉麵＄135
這裡的豚骨湯頭是這種乳白色濁湯，搭著筍乾、海帶，還有蛋，主角是炙燒叉燒與拉麵本人！
肉片很厚實，不死鹹帶著炙燒香氣
這蛋好吃！不會太生。
．十味麻辣豚骨叉燒拉麵
辣味拉麵呢？好友kiwi看著我的拉麵問辣嗎？要我說這真是香氣十足（微辣），很有日式、中華麻辣那種香氣尾韻回甘，隱隱微甜！至於PAPA的這碗為什麼這麼紅咚咚？因為我拜託店員給我加3匙。
攪拌開的瞬間……這十味麻辣辣香撲鼻，愛吃辣的朋友建議可以先喝原湯再攪拌，雙重享受！
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