嘉義|鶑山民宿:阿里山純樸景觀湯屋,櫻花林逐次綻放,宛如走進世外桃源

這一次若不是朋友介紹,真的很難發現在獨角仙休閒農場後面,竟有著這麼一處可以泡湯及享用土雞料理的好地方!?鶑山民宿,經了解後才知道他已默默以傳統方式在地經營數餘年,直到今回有友人的推薦才能來到這麼一個好地方~

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鶑山民宿|戶外景致

園區內種植著相當多的櫻花林,每逢1-2月櫻花齊放~也是這裡最美豔熱鬧的季節,從民宿後方步道步行約數十分鐘即可抵達石硦林場,這也讓喜愛登山的遊客在享受完森林芬多精後,可來此徹底放鬆的泡湯或品嚐一頓豐盛的土雞料理。

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鶑山民宿|櫻花林

順著後方的坡道往上走,沿途即將來開花的櫻花林已讓我們興奮的開心不已,沒有多餘的人造標的物,只有最純樸自然的景色。

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鶑山民宿|泡湯秘境

鶑山民宿的景觀湯屋一直都是山友們心中的泡湯秘境,除了可以來泡除一身的疲憊感之外,更能來享受短暫放空的片刻小時光。

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鶑山民宿|閣樓6人房

如果你有這樣的機會可以在此停留一晚,將有著更充裕的時間來感受這裡的一切,光著腳丫來踩在木質地板上是最自在的解放,重新粉刷的房間也為他再次注了一股新活力。

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房間與小陽台之間連接著私人專屬的湯屋,大池為美人湯,小池則為冷水池。

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再走出去則有一個私人小陽台可來遠眺嘉義蘭潭,一邊欣賞櫻花一邊來感受世外桃源般的美好氛圍。

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都來到這裡了又怎能錯失泡湯的機會!?在寒冷天氣下躲進暖和到不行的美人湯,內心真的會來上演不想上岸的天人交戰。

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泡完湯準備來享受鶑山民宿的山雞料理,民宿主人自己有栽種山蘇及放養放山雞,讓旅人或房客可以品嚐到最新鮮的美味。

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鶑山民宿|2024菜單介紹

來到山林之中就要品嚐最道地的放山雞料理!!茶油雞/白斬雞/麻油雞/醬筍雞/香菇雞/狗尾草雞/鳳梨苦瓜雞/老菜脯雞都有大份及中份來選擇,若是懶的思考~也可直接選擇2-10人份的合菜,相信無論怎麼吃都可以讓人來滿意又開心~

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鶑山民宿|山雞料理介紹

.茶油雞(中)

選用來自民宿業者自行飼養的放山雞,帶上韌性的肉質是一般市場雞肉所無法展現的特色,而茶油雞獨特的油香氣味被包覆於酥脆的外皮底下,上菜時會同步附上一碗茶油雞汁來讓客人淋飯享用。

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.野薑花蛋(小)

由香氣顯著的野薑花製成的香煎蛋你可曾品嚐過?獨特的花香味及花莖脆口滋味是小毛首次來嚐試,要比擬的話有點像是九層塔煎蛋更多了一股濃烈的野薑花香,且師傅手藝也拿捏的十分恰到好處,整顆煎蛋都呈現恰恰。

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.快炒山蘇(小)

山蘇同樣是業者於山林裡來種植的蔬菜,光看其賣相就能感受酥脆爽口的好滋味。

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.山藥排骨湯(小)

帶點粘稠感的山藥是非常益於健康的好食材,湯裡溶入山藥些許的粘稠特性,也整排骨湯喝起來會有種很不一樣的入口感,再加入些許枸杞及蛤蜊提升湯頭的基底味道。

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.檸檬愛玉

檸檬愛玉也是來到阿里山旅遊一定得吃的小品甜點,飽滿滑嫩的酸甜滋味很適合飯後來品嚐上一碗~

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小毛此次選用的合2人合菜套餐(3菜1湯),最後的檸檬愛玉是我們自己想吃再額外加點的部分,舒舒服服的泡完湯再來上一桌子的美食,也讓整個輕旅行計劃有著最完美的呈現。

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阿里山是聞名全台的賞花聖地,但能在山腳下找到為數如此眾多的櫻花林,真的不是一件容易的事情,無論享受泡湯、欣賞櫻花之美還是來上一份土雞料理佳餚,一個簡單且能即刻起身出發的小旅行~你心動了嗎!?

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鶑山民宿 Info.
地址:嘉義縣中埔鄉6064314鄰36-23號
電話:05 253 1150
營業時間:09:00~21:00
官網連結:https://inshan123.tw/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

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Google 評分:4.1

聯絡電話:05 253 1150
營業時間:
  • 星期一: 09:00 – 21:00
  • 星期二: 09:00 – 21:00
  • 星期三: 09:00 – 21:00
  • 星期四: 09:00 – 21:00
  • 星期五: 09:00 – 21:00
  • 星期六: 09:00 – 21:00
  • 星期日: 09:00 – 21:00
 
文章出處: https://s.yam.com/O2ES0
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