愛吃日式燒肉的朋友們，這間一定要來吃！東明川日式燒肉位於楠梓仙溪堤岸旁，環境很悠閒，旗山老街附近日本和牛燒肉店，備有停車場超貼心，真沒想到在旗山小鎮藏著這麼一間高檔日本直送和牛！可以吃到宮崎和牛、神戶和牛，把最愛和牛帶回家鄉，最推薦雙人套餐，豬肉、牛肉、雞肉、德腸等優質肉品，搭配生菜沙拉、白飯（可加價升級丼飯）、飲料、冰淇淋～整個雙人套餐無敵豐盛，吃得非常飽足又滿足呀！
文章重點
東明川日式燒肉｜交通資訊＆餐廳外觀
東明川日式燒肉位於旗山區中華路上，對面是楠梓仙溪堤岸，高聳山巒就在眼前，餐廳備有專屬停車場，交通十分方便，店前停車也相當方便，堤岸邊整排路邊車格！搭乘公車到旗山轉運站，走過來也只要5分鐘，可以吃飽飯後，再走個10分鐘就到旗山老街。
走入餐廳大門前方，還有佈置日式和風美拍造景。
東明川日式燒肉｜室內環境
打開電動玻璃門，映入眼簾是精緻典雅的和風裝潢！讓人以為來到日本餐廳，秒飛日本用餐氛圍。
東明川日式燒肉最厲害的就是和牛肉品！直接在店家櫃檯擺上肉品憑章，這可不是隨便就能拿到的，真的有購買肉品才會提供。
店內環境溫潤素雅，每個用餐桌位都有隔開來！讓客人大口吃肉的同時也能保有隱私感～不用擔心太豪邁的吃法，被鄰桌客人給瞧見阿。
走到後方還有想這樣的木質隔間，更增加個人私密感！很適合小家庭或是朋友聚會，有自己空間吃燒肉小聊天。
這一區則是六人桌位，桌面空間更大更舒服，公司行號或是團體旅遊，更適合整排訂起來，前後座位要聊天說秘密也很方便耶！
沙發座位隔間檯面都有燈光條，增添用餐光線也多了一點浪漫。
我最喜歡坐在窗邊沙發座位，還記得前面提到有高聳山巒景色嘛！一邊吃燒肉一邊看著山景好悠閒。
高雄推薦懶人包
東明川日式燒肉｜2025菜單介紹
親切餐廳人員帶位後，直接送上店家菜單，並且簡單說明用餐方式，最推薦雙人套餐！請勿攜帶外食，酌收10％服務費。
一翻開菜單本，就能看到宮崎牛證明書，老闆非常有信心的說真的是來自日本宮崎肉品。
三款雙人套餐，這次和朋友們聚餐，就各點一套吧！
當天很幸運的遇到神戶牛肉，還能看到神戶章！老闆一直強調一定要有神戶章，才是真正神戶牛。
看看側邊神戶和牛油花紋路分佈實在太誘人！
我們準備來開烤啦～
東明川日式燒肉│相撲雙人套餐
- 前菜：鮮蔬堅果沙拉、嚴選韓式泡菜、限定手工小菜。
- 肉品：金牌牛五花、美國霜降牛肉、嚴選豬五花、嚴選豬梅花、醬燒雞腿肉、煙燻德國香腸。
- 附餐：白飯、飲料、冰淇淋（+＄60升級日式牛／豚丼飯）
- 飲料：可樂、雪碧、柳橙汁、冰紅茶、冰綠茶（其他單點飲品可折＄70）
- 每日精選湯品加購＄50。
桌上餐具都已擺好，有檸檬片、毛豆、燒肉醬！
店家特調燒肉醬，不會太鹹，甘甜清爽，和肉很搭配！
鮮蔬堅果沙拉
很貼心的一人一碗，一大碗內滿滿生菜都很新鮮又水脆，還有紫洋蔥、蘋果片增添爽口清甜，上面灑滿堅果顆粒，口感香脆！是很用心的前菜生菜，很開胃。
很少看到放了多樣堅果的生菜沙拉，讓客人在前菜就能擁有多層次口感。
限定手工小菜
醃蘿蔔塊，超愛烤炸物搭配小菜！吃起來酸甜多汁，配上烤肉多汁鮮嫩，口感有夠讚，好想跟店家買上一大罐，炎炎夏日瞬間解膩小菜！
這盤是嚴選豬梅花和嚴選豬五花！擺盤精美，會隨著客人用餐速度一盤一盤上桌！
嚴選豬梅花肉
肉質鮮嫩，厚度適中，放上烤網熱度夠高！一下子就烤熟透，入口滑嫩豬梅花，沒有豬腥味，可以沾上特製燒肉醬更好吃！
嚴選豬五花
油脂濃郁，放上烤網讓火超旺！滋滋作響的豬五花，油脂豐沛，飽滿肉汁不乾澀。
底下炭火非常的旺，不用煩惱烤肉時間太慢，我們反而吃得太慢，還得停下時間慢慢烤～
豬五花肉烤過油汁香甜，金黃帶脆，吃肉好過癮！
桌邊都有胡椒鹽或玫瑰鹽可以自由搭配口味。
