宜蘭｜美公子湯包：隱藏鄉間薄皮湯包，手工現包皮薄Q彈、肉汁滿滿

最近特別愛吃湯包，在宜蘭地區走逛知道幾間響亮的湯包店，然而不太喜歡跟遊客排隊，所以只好尋覓其他店家，這次到宜蘭員山鄉的同樂村，發現評價不錯的「美公子湯包」又燃起了我的好奇心和戰鬥力，於是偕同家人一起前往品嚐看看。

美公子湯包｜交通＆店家外觀

「美公子湯包」位處於宜蘭員山的鄉村道路上，稍微遠離了熱鬧的市區，這附近就是樸實的農村景致，民宅與稻田譜出一番悠閒風光，小小的店面用醒目的紅色招牌引人注意，路邊白線內可以停車倒也是來到鄉間最大的好處。

「美公子湯包」這個店名實在很特別，超好記，老闆很會取因為真的很難忘記，店家的營業時間是10點到下午6點公休及連絡電話都清楚的標示在門口。

美公子湯包｜店家環境

大門口牆上寫著販賣的品項,除了湯包，還有咖哩飯、魚丸湯、玉米濃湯、紅茶、豆漿、紅豆薏仁、黑芝麻燕麥、南瓜豆漿，搭配了養生飲品真不錯。

走進店內，雖然是簡單的陳設但是整潔乾淨，牆面上有特殊的可愛彩繪裝飾，增添些許趣味和活潑。

在這裡完全沒有小吃店的油膩感，桌面和地板都是乾乾淨淨，這點讓我覺得非常意外，其實我有注意到闆娘在客人用餐過後，都會很仔細的整理清潔桌面，賣力地擦拭和消毒。

店內的裝潢帶有一點特殊的風格，粉粉的櫻花樹加上繽紛的公仔彩繪。

內用和外帶的時間不同，內用是上午10點～下午6點，外帶是上午7點～上午10點。

看到牆上掛著需要薑絲請事先告知，原來薑絲要特別跟店家說，這個要筆記起來，免得一時找不到薑絲。

「美公子湯包」店家很細心，桌上的餐具不但收拾得整齊，每一樣都有防塵蓋保護，而且看不出來油膩或污漬，可見工作人員把環境衛生做得很徹底，蠻令人佩服的。

附上肉品食材的採購證明，讓客人吃得安心。

美公子湯包｜2023菜單介紹

牆上有清楚的品項和價格明細，一目瞭然，手工旗魚魚丸外帶一斤＄150。

當天點了兩籠湯包。一份是10顆＄90元、魚丸湯＄30、紅豆薏仁＄30、黑芝麻燕麥＄30。

美公子湯包｜餐點推薦

．紅豆薏仁、黑芝麻燕麥

採用外帶杯，我們覺得還蠻順口，濃度夠，香醇好喝。

．現包現蒸湯包

剛剛在餐檯旁忙著桿麵皮、包餡料的夥伴，看起來應該是一家人，單純是自家經營的小店，再來上桌的就是主打的招牌湯包，現包現蒸果然新鮮。

有著漂亮摺痕的湯包一顆顆，白皙透亮的外皮襯著內餡，很明顯可以看見豬肉、蔥花和誘人的湯汁，整齊的擺放在黑色方盤上絲毫不馬虎，也更增添了一些質感，小吃店的用心可以感受到。

這一盤可口的湯包讓人直吞口水啊，薑絲和醬油放在盤子另一邊，我覺得內餡調味已經有少許鹹度，不用沾醬也是好吃的，想要口味重一點就再搭配醬油或辣椒，一口湯包一口薑絲也是很帶勁呢。

湯包的外皮薄厚適中，我覺得咬起來卻帶有一點Q彈嚼勁，不是軟爛的口感，至於豬肉和蔥的比例個人感覺肉味多了點，但還是算很好吃的。

吃湯包記得用湯匙裝，千萬別浪費流出來的湯汁，咀嚼著新鮮肉餡再吸一口肉汁，好過癮啊。

．魚丸湯

最後配一碗熱熱的魚丸湯，裡面有四顆魚丸，湯頭清爽順口，魚丸紮實富有彈性，QQ好入口還不錯。

美公子湯包｜食後心得

• 中午吃一餐＄270，平價不失美味又能飽足，鄉村的地方小吃果然CP值很高耶。
• 店家環境簡單乾淨，餐具也收得整齊，老闆服務親切。
• 湯包內餡新鮮多汁，在這宜蘭鄉間算是不錯的口味，紅豆薏仁和黑芝麻燕麥也好喝。
• 附近美食還有幸福多一點、阿嬤臭豆腐、黑連烤玉米可以一路吃吃喝喝。

美公子湯包　Info.
地址：宜蘭縣員山鄉永同路一段170號
電話：0911209150
營業時間：10:00～18:00（週一公休）
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063590660442
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