台中|熱浪小島:南洋風味專賣店!新加坡咖哩湯麵、泰式酥豆腐酸甜辛辣又開胃

熱浪島從一家街邊小店發展成台中最具特色的「熱浪大島」,但在2024年10月宣布關燈,然後我家附近就出現-熱浪小島3.0版!在這裡能吃到大家愛的各種南洋咖哩湯麵(湯飯),還有炸物小吃。

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

熱浪小島-大墩店|交通及店家外觀

小島顧名思義店名不大,首家開張的大墩店就在大墩路與大墩十八街交叉口不遠,招牌不大,路邊有停車格可以停車。

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

熱浪小島-大墩店|內用空間

熱浪小島採自助式點餐,掃桌上QR碼後,別忘記先到櫃檯付款。餐具自取,餐後的餐盤要自行收拾。店內沒有太多裝潢,加上整體空間不大,小島為了不浪費空間,特地設置「單人面壁」用餐區!PAPA偶爾也會自己一個人來這裡吃飯,本篇為累積紀錄。

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

熱浪小島-大墩店|餐點推薦

.新加坡咖哩麵

濃郁湯頭帶著舌尖上有的辛辣香氣,但不會辣,這湯頭根本是叻沙湯頭吧!我選了黃麵,搭配豆酥片、油豆腐、馬鈴薯、豆芽菜、秋葵、青花椰菜等等煮成一碗豪華的新加坡咖哩麵!

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

.叉燒飯$55

叉燒帶著甜甜香氣,淋上甘甜不死鹹的黑醬油,散發一股獨特宛如蔗糖的香氣。綠色辣椒微酸不辣非常開胃,吃起來有點類似墨西哥辣椒那種酸!

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

.黑打拋乾拌飯+叉燒

加叉燒是額外加價,點餐的時候可以追加(紙本菜單上沒有)。大貓娘這種特別愛乾飯的人都感到非常滿意,如果能再來一杯奶茶更好。

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

.泰式酥豆腐$79

整塊豆腐入菜,也太大盤!拍上薄粉後,酥炸至表面呈金黃,最後撒上花生粒與香菜,有點類似老皮嫩肉的手法。菜單標註會辣,但對我來說就微辣而已。

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

.参巴甜不辣$69

素食甜不辣切塊後油炸淋上「三八醬」,我覺得這參巴醬拿來刷烤肉應該也很好吃…提醒這是小盤的,我只是手機近拍!!

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

熱浪小島-大墩店|2025菜單介紹

響應無紙化,點餐掃碼!飲料點泰奶與酸柑水都蠻好喝的!

台中,南屯,台中美食,南屯美食,熱浪小島,南洋料理

覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類