這盤是金牌牛五花和美國霜降牛肉。
金牌牛五花肉
切得好大一塊，粉嫩色澤的牛五花太吸引目光！放上烤網真是瞬間火力奔放，牛肉香氣非常飽滿，滑嫩有嚼勁。
牛五花肉可以烤個七分熟，沾上烤肉醬，多了鹹香提味超好吃。
可以看到切片肉質不只大塊，更有厚度！真是誠意！
美國霜降牛肉
油花勻嫩，大理石紋般的高檔肉質！很喜歡烤個五分熟左右，吃進嘴裡肉香散發，完全不會覺得油膩感，真的很有大口啖肉的樂趣。
嚴選韓式泡菜
很特別的是選用一大條切塊的韓式泡菜，讓大家有在韓國大口吃泡菜的暢爽！而且韓式泡菜微微酸辣，不會嗆口，直接吃就好吃過癮！可以配上白飯或是燒肉，咔茲爽脆，無敵適合。
讓我也好想跟店家買韓式泡菜啊！
一看是紅通通的韓式泡菜，實際不會很辣，清酸微辣，一口接一口的爽脆滿足！
這盤是煙燻德國香腸、醬燒雞腿肉，還用花瓣、香菇作為裝飾～
醬燒雞腿肉
放上烤網，帶有厚度，要烤一下子！雞腿肉吃起來滑嫩有彈勁，醬燒入味，微微鹹香。
煙燻德國香腸
好大一條，烤到外層微焦脆最好吃，帶有淡淡煙燻香氣，帶有煙燻德腸湯汁，趁熱一口咬下小小噴汁，味道濃郁～
我們直接整盤煙燻德腸和雞腿肉一起放入烤網！雞腿肉有一點厚度，所以烤的時後，溫度要高，煙燻德腸可以放在邊邊，避免烤焦，微焦脆才好吃。
套餐附上一人一碗白飯！可以加價60元升級日式牛肉或豬肉丼飯。
升等的日式豚丼，還滿推薦的哦！上面擺滿烤過洋蔥醬香豬肉，每片豬肉片厚度也不會太薄透，醬香醃製非常入味，單吃豬肉片香甜可口，配上白飯Ｑ軟又香，真的涮嘴。
光是這碗豬肉丼飯，就讓我們不自覺的吃了半碗！
飲料可以自由選擇，選了可樂、雪碧，提供冰塊杯，冰涼爽快，氣泡感在口中綻放，大口吃肉肉、大口喝汽水，就是日常最歡樂的事！
東明川日式燒肉│海陸雙人套餐
- 前菜：鮮蔬堅果沙拉、嚴選韓式泡菜、限定手工小菜。
- 肉品：金牌牛五花、美國霜降牛肉、嚴選豬五花、嚴選豬梅花、醬燒雞腿肉、煙燻德國香腸。
- 海鮮：大鮮蝦、阿根廷魷魚、鹽漬挪威鯖魚、深海九孔鮑魚、日本扇貝。
- 附餐：白飯、飲料、冰淇淋（+＄60升級日式牛／豚丼飯）
- 飲料：可樂、雪碧、柳橙汁、冰紅茶、冰綠茶（其他單點飲品可折＄70）
- 每日精選湯品加購＄50。
海路雙人套餐，最厲害的是臉盆大的海鮮大盤！有大鮮蝦、阿根廷魷魚、鹽漬挪威鯖魚、深海九孔鮑魚、日本扇貝。
東明川日式燒肉│和牛雙人套餐
- 前菜：鮮蔬堅果沙拉、嚴選韓式泡菜、限定手工小菜。
- 肉品：金牌牛五花、美國霜降牛肉、嚴選豬五花、嚴選豬梅花、醬燒雞腿肉、煙燻德國香腸。
- 和牛：日本宮崎和牛。
- 附餐：白飯、飲料、冰淇淋（+＄60升級日式牛／豚丼飯）
- 飲料：可樂、雪碧、柳橙汁、冰紅茶、冰綠茶（其他單點飲品可折＄70）
- 每日精選湯品加購＄50。
和牛雙人套餐，最強、最狂！就是這一大盤～日本宮崎和牛。
不能不說果然是日本和牛，粉嫩肉感，烤個五分熟即可！和牛肉質鮮嫩細緻，在口中散發和牛厚實香氣，最厲害的是飽滿肉汁，一點都不油膩，細嫩香滑太完美。
飲料部分加價升級，柚香紅茶、柚香綠茶！
最後甜點是香草冰淇淋，香甜沁涼，讓日本燒肉美好聚餐畫下完美句點！
有機會來高雄旗山一起大啖燒肉！來自日本和牛的奢華肉品，真的令人驚嘆！就算不是特來專攻日本和牛的朋友們，豬雞牛肉及海鮮也很新鮮霸氣，盤飾很精緻，沙發卡座坐起來很舒服，有著自己的隱私感，餐廳人員會隨著烤肉吃肉速度，慢慢上餐～不用擔心肉質空氣中，吃得特別慌亂忙碌！附設停車場，就算假日人多，也不擔心停車，揪上家人們一起來場高檔不貴的日本和牛大餐。
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