桃園龜山|Restaurant BREVA 布浬法餐廳:道地芝加哥深盤披薩會牽絲!美式漢堡多層次口感太銷魂

在桃園龜山、林口長庚附近的街巷內,有一家深受台灣與外國客人喜愛的餐廳-Restaurant BREVA 布浬法餐廳,主廚畢業於藍帶學院,曾於四五星級餐廳擔任廚師,為了愛從美國來台灣,與心愛的妻子落腳於此,提供多種口味的手工披薩與美式漢堡,尤其是連外國客都讚賞的芝加哥深盤披薩,滿滿罪惡的經典滋味,讓人即使怕胖也欲罷不能!喜歡異國美食的朋友絕對不能錯過。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

Restaurant BREVA 布浬法餐廳|周邊環境

這裡的主廚Brian來自美國芝加哥,老婆Eva是開花店的台灣人,因為一場台灣的旅行,兩人相識、相知、相守,並在2021年一起開了這家以兩人名字結合的餐廳「 Restaurant BREVA」。主廚的母親在美國就是開餐廳,從小就開始在媽媽的餐廳裡幫忙,畢業於藍帶學院後,陸續於芝加哥的四星、五星級飯店擔任廚師,累積大量豐富的經驗,對於餐點的食材、製作更是講究,因此店內不論是麵包、醬料、披薩皮等,全都是主廚手工製作。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

妻子的第二間花店「花敢森活Flower. Brave. Life」鄰近林口長庚,於是兩人將餐廳開設在花店附近。從入口處就可以發現店內有著主廚妻子的大量花藝布置,綠色的門框、搭配大面積的落地窗,相當顯眼好看。可惜我們這次是夜晚前來,如果白天來餐廳用餐,很有異國風情,非常適合拍照。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

Restaurant BREVA 布浬法餐廳|用餐環境

店內走的是簡潔、清爽風格,走進餐廳後,左半邊是半開放式的廚房作業空間、右半邊則規劃成用餐空間,餐具、飲用水、調味料等採取自助式取用。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

另外還有一處類包廂空間,可以容納14人,適合家庭、團體聚餐聚會,記得要提早預訂喔。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

Restaurant BREVA 布浬法餐廳|用餐須知

  • 滿座時,每人低消130元。
  • 7歲以下不用低消。
  • 用餐時間為90分鐘。
  • 無滿座無候位時,無用餐時間限制。
  • 無收服務費。
  • 有一包廂空間可容納14人,需預訂。
  • 寵物可入內,但須放置於籃子內。
  • 餐點現點現做,請耐心等候。
  • 結帳方式:現金、LinePAY。
  • 2公里內,滿550元免外送費。
  • 超過2公里 (最多5公里),滿550元運費為50元。

Restaurant BREVA 布浬法餐廳|菜單

這裡提供的品項選擇相當多,有手工薄皮披薩、芝加哥深盤批薩、美式漢堡、沙拉、單點附餐(炸物、甜點、手工餅乾)、鬆餅、湯品、飲料。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

Restaurant BREVA 布浬法餐廳|餐點介紹

.泰式椰奶雞肉濃湯

湯底使用雞骨熬煮,喝起來濃郁鮮美、帶了些微的辣味,且喝的到濃厚的椰奶風味。配料也很豐富,有嫩口的雞肉丁、香菇以及香菜,每一口都是豐富滋味。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.松露帕瑪森薯塊

薯塊炸的金黃香酥、內層是迷人的鬆軟綿密,搭配的是主廚特製醬料,酸甜開胃,直接享用也沒問題,光是帕瑪森起司的濃郁、以及松露油的濃厚香氣,配著一起吃就已經很讚了!

