台北美食｜ONE RULE Taipei：高樓層景觀酒吧，Chill氛圍享受法式料理，音樂與美酒共譜質感體驗

信義區餐酒館推薦－ONE RULE Taipei，走進ATT4FUN高樓層絕美酒吧，主廚桌邊秀現刨松露、Bartender現調高顏調酒，微醺之夜、慶生、約會新選擇！

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文章重點

台北美食｜ONE RULE Taipei｜交通停車資訊

ONE RULE Taipei位於台北市信義區松壽路12號10樓，近台北101、捷運象山站、信義安康公園、新光三越信義新天地、遠東百貨信義A13、信義威秀商圈，附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。

大眾運輸：捷運－捷運象山站1號出口（走路7分鐘）；公車－興雅國中站（走路2分鐘）
機車：附近機車停車格
汽車：宏泰交易二號廣場停車場（走路1分鐘）

台北美食｜ONE RULE Taipei｜環境／餐點特色

科技感風格酒吧x全台首創數位裝置互動牆x智能電控膜
獨立KTV聚餐包廂x慶生約會新選擇
指定餐點x主廚桌邊秀
露天座位區x室內立飲區x沙發座位區

ONE RULE Taipei禮聘加拿大籍國際主廚－Greg設計餐酒館獨家菜單，將最擅長的法式料理元素與台灣在地食材結合，打造一系列無國界創意佳餚。

台北推薦懶人包

台北美食｜ONE RULE Taipei｜裝潢風格

搭乘到捷運象山站下車後，從1號出口步行7分鐘左右即抵達ATT4FUN，搭乘商場內的電梯往上直達10F，即可抵達位於台北市信義區松壽路12號10樓的ONE RULE Taipei。

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小周末，跟閨蜜們約在Att4FU的信義區餐酒館推薦－ONE RULE Taipei，在低調奢華充滿質感的寬闊用餐空間，享受沉浸在樂聲、美食、精選酒飲，洗滌周間累積的壓力感。

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由此門走進ONE RULE Taipei。

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跟閨蜜、朋友們相聚，免擔心手機沒電，ONE RULE Taipei貼心設置了Charge spot行動電源租借站。

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由外場人員協助帶入已安排好的座位。週五週六的18:00～22:00為尖峰時段，建議先訂位避免久候。

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全台首創數位裝置互動牆，就在ONE RULE Taipei。

跟著操作步驟指示，即可將想說的話投影在數位裝置互動牆上啦～

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室內立飲區Draft Bar：

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P.S.未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車（包括腳踏車）！！！

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沙發包廂區Lounge Bar：

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吧檯座位區：一人前往，可以選擇在能欣賞調酒秀的吧台座位區用餐。

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精選世界知名酒款：

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創意調酒：

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台北美食｜ONE RULE Taipei｜用餐環境

在用餐的朋友們入座前，外場人員早已將用餐時會使用到的分食盤、叉子、湯匙、紙巾、水杯備妥於桌面上。

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設有自動感應開關門的女生專用洗手間、男生專用洗手間。

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獨立KTV聚餐包廂：年末聚會挑選包廂餐廳的新選擇！

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ONE RULE Taipei設有可容納12至15人的私人VIP包廂，設置超～大螢幕、KTV設備、獨立洗手間，與提供專屬包廂管家服務。

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至多可供15人聚餐使用，需提前預訂。

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台北美食｜ONE RULE Taipei｜餐點分享

這餐點了：

嫩煎雞肉沙拉
舒肥里脊肉（台灣豬）
帝王海鮮清湯
法式烤鴨
ONE RULE龍蝦堡
松露雞肉煲飯
空中花園Rule Garden（無酒精特調）
女王的復仇

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．舒肥里脊肉＄470元

台灣豬／紅蘿蔔／水梨芥末醬／芥藍菜

以舒肥料理的方式烹調嚴選高品質台灣豬豬，讓豬肉保有肉汁、軟嫩口感，搭配自製紅蘿蔔醬、水梨芥末醬等辛香調味佐料，入口嚐到再升一級的肉甜、肉鮮味，美味分數完全在線，好吃到一個人可以單吃一份。

