台中第一間主打滬西麵食的「湘春家」已經有四家分店!以獨家熬製特色湯頭搭配Q彈粗意麵為最大特色,另外還提供家常麵、拌麵、湯飯等多種主食選擇。光是湯頭就有9款經典選擇,搭配意麵、家常麵、湯飯…等多種主食,有趣的創意組合想怎麼吃都能搭配,還有內用享有飲料、小菜、霜淇淋無限供應,空間氛圍打造成輕奢摩登風格,從裝潢到餐點每個細節都經過精心設計,讓吃麵食也能是一場時尚用餐體驗。
文章重點
湘春家-南屯黎明店|店家位置
位在黎明路與向上路交叉口的「湘春家」,明亮的飽和綠色系跟輕奢金屬配色,特別吸睛!很少看到麵食專賣店有這樣質感設計,把大眾認為的平價麵食給大大升級了。
湘春家-南屯黎明店|用餐空間
一走進湘春家,映入眼簾的是一面打卡用的霓虹燈牆,搭配大理石桌面、金色邊框與質感青綠色調,空間不大卻極有風格。舒適不過於擁擠的座位區,讓客人自由入座,採自助式掃碼點餐,室內冷氣涼爽,氣氛愜意,加上獨立一區的自助飲料跟霜淇淋吃到飽,難怪google評價有4.8顆星好評。
座位上掃碼點餐,用餐完畢再自行將餐具放到回收區。
・飲品、霜淇淋自助區
自助區提供復古汽水飲品、霜淇淋,還有小菜自取。很少在麵食館還有這樣的自助區,把吃麵變得有趣又加分。
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湘春家-南屯黎明店|菜單品項
以湘春奶奶的好手藝熬製而成的多種湯頭,深受子孫喜愛,為了延續這份愛,便將奶奶的拿手好料展現在「湘春家」的菜單上,讓更多客人可以體驗溫暖美味,因此餐點有著濃厚的家庭味,平價卻不平凡,同時享受湯麵、拌飯、點心,吃美味也吃飽足。
店家強力推薦胡椒白湯、泰泰綠咖哩、湘思紅濃夢、皮蛋尬豆包、百花鑲油條、富貴雙方….雖然第一次來,卻很想要立馬通通吃一輪。
・胡椒白湯鍋燒意麵$180
人氣王非它莫屬!最受客人歡迎的胡椒白湯搭配意麵的組合,胡椒香氣優雅細膩,溫潤不嗆,清爽中透著層次感,最推薦搭配Q彈粗意麵,吸飽湯汁的麵吃起來入味很滑順,還有半熟蛋、火腿肉、豆腐等配料,一碗喝完從胃暖到心,寒冷的雨天來一碗最完美不過了。
・泰泰綠咖哩$250+$11手打麵
咖哩搭配酥皮的組合是湘春家一大特色!濃郁綠咖哩湯頭調成可以喝的濃郁度,微辣的滋味立馬大口暴風吸入,口感Q彈不軟爛的手打麵讓整體很加分,最佳配角的金黃酥皮一同壓碎拌入湯裡又成了有趣吃法。
・上海蝦仁蔥油麵$150
上海人家的經典日常蔥油拌麵,使用最樸實的食材打造最動人的味道。油香四溢的醬汁完美包覆每一根麵條,看似簡單吃起來卻不簡單,一入口就是讓人驚艷的鹹香滋味,刀削麵的粗麵體讓份量超飽足!
・富貴雙方$139
國宴料理會出現的「富貴雙方」是限量販售。四方夾餅包裹金黃酥脆的素方與蜜香火腿,口感層次超豐富,外層柔軟、內餡鹹香脆口,太討人喜愛了。
・泡菜尬豆包$39
酥脆的炸豆包刷上甜雞醬,夾入酸甜的台式泡菜,撒上胡椒粉,看似普通吃起來卻讓人印像深刻,卡滋卡滋的酥脆感,吃過都會愛上!
・東北大拌飯$150
配色繽紛的東北大拌飯應該是配料最多的一道!切片台式香腸、鮮脆小黃瓜、滷蛋、點綴的海苔絲、提味的豆枝,吃的時候要均勻攪拌開來,讓米飯跟配料充分融合,每一口都帶有豐富層次。
湘春家-南屯黎明店|心得分享
湘春家不只餐點吸睛,店內裝潢也很有質感,太適合約閨蜜們一起來享受美食,自助飲料吧、霜淇淋機、免費小菜夾取,讓整體很加分!平實價格就能享受冷氣開放的舒適空間,難怪有不少回頭客,用餐時間常常客滿,地點就在南屯區黎明路,隔壁是知名燒肉店「墨妃家」,金色搭配綠色的招牌特別亮眼。
湘春家 鍋燒意麵-南屯黎明店|南屯午晚餐|滬西麵食|家常湯麵|新上海風|
- 星期一: 11:30 – 20:00
- 星期二: 11:30 – 20:00
- 星期三: 11:30 – 20:00
- 星期四: 11:30 – 20:00
- 星期五: 11:30 – 20:00
- 星期六: 11:30 – 20:00
- 星期日: 11:30 – 20:00