台中美食｜虎川千代居酒屋：巨無霸30公分香烤鮭魚肚超浮誇！爆香油脂、外酥內嫩，配日本酒好幸福

台中西區居酒屋推薦！台中超人氣居酒屋虎川千代勤美店日式庭園一進門立即穿越到日本，餐點好吃老闆很熱情一直送招待，每桌都有送來店禮、打卡禮、壽星／晉升／比賽得獎再送12杯shot酒，真的很大方！而且不定時推出新菜色，我們這次來吃到超狂的虎你勇干貝牡蠣痛風鍋，滿滿30顆大干貝及廣島牡蠣真的很勇！！還有30公分炙烤鮭魚肚及肥美的爆彈炙烤香魚也是很厲害，真的是隨便點都好吃，約會聚餐選這家就對了。

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜地點交通

虎川千代目前有勤美店及健行學士店。

我們今天到勤美店用餐，位在草悟道商圈向上北路靠近美村路口，日式庭院外觀很吸睛目標明顯，大門口很像在日本街頭，路過就會被它吸引。

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜用餐環境

老宅改建有濃厚的日本味，走進店內立即穿越到日本，氣氛超棒。光是在一整面燈籠牆前拍照，就美到不行！！

座位區分好幾區，大門口就有不少戶外座位，店內座位也不少。

以2－4人方桌居多，另外還有板前席，1人、2人、多人聚餐都沒問題。

假日經常客滿，建議先訂位才不會久等。

另外有兩間4人／8人包廂（有低消規定），獨立空間慶生聚餐或是商務聚餐、招待重要客人都很適合，包廂很搶手建議先預約。

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜2023菜單介紹

虎川千代菜單餐點種類很多，舉凡居酒屋該有的菜色這裡通通吃得到，還會不定期推出新菜色。我們這次來就有發現新菜色：虎你勇干貝牡蠣痛風鍋、30公分香烤鮭魚肚、爆彈炙烤香魚等3道都很厲害，隱藏版新菜色記得問店員才點的到喔～每人低消400元，外加一成服務費。我把整本菜單都拍下來給大家看，請參考虎川千代菜單。

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜招待優惠

．每桌招待炸牛蒡

一入座每一桌就免費招待香酥好吃的炸牛蒡，不同於一般日本料理招待泡菜那種小碟小菜，這到炸牛蒡份量十足，老闆很有誠意啊。

．日式黑糖麻糬

打卡或者Google評論再送日式黑糖麻糬（原價110元）

這個日式炸麻糬外酥內Q的麻糬口感加上黑糖香氣非常好吃，一大盤免費招待，真是開心。

．壽星／晉升／比賽得獎免費招待12杯Shot酒

壽星生日前後一週，訂位時預先告知就可享有壽星禮。

工作晉升（出示升遷公告）或是比賽得獎（出示一個月內得獎照片或獎杯獎牌）也通通招待，總之老闆就是送的爽快，來到這家用餐氣氛超開心！

免費招待一口氣送出12杯Shot酒，基本都會招待梅酒、清酒、威士忌3種，還有紅色值星官壽星背帶，整個氣氛好嗨啊～

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

如果不喝酒也可以換成日本茶、果汁，氣氛一樣嗨到爆。要聚餐慶生、晉升、得獎通通可以到虎川千代慶祝啦～（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜餐點介紹

．鍛高譚紅紫蘇梅酒

利口酒紫蘇梅酒的酒味不像青酒或是威士忌那麼明顯，梅酒香氣淡雅卻口齒留香，連女生都很愛。

．富士高砂綠茶梅酒

這杯梅酒帶有綠茶茶香，一入口就感受的到，尾韻浮現梅酒的香醇滋味，非常清爽很耐喝！

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．Asahi朝日黑生啤1800CC

虎川千代不只清酒好喝，生啤酒也很讚。

黑生啤的麥香與啤酒花的風味比白啤酒還要讚，聚餐就是要點特大杯1800CC才過癮！

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．Sapporo黑標生啤酒

除了Asahi黑生皮，也有Sapporo黑標生啤酒，來到虎川千代慶生聚餐，就是要大口吃肉大口喝酒，大家都吃得很開心。

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．日本果汁汽水

不喝酒的話，也有各種日本果汁汽水可以點。杯子裡頭附上大顆冰球，跟一般居酒屋給碎冰塊大不同，不僅好喝視覺上也很加分。

．綜合生魚片

一大盤有鮭魚、鮪魚、旗魚三種生魚片，通通都是厚切，新鮮海味真的是一級棒！尤其是厚鮭魚生魚片，無敵軟嫩接近入口即化，油脂香氣在嘴裡爆開好幸福啊～

．30公分香烤鮭魚肚

一長條鮭魚肚足足有30公分。我的天啊～第一次吃到這麼長的鮭魚肚，還沒開吃，視覺上大加分！！

鮭魚肚的油脂很豐富，烤過後特別香。表皮酥脆、肉質非常軟嫩，大口咬在嘴裡爆發油脂香氣與海味，極致的美味真是一大享受～～一長條30公分鮭魚肚，色香味俱全！推薦大家一定要試試。

