台南|火力雞嘉義火雞肉飯:手撕火雞肉X雞油醬香超下飯,樸實家常的好味道

台南永康六甲頂的「火力雞嘉義雞肉飯」搭配的小菜與配菜選擇也不少,價格也相當平實,是不少學生、上班族中午解決一餐的首選。

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火力雞嘉義火雞肉飯-六甲頂|現場環境

「火力雞」就在六甲頂多叉路口,紅色的招牌寫著嘉義火雞肉飯幾個字,騎樓下是簡單的內用空間,不少人會來這裡外帶,一到中午就是排隊人潮。店家動作蠻快的,內用翻桌也算頻繁。

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主打的當然是火雞肉飯,但也有一些家常配菜可加點,像是扁魚白菜、龍鬚菜。整體來說,就是那種你平常會想吃、吃得飽又不會太油膩的便當組合。

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火力雞嘉義火雞肉飯-六甲頂|2025菜單介紹

菜單如下:

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火力雞嘉義火雞肉飯-六甲頂|餐點明細

  • 火雞肉飯$55
  • 扁魚白菜$35
  • 吳郭魚$60
  • 龍鬚菜$30

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.火雞肉飯

這碗火雞肉飯真的不錯,大碗份量剛好,加了一顆半熟荷包蛋,雞肉是手撕火雞胸肉,上頭淋上香氣十足的雞油與醬汁,白飯吸飽醬汁後特別有味道,筍乾好下飯。吃得出家常感的簡單滋味。

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.扁魚白菜

白菜燉得很軟爛,湯汁中還帶有扁魚的香氣,一入口就能感受到那股老式滷白菜的味道。這道菜很下飯,也很像媽媽在家會煮的味道,沒什麼過度調味,卻剛剛好。

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.吳郭魚

吳郭魚是薑片豆瓣醬汁滷製,保有濕潤的魚肉。魚肉本身沒有太多腥味,肉質軟嫩,喜歡魚的人可以點。

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.龍鬚菜

龍鬚菜帶點爽脆的口感,是清爽又能解膩的小菜。

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「火力雞嘉義雞肉飯」吃起來就是那種會讓人記得的樸實好味道,不會有過多噱頭,也不是網美打卡店,雞肉飯有醬香,配菜簡單好搭,是那種可以一吃再吃的日常美食。

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