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.夏威夷披薩

如果喜歡爽口風味的,那麼就來一份夏威夷披薩吧!有火腿、自製新鮮鳳梨泥、自製紅醬、香芹、莫札瑞拉起司。夏威夷披薩受喜歡的程度因人而異,有的人不喜歡鳳梨入菜,我自己個人倒是可以接受。主廚費工的自製新鮮鳳梨泥,與紅醬一起塗滿了整面披薩,再撒上滿滿的莫札瑞拉起司,讓每一口都可以品嘗到餅皮的酥脆、紅醬的甘甜微酸、濃郁的起司、以及清新爽口的鳳梨泥,吃起來一點也不突兀,反而清爽不膩口。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.芝加哥手工深盤披薩(經典)(小)

來這裡絕對推薦必點的,就是這份芝加哥深盤披薩!手工自製的餅皮,最下層先撒上大量的莫札瑞拉起司當底、中層鋪上滿滿的自製義式香腸,最後再倒入自己熬煮4小時的義式番茄醬。一端上桌的震撼感真的很強烈,而我們更是第一次見到這樣的深盤披薩,瘋狂讚嘆!滿滿濃郁的香濃起司,光是拉絲就可以拉超長,視覺效果無敵!搭配有著洋蔥甜味以及番茄酸味的自煮番茄醬,又有自製義式香腸的鹹香風味,多層次的豐富口感不僅讓台灣客人著迷,也獲得許多外國客人的肯定與稱讚。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.翻轉吧!瑪格麗特

首先,我覺得這口味的披薩顏值相當高啊!色彩繽紛、排列組合也很吸睛。誰說瑪格麗特披薩一定是紅醬呢?主廚將餅皮塗上滿滿的自製青醬,擺上新鮮番茄、撒上好多的莫札瑞拉起司、新鮮羅勒葉,整體風味爽口且清新,青醬獨特的風味真的讓人一試上癮。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.美墨披薩

這款披薩也非常值得一試,因為這款披薩的餅皮是用炸的唷!所以吃起來特別的脆口,搭配豐盛的配料像是絞肉、玉米粒、黑豆、酸奶、酸辣椒、香菜,口感豐富、滋味也很很多元,每一口都讓人很滿足,特別適合跟潔妮我一樣喜歡有很多種配料的朋友。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.洋蔥起司漢堡

美式漢堡也是主廚的拿手料理之一!麵包是與麵包店特別客製的布里歐麵包,口感相當蓬鬆且柔軟。夾進烙鐵絞肉、新鮮洋蔥圈、美國起司、自製大蒜蛋黃醬、自製醃黃瓜,多汁的滋味以及醃黃瓜的酸脆爽口,大口享用就對了。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.培根蛋2.0漢堡

喜歡的所有食材之集大成!蓬鬆柔軟的布里歐漢堡包,加上鮮嫩多汁的肉排、爽脆的新鮮洋蔥圈、濃郁的起司、以及誘人的半熟蛋,這層層堆疊在一起的,是綜合所有的集大成美味!

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.香蕉威士忌焦糖鬆餅

微醺中的甜美時光!厚實的鬆餅口感鬆軟,甜甜柔軟的香蕉在鍋子裡煮成帶著苦甜滋味的焦糖香蕉,最後倒點威士忌、收汁,讓焦糖香蕉多了威士忌的酒香與迷人風味。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

.鳳梨慕斯奶酪

香濃、滑順且柔軟,帶著鳳梨的酸甜,美味且清爽。

,桃園,美食,桃園美食,桃園餐廳,Restaurant BREVA 布浬法餐廳,布浬法餐廳,美式餐廳,芝加哥深盤披薩,手工披薩,美式漢堡,林口長庚,

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 Info.
地址:桃園市龜山區復興北路6巷65號1樓
電話:0928-639325
時間:10:30-21:00(週一公休)
網址:https://www.facebook.com/pizzeriabreva2021
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Restaurant BREVA 布浬法餐廳

Google 評分:4.6

聯絡電話:0928 639 325
店家地址:333台灣桃園市龜山區復興北路6巷65號1樓
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 10:30 – 21:00
  • 星期三: 10:30 – 21:00
  • 星期四: 10:30 – 21:00
  • 星期五: 10:30 – 21:00
  • 星期六: 10:30 – 21:00
  • 星期日: 10:30 – 21:00
覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類