來到彰化絕對不能錯過的就是彰化最大的夜市－精誠夜市（高賽夜市），這裡雖然離彰化火車站有一小段的距離，但卻聚集著許多好吃又CP值爆高的銅板美食！想必有看過國片《那些年，我們一起追的女孩》的朋友們應該都對於故事中主角們所就讀的精誠中學不陌生吧（笑），精誠夜市就在精誠中學旁邊，每週三至週日營業五天時間，會有各個攤位的小吃、攤車聚集在空地週邊整齊地排列。別小看精誠夜市，從夜市必吃的臭豆腐、牛排到彰化特產（？）燉湯、木瓜牛奶等這裡都買得到！除了有得吃也有得玩，日常生活用品這裡也都有賣！
文章重點
彰化美食｜彰化精誠夜市｜交通指引
搭乘大眾運輸工具
搭乘火車至彰化火車站，再轉搭計程車約10分鐘可以抵達精誠夜市（就在精誠中學旁邊）。
停車場資訊
開車的朋友們建議走中華西路轉平等街，將車子停靠在「精誠夜市停車場」。小心不要跟一旁藏壽司的排隊動線搞混～如果不想久候等車位，建議大家可以在六點前抵達，人潮會少很多！
彰化精誠夜市 Info.
地址：彰化縣彰化市林森路162號
營業時間：週三至週日18:00-01:00
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057148222900
詳細內容以官方資訊為主
精誠夜市
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 18:00 – 01:00
- 星期四: 18:00 – 01:00
- 星期五: 18:00 – 01:00
- 星期六: 18:00 – 01:00
- 星期日: 18:00 – 01:00
彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜紅薯餅（紫山藥餅）
20元銅板價的紫山藥餅究竟有什麼迷人魅力？先炸過再煎得金黃酥脆就是它好吃的秘訣！外酥內軟的山藥餅剛出爐非常燙口，但內餡飽足感十足，厚度也不薄，淡淡的香氣越吃越涮嘴，而且不會覺得很油（重點），常常起鍋後就被掃空，是精誠夜市內必吃的傳統美食！（C編都買藍色卡車出攤的那間唷～）
（圖／IG @leslie.gourmet 授權分享）
（圖／IG @leslie.gourmet 授權分享）
紅薯餅（紫山藥餅） Info.
營業時間：週三、週五、週六，售完為止
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彰化推薦懶人包
彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜祥旺地瓜球
吃過一次就回不去的美味！身為地瓜球控的C編逛夜市必買的就是地瓜球XD 這間祥旺地瓜球可以說是精誠夜市必吃的地瓜球攤，以餐車的形式會在不同的星期出現在精誠夜市的不同角落（餐車旁會有地圖顯示位置）。就連電視節目愛玩客、食尚玩家都曾經報導過，每每經過都是大排長龍，不過速度很快，不會花太久的時間等待～
（圖／IG @daidaieats 授權分享）
一顆顆金黃色飽滿的地瓜球雖然並不大顆，但每一包的份量都很飽滿，小份30元、大份50元的價錢CP值依舊很高。祥旺地瓜球厲害的地方就在於它的Ｑ度真的很讚！咬起來非常有嚼勁，而且也有較重的地瓜味，不會覺得吃了個寂寞（笑），即便冷掉了Q度也依舊在～（建議點大份的和朋友們一起共食，一個人吃一份真的會吃到吃不下別的～大份的份量真的很滿很多呀！）
（圖／IG @daidaieats 授權分享）
祥旺地瓜球 Info.
地址：彰化市林森路200號
電話：0912 030 879
營業時間：週三、週五、週六17:00-22:00
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祥旺地瓜球
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 17:00 – 22:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 17:00 – 22:00
- 星期六: 17:00 – 22:00
- 星期日: 休息
彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜烤超級小卷
你能想像一隻小卷只要30元嗎！不要懷疑，這間「烤超級小卷」就在精誠夜市內！這間號稱「全台最便宜烤小卷」就隱身在夜市內，雖然體型沒有辦法跟百元碳烤的小卷拿來相比，但30元銅板價還是超佛心！一字排開的小卷隨著溫度上升逐漸蜷起的畫面超級療癒，出爐的烤小卷淋上醬汁更是讓人食指大動，看得C編是口水直流啊～
（圖／IG @33_eater 授權分享）
雖然從之前的一隻25元上漲到一隻30元，但「烤超級小卷」的人氣依舊是強強滾，建議18點前就來排隊，才不需要花上太多時間等待～
（圖／IG @33_eater 授權分享）
烤超級小卷 Info.