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．法式烤鴨＄500元

鴨肉／玉米／黑蒜／龍眼

採用味道醇厚的鴨胸與肉質細嫩的鴨腿，鴨胸以香烤的方式，鎖住肉汁保留軟嫩口感，鴨腿以法式油封手法，讓口感香軟可口且不油膩，再用黑蒜與玉米來凸顯鮮甜味，最後用具有當地風味的龍眼點綴，為菜餚帶來平衡。

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．嫩煎雞肉沙拉＄340元

雞胸肉／青檸油醋／時令蔬果／油封番茄

由多種食材組合的繽紛嫩煎雞肉沙拉，可以吃到多種嚴選高品質生菜堆疊的層次感，加上青檸油醋汁點綴，顯得更加清甜，搭著真空低溫烹調→快速煎烤、鎖住飽滿肉汁的雞胸肉一起吃，很適合做為開胃菜享用。

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．ONE RULE龍蝦堡＄800元

加拿大龍蝦／蛋黃醬／薯條

選用來自於捕撈於加拿大海域的野生龍蝦，將汆燙後的龍蝦肉取下→冰鎮，保留最佳的Q度、鮮甜，搭上主廚特製口感滑順、微酸帶甜的蛋黃醬，夾入已抹上醇香奶油的手工布里歐麵包中，搭配現炸酥香脆薯條呈現。

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切製成兩塊，大口吃其中一塊，享受鮮甜Q脆龍蝦、酸甜平衡蛋黃醬、富嚼感越嚼越香的手工麵包，層層堆疊的風味口感層次相當豐富，超～過癮！

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．帝王海鮮清湯＄280元

蛤蜊／九孔／貝類清湯／雪莉酒

選擇經常在解酒湯中看到的食材：蛤蜊為主角，以貝類清湯燉煮，輔以雪莉酒提香，微冷冬夜喝一碗特別暖。

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．松露雞肉煲飯＄1400元

桌邊現刨松露拌飯主廚桌邊秀／紹興雞／枸杞／香菇／現刨松露

將法式料理元素：松露，與台灣在地食材：紹興酒、枸杞、香菇等結合。將嚴選生米放入裝有松露雞湯的砂鍋中燉煮，鋪上浸漬於紹興酒、枸杞中的雞肉→加入香菇點綴增添口感風味層次→送至桌邊現刨松露、拌飯。吃到在料理過程中巧妙地鎖住肉汁、帶有迷人紹興酒香的軟嫩雞肉、相當鮮明獨特的松露香氣、滑嫩脆香菇，與口感軟Q帶有微酥脆鍋巴口感、香氣的米飯，每一口都可以吃到多種食材在嘴裡交織的多層美好滋味，吃完一碗會想再吃一碗。

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．女王的復仇Queen’s Revenge

琴酒／茉莉／柚子／艾草／紅酒

先品一口以帶有杜松子香氣的琴酒為基酒，加入茉莉花、柚子等元素為酒體增添淡雅花香、水果的酸甜感，再倒入一旁的紅酒，嚐嚐不同層次的調酒風味、酒感。

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．空中花園Rule Garden（無酒精特調）＄300元

紅心芭樂／玫瑰／蔓越莓

日常不喝酒的朋朋可以喝的高顏值無酒精特調就是這款！以微酸、甜度低的紅心芭樂為主角，添加帶有浪漫迷人花香的玫瑰、豐富莓果香氣的蔓越莓汁，蠻清爽、順口的。

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台北美食｜ONE RULE Taipei｜餐點評價

信義區餐酒館推薦，小周末跟閨蜜到ATT4FUN高樓層景觀餐廳、信義區酒吧推薦之一的ONE RULE Taipei用餐。搭乘電梯直達ATT4FUN10樓，由外場人員導引走進ONE RULE Taipei用餐空間，營造的環境氣氛讓人覺得很自在、放鬆，在樂聲流淌的空間裡享用現點現做的質感法式料理，可以盡情享受徜徉在音樂、美酒、佳餚共譜的饗食體驗。

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