宜蘭｜蘇澳番割田甕缸雞：烤雞皮酥肉香超下飯！熱炒同樣美味最推悶竹筍

台灣各地都很容易看到烤雞餐廳，可見大家對烤雞的接受度很高，而且一家開的比一家大，每家都有其特色及口味擁護者。今天介紹一家宜蘭蘇澳的烤雞餐廳 - 番割田甕缸雞 ，網路上評價還不錯，這次剛好來到蘇澳這邊旅遊就來嚐個鮮，餐廳除了烤雞外還有其他快炒及在地美食，深受遊客的喜愛。

蘇澳番割田甕缸雞｜周邊環境

從蘇澳交流道下來沒多久就到，餐廳門口有一隻大大的公雞的裝飾，外觀辨識度高，附近有3個專屬停車場，停車很方便。門口旁一字排開的是烤雞用的甕缸，以應付假日眾多的人潮。

蘇澳番割田甕缸雞｜用餐環境

內部環境寬敞，地上不會油油的還算乾淨。但用餐規矩跟一般其他餐廳不同，要先到櫃檯等候工作人員安排座位，然後到櫃檯排隊看螢幕點餐。不論是烤雞、熱炒、小菜，飲料通通在這裡點，第一次來不習慣這種方式感覺不是很人性化的作法，可能生意太好忙不過來吧!

蘇澳番割田甕缸雞｜餐點介紹

當天除了烤雞外也點了幾樣炒菜。

．甕缸雞

點沒多久烤雞就送上來，不是很大隻，旁邊還有雞油，洋蔥及胡椒鹽。雞皮油油亮亮很酥脆，有特殊的柴燒味，尤其熱熱的非常好吃，沾點雞油、胡椒鹽，再配上洋蔥很對味， 可惜雞胸肉有一點點柴，除此之外真的相當美味下飯。

．雞油悶竹筍

雞油悶竹筍很好吃，筍子很嫩，口感超好，可能是用雞油下去悶熟吧，吃起來格外滑嫩爽口，非常好吃。

．炒水蓮

這裡的炒菜口味還不錯，水蓮清脆爽口，鹹淡適中，表現中規中矩。

．西魯肉

要吃宜蘭的在地美食西魯肉這裡也有，分量不大適合小家庭，料好實在湯頭清爽不油膩，蛋酥酥脆白菜清甜可口。

．炸海鮮卷

小朋友喜歡的炸海鮮卷也有，趁熱吃最讚。

．雞油拌飯

最後再推薦一下雞油拌飯，油酥及雞油澆在熱白飯上，真是難以抗拒的懷舊美食。

整體而言，這家店的食物還不錯，烤雞好吃，炒菜及特色菜表現可圈可點，雖然不是我心目中最棒的烤雞店，但用餐環境不錯，乾淨座位間距也OK，可惜的是有些服務真的有待加強，像是點餐方式太機車，不能慢慢看寫紙本菜單再去結帳嗎 ? 還有額外需要沾醬或餐具問一下店員，反應竟是冷淡愛理不理，只能說附近真的沒什麼像樣的大餐廳，想吃只能忍一下，要不就車開遠一點去別處吃吧，大家參考一下。

番割田甕缸雞　Info.
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話：03-9909338
時間：11:00-16:00，16:30-20:00
網址：https://www.facebook.com/p/%E7%95%AA%E5%89%B2%E7%94%B0%E7%94%95%E7%BC%B8%E9%9B%9E-100063766131612/
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蘇澳番割田甕缸雞｜附近景點

番割田甕缸雞的旁邊是宜蘭餅發明館，附近還有一米特觀光工廠及大鯖魚夢工廠等熱門景點，用餐之餘也可順便遊覽。

宜蘭餅發明館　Info.
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號
電話：03-9905999
時間：08:30-18:00
網址：https://www.facebook.com/ICAKEInventionHall/
詳細內容以官方資訊為主