終於來朝聖牛排教父的美味牛排啦。久聞MEATGQ大名，但看到價格一直不敢衝動訂位，這次是因為吃過的同事不停推薦，說著牛排有多好吃，一生一定要吃一次這些話讓我有些心動，那就趁著生日月來犒賞自己囉！只能說，一生一定要來吃一次，才會知道這世界上怎麼有那麼好吃的牛排啦（對不起我浮誇了）。
文章重點
MEATGQ｜品牌介紹＆店家外觀
MEATGQ是星野餐飲集團旗下的品牌之一，由有著「牛排教父」之稱名廚鄧有癸先生所指導，藉由專注研發牛排料理的多年經驗打造一間專業的牛排館，好讓饕客可以一飽口福啊！餐廳位置就在公益路與益豐路口處，過餐廳後就可以看到專屬停車場，是由星野集團旗下品牌共同使用，原來PINOCOCO搬來這裡，下次再來回味囉！
MEATGQ｜用餐環境
從走進餐廳到坐定位，都可以感受到高級餐廳無形中給予的尊榮感，不浮誇的接待方式，取而代之的是專業親切的說明與介紹，盡情享受的餐點體驗，還真捨不得讓這餐劃下句點啊…
第一時間進來還沒什麼人，天真的想說不會包場了吧，過了12點後陸續坐滿了，這貴鬆鬆的牛排料理還看到攜家帶眷的一行人來用餐，突然覺得自己好像井底之蛙。有時真需要出來開開眼界，不能被當前環境限制了想像。
台中推薦懶人包
MEATGQ｜2025菜單介紹
看菜單囉！！「哇！」是我們看到菜單後的共同心聲，看到連月薪比我高很多的朋友都「哇」了一聲後不禁笑了出來，現在是打算走出去嗎？當然不是，到達一定年紀後，對於吃的質感也特別講究，所謂一分錢一份貨，該是可以享受的年紀就對自己好一點吧，就是捨得而已啊…以套餐方式呈現，套餐價格就是選擇的主餐價格，有牛排與非牛排的之分，就在服務人員解釋牛肉差異後，告訴自己不要看價格了，這樣會比較好選。
每個人需另收茶資60元，提供法國品牌evian天然礦泉水及義大利品牌聖沛黎洛汽泡水無限暢飲，汽泡水好喝耶，服務人員一直過來幫我加水，我應該有喝掉一瓶的量吧。
MEATGQ｜餐點推薦
．餐前麵包
可以搭配奶油或是竹碳鹽，看似平凡的全麥麵包一送上桌還些許冒著煙，熱氣十足時抹上一層奶油，外酥內軟的鹹香嚼感，不知道是肚子餓還是怎樣，竟然讓我有想再吃第二片的慾望，重點是麵包可以續喔，這意圖使人吃飽的麵包真的很母湯啦。
．前菜－北海道干貝
說是什麼醬汁已經忘記了，但主角夠搶鏡就夠了，不需要綠葉陪襯的干貝，飽滿軟Q的滋味讓人意猶未盡的…
．前菜－透抽雙重奏
朋友切一小塊讓我嚐鮮，跟印象中的透抽完全不一樣，好軟Q的嚼感，嫩到好有細緻度，怎麼可以把透抽處理得那麼好吃啊…
．前菜－香煎鴨胸
好朋友又切一塊讓我嚐鮮，好綿柔的肉質，完全不用費力嚼就下肚了，這鴨胸也夠水準！
．湯品－經典洋蔥湯
還熱呼呼直冒煙的洋蔥湯，香氣整個撲鼻而來，燉到軟爛的洋蔥幾乎與湯頭合而為一了，鹹香甜美湯頭讓人喝了直點頭啊！！
．湯品－牛肝菌卡布其諾
猶如一杯咖啡的菌菇湯，在空氣感奶泡覆蓋下藏著不平凡的美味，牛肝菌的鹹香滋味好濃郁，好迷人啊，熱呼呼超好喝的！
．美國頂級肋眼牛排（兩人份）每人＄2650元
這套是16盎司兩人份量，可以吃到兩種肉品，分別是頂級肋眼菲力牛排及頂級老饕牛排，來看看這肋眼菲力的切面，是不是超級誘人？這是服務人員推薦的3分熟，烤過再煎過的3分熟的確沒那麼嚇人，厚切口感最過癮了，怎麼可以如此柔軟又多汁，幾乎沒什麼筋來阻礙嚼感。滑順柔嫩自帶甜美肉汁，超滿足的表情讓我們直點頭啦，這牛排會讓人想再回味耶，有米其林認證果然夠水準，寫著寫著又流口水了。
老饕牛排就帶些筋，但其實也不影響口感，反而軟嫩程度更加明顯，看盤底肉汁就知道了，一樣可口好吃！
．美國菲力老饕牛排＄3180元
一樣是3分熟度，但老實說實在分不出來肋眼、菲力、老饕到底有什麼差別，因為肉質都很軟。朋友說這道的香氣更足了，帶點肥的油花分布其中讓口感更加鮮嫩好嚼，重點就是都很好吃啦，完全不需要調味料，將這原味厚切牛排送入口中就是一種味覺享受，這美好滋味真心推薦一定要體驗看看！
牛排旁給的不是蒜片，還是整顆蒜頭，吃起來完全不會辛辣，反而有著綿綿桑桑的蒜香口感，搭配牛排一起入口超級對味的。這蒜頭問了服務生可不可以續，答案是可以的！！所以又送上這盤煎蒜頭，馬上又掃空了，你就知道這裡的蒜頭又多好吃了。
配菜－煎烤大蘆筍：
配菜－烤櫛瓜：
．配菜－松露薯條＋＄80元
點了三種不同配菜分享著吃，時蔬保有天然原味口感，表現不錯，至於這松露薯條可是我們吃完牛排聊天時的最佳零嘴，愈吃愈涮嘴啊。
．飲料－拿鐵、紅茶
拿鐵的拉花好漂亮！飲料可以續杯，續杯也可以換口味，對於我們吃完還想多聊一會，可續杯的飲品更是再好不過了。因為GQ午餐時間到3點才打烊，這中間完全不會趕人，可以悠哉的細細品嚐，這才是高級餐廳該有的格局嘛，所以吃完牛排直接接下午茶了。
甜點－蘋果塔：
．甜點－奶酪＆起司蛋糕
好在甜點份量也不多，也不會太花俏，點綴一下搭配茶飲，去油解膩剛剛好，我點的奶酪非常綿密軟嫩，滿有水準的，朋友對於甜點的評價也是滿高的，在GQ應該吃不到會令人失望的餐點吧！
之後又招待了這盤甜點，雖然我們不知道為什麼會招待…是檸檬塔和瑪德蓮，小巧可愛的，看起來就好討喜，GQ幫你甜點飲料都準備好了，就是叫你吃完牛排後可以接下午茶啊，其實已經飽到不行了…
當月壽星店家不免俗的送上一小塊的生日蛋糕，我們連忙跟服務人員說不用唱生日快樂歌，他也趕緊說：本來就沒有要唱生日快樂歌…哈，你以為這裡是王品嗎？能解鎖MEATGQ應該是今年生日最開心的事了。
吃過GQ的牛排真的會回不去，到現在還想著它的美味，想著什麼時候還可以再二訪，這牛排界的天花板還真讓人念念不忘啊。
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