營業時間：週三至週日18:00-01:00
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彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜蘇記雞湯燉盅（無名雞湯）
相信一定會有人問說雞湯到底有什麼特別的，但身為半個彰化人，C編真的大推彰化獨有的燉湯！不同於大鍋式的煮法，而是將每一份食材各自放在燉盅裡下去蒸煮，確保每一碗雞湯燉盅都有著好的品質和均勻的食材，每一碗都可以說是精華中的精華，這也正是彰化燉湯的特別之處！
（圖／IG @takoking2046 授權分享）
蘇記雞湯燉盅更是不手軟的加入大隻雞腿下去煮，鮮嫩的雞腿幾乎佔據了整個燉盅，光看用料就知道它為什麼這麼紅！而且湯頭更是入味卻又不會過鹹、過油而難以入口。網友們大力推薦剝皮辣椒雞湯、人參雞湯，推薦下次來到夜市絕對要嚐嚐看！（別的夜市大概也吃不到這種燉湯啦XD）
（圖／IG @takoking2046 授權分享）
蘇記雞湯燉盅 Info.
電話：0989 520 226
營業時間：週三、週五、週六、週日，售完為止
粉專連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070485895366
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彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜旺記清蒸臭豆腐
臭豆腐絕對也算得上是夜市必吃小吃之一吧～這攤「旺記清蒸臭豆腐」不管是點清蒸臭豆腐還是麻辣臭豆腐都有著滿滿的餡料，像是豆皮、米血、貢丸等等，有點像是臭豆腐小火鍋的概念。雖然賣像看起來普普，但湯頭味道都頗有記憶點，光看攤位滿滿的人潮就知道算是精誠夜市小有名氣的排隊美食。建議如果是喜歡吃辣的人，可以點中辣以上的辣度比較有感。
（圖／IG @mirumo0201 授權分享）
旺記清蒸臭豆腐 Info.
電話：0970 479 288
營業時間：週三、週五、週六、週日18:00-23:30
粉專連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070157317631
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彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜灶腳蒜香烏龍豆干
在中台灣發跡的「灶腳古早味蒜香烏龍豆干」精誠夜市也吃的到喔！以多種溫補的中藥材經過漫長的熬煮，加入碎蒜頭後的精華滷汁帶有鹹香鹹香的氣息。再加入店家的招牌豆干、米血、百頁等配料或是自選喜愛的口味，完全可以依照自己的喜好搭配，最後再淋上半碗的滷汁，整晚滿滿的配料和滿滿的醬香氣息撲鼻而來，如果愛吃辣的話加上辣椒更是一絕喔！
（圖／IG @raycen_daily 授權分享）
（圖／IG @raycen_daily 授權分享）
灶腳蒜香烏龍豆干 Info.
營業時間：週五17:00-23:00
官網連結：https://www.facebook.com/chaukhaNO.1/?locale=zh_TW
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彰化美食｜彰化精誠夜市必吃美食｜數一數二碳烤香雞排
先炸後烤的滋味太罪惡啦！數一數二碳烤香雞排有著迷人的碳烤香氣，遠遠一看就可以看到滿滿的排隊人潮。碳烤到表皮邊緣微焦又帶點酥脆口感，刷上一層微甜又不會過於膩口的醬汁，濕潤的外皮還帶有一點水分而不會顯得乾柴，再撒上白芝麻，酥酥的口感一吃就成主顧！和別間的碳烤雞排吃起來真的不一樣～
（圖／IG @haha__eat 授權分享）
（圖／IG @haha__eat 授權分享）
數一數二碳烤香雞排 Info.
營業時間：週三、週五、週六、週日
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