台南|曾家涼麵:50年在地老店,麻醬涼麵微甜有層次感,搭配10元味噌湯CP值高

這天清晨,騎車經過南區新興路與慶南街交叉口,在曾家涼麵店吃了道地的涼麵。這家小攤位每天從凌晨三點開始備料,賣到早上九點半,只賣涼麵和味噌湯。

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曾家涼麵|用餐環境

店裡的闆娘告訴我,她已經在這裡賣涼麵超過50年了,是許多老顧客的回憶。如果你不趕時間,店裡有兩張桌子提供在現場內用。

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曾家涼麵|餐點介紹

.涼麵

這家涼麵的配料有小黃瓜絲和自製麻醬。涼麵的口感有著獨特的風味,涼麵的醬汁帶有微甜的味道,每一口都吃得到層次感,旁邊有辣椒油與蒜汁自行取用。店家也提供了裝盒的涼麵,給上班族或學生帶走當早餐吃。

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.味噌湯

這碗湯有白味噌、油條以及蔥花,味道很濃郁,非常適合搭配涼麵一同品嚐。

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曾家涼麵 Info.
地址:台南市南區新興路、慶南街口
時間:03:00-09:30
詳細內容以官方資訊為主

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