．爆彈炙烤香魚

母香魚整個肚子滿滿的魚蛋，我發現虎川千代的香魚特別大隻又肥美，特地拿10元硬幣比對給大家看。

沒有特別刷醬調味，本身香魚味道就好甜超厲害！新鮮的海味就是讓人喜歡，每一口都吃的到彈飛爆開的香魚蛋，味道香甜極了，這是我們近期吃過最好吃的烤香魚，一吃就愛上。

．虎你勇干貝牡蠣痛風鍋

真的很狂耶～～這鍋整整有15顆生食級大干貝＋15顆日本廣島牡蠣，絕對是痛風鍋無誤！！原價1800元試賣期間1500元，多人聚餐一定要點這鍋。

廣島牡蠣跟北海道生食級大干貝的個頭都不小，一鍋一共30個有夠補啊～哈哈。

鍋底有蔬菜鋪底，上頭滿滿山藥泥、味噌還有明太子，味道新鮮又清爽，這一鍋鮮度爆表大家都說讚。

來碗廣島牡蠣、大干貝再加點明太子，鮮甜的海味在嘴裡噴發真是滿足！！天氣冷要點鍋物可以試試這一鍋，大海的美味太厲害了～～

．紫蘇海老

紫蘇葉包著白蝦酥炸，咬開金黃麵衣裡頭的蝦肉結實飽滿，搭配紫蘇葉味道特別香，吃起來不會油膩，香酥好吃。

．揚出豆腐

揚出豆腐光是看就讓人喜歡，外酥內嫩口感一級棒，搭配柴魚醬汁整個很清爽好好吃喔～

．厚切牛舌

這道牛舌特別挑選油脂比較豐富的舌根部位，碳烤的方式逼出香氣。牛舌軟嫩帶有Q度與脆度，搭配昆布鹽一起吃超級好吃！

．蔥鹽牛小排

牛小排碳烤過後把肉汁完全鎖住，口感軟嫩又多汁，味道好甜啊～～搭配店家特調的香酥蒜片與蔥鹽一起吃有多層次的享受，美味更升級。

．碳烤伊比利豬肋條

伊比利豬肋條口感又Q又嫩還帶有脆度，獨特的伊比利豬香氣越咬越出汁，搭配松露洋蔥一起吃，真享受。

．酥炸烤肥腸

肥腸處理得很乾淨，酥炸過後外酥內Q越咬越香，單吃就好吃。搭配洋蔥一起吃，鹹香的滋味真是迷人，這一道我個人很喜歡，推薦必點。

．干貝炒烏龍麵

大顆軟嫩的干貝味道好甜，加上豬肉片一盤就有海陸雙重美味。熱炒烏龍麵口感不會軟爛，醬汁巴附麵條整個很入味，鹹鹹甜甜的滋味大家都說好吃。

．櫻花蝦烏魚子炒飯

鐵板炒飯炒的粒粒分明，口感又香又Q乾爽不油膩很厲害。裡頭有好多野生烏魚子丁，再加上櫻花蝦的海味更加分，鹹香回甘好好吃喔，我們每次來都會點。

台中美食｜虎川千代居酒屋勤美店｜用餐心得

虎川千代雖然隱身在草悟道巷弄裡，但生意非常好。餐點多元隨便點都好吃，還經常推出新菜色，像我們這次吃到的虎你勇干貝牡蠣痛風鍋，滿滿30顆大干貝及廣島牡蠣真的很勇！！還有30公分炙烤鮭魚肚及肥美的爆彈炙烤香魚都很厲害。老宅日式居酒屋環境超美服務又親切，老闆還一直送招待，炸牛蒡、炸黑糖麻糬以及壽星／升遷／比賽得獎再送12杯shot酒，真的很有誠意！網友大讚好吃Google評論近2000好評4.8星真不是蓋的，值得推薦給大家。

虎川千代居酒屋勤美店　Info.
地址：台中市西區向上北路156號
電話：04 2301 1102
營業時間：17:30～01:00
官網連結：https://s.yam.com/6KfYR
詳細內容以官方資訊為主