這家東華素食麵茶是上次來鹿港玩耍的遺珠，之前來實在行程太趕，沒有任何時間可以探訪美食，只能經過店門口望著眾多客人興嘆XD。這次終於吃到這家鹿港人氣東華素食麵茶，店家標榜遵循古法製作，沒有化學添加物的傳統麵茶，濃稠香醇真的好吃～除了直接在現場吃，也能買回家自己泡，除了招牌麵茶，我覺得杏仁茶也很好喝呢！
文章重點
東華素食麵茶｜交通位置
東華素食麵茶位在鹿港老街中山路上，離天后宮很近，附近美食攤商超多，我們是先走去素珠芋丸吃完再回來東華麵茶等開門營業，來老街玩耍沒有準備２個胃袋真的不行XD。
東華素食麵茶 | 環境介紹
我們其實剛抵達時還沒開始營業，時逢大年初一，還一度以為是不是過年休息。東華麵茶的營業時間從十點開始比較晚，所以可以先附近吃一輪後再回來喝碗麵茶當點心剛剛好。
招牌上鮮豔的掛布應該是新漆上去的沒多久，因為幾個月前我們才經過這裡，上頭還是褪色的舊掛布XD。
這是上一次來拍的照片，因趕行程沒有時間吃，只能匆匆一瞥XD。當時是十月天，還有點熱，每人桌上都一碗麵茶冰。店家桌椅都擺在外頭，桌數也不多，稍晚些來的只能在旁邊等位子囉！
古舊的門框看得出擁有超久歷史！麵茶真的是很傳統的古早味點心，在早期麵茶作法都是使用豬油拌炒，而東華則改良了配方作法，採用植物油製作，讓素食者也能享用麵茶的美味。
在門口排隊點餐，服務人員直接就用這盆大麵茶舀起來泡，快速俐落，但沒有攪散。
還有推出隨身包麵茶，也有禮盒包裝。
東華素食麵茶｜菜單介紹
招牌必點當然是麵茶系列，夏天是人人一碗麵茶剉冰，不過現在是冬天還頗冷，我只能喝熱的麵茶了。
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東華素食麵茶｜餐點介紹
點心時間：熱麵茶／杏仁茶。其實一直想試試特別的麵茶剉冰，但目前是冬天，我只想喝熱的XD，剉冰只好等夏天有緣再來吃了。
．熱麵茶
服務人員動作相關快速，剛點完馬上就端過來，感覺只是熱水沖後稍微攪拌兩下就給你了。
拿來座位後發現果然沒有攪散XD，是本來就要半混著粉吃還是？我還是習慣整個溶解的口感～於是只好自己手動努力攪散囉。
麵茶質地相當濃稠，已經不是液體狀態，幾乎是半膏狀，但吃起來柔滑綿密，滿嘴穀香，還吃得到些許杏仁片，重點只有微甜，真的非常好吃！冬天來一碗微微燙口的熱麵茶，吃下去身心都溫暖。
．杏仁茶
老爺喜歡杏仁茶，也點了一碗來嚐嚐，同樣是粉沒攪散的狀態。除卻這點以外，杏仁茶也是香氣很足，剛剛還在努力攪拌麵茶的時候，就已經聞到旁邊這碗杏仁的香氣。
比起已經是微甜的麵茶，這款杏仁茶更加不甜，這實在深得我心，不過對吃比較甜的老爺就比較不合口味XD。如果你是螞蟻人，這杯可能就會不那麼愛。杏仁喝起來沒有令人不適的人工嗆味，是純粹的穀香，溫潤順口，我也很喜歡。
今天喝了麵茶和杏仁茶都很不錯，怪不得店門一開就立馬坐滿客人。有到鹿港老街玩耍，記得到天后宮附近的東華素食麵茶來吃一碗傳統古早味。
東華素食麵茶 Info.
地址：彰化縣鹿港鎮中山路409號
電話：04 776 0229
營業時間：10:00-19:00
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063931900433
詳細內容以官方資訊為主
東華素食麵茶
- 星期一: 10:00 – 19:00
- 星期二: 10:00 – 19:00
- 星期三: 10:00 – 19:00
- 星期四: 10:00 – 19:00
- 星期五: 10:00 – 19:00
- 星期六: 10:00 – 19:00
- 星期日: 10:00 – 19:00
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