台中美食|O’DAE - Oolong Tea Shop 品嚐一日的美好 ! 本次攜手 百二歲 與 3+2 Design Studio , 打造自然茶樹系的空間。

O’DAE手搖茶飲品牌來自台灣南投名間鄉由一群在地年輕人發起,以「品好茶」的概念出發,主打由烏龍茶樹衍生出一整日都可以喝的茶,品牌形象設計是針對不同的時段,規劃推薦適合飲用的茶品選擇。

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

O’DAE結合製茶廠百二歲傳承的百年工法,每一種茶葉歷經不同的烘焙,淬煉出各類不同的茶香及口感,曠日費時提煉最原萃的茶本質。O’DAE期盼透過健康輕鬆的飲品精神,以更精緻化的茶飲模式帶入生活中。

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

店內為了因應茶類的特殊冷泡製作方式,透過拉霸設備將冷藏中的茶湯取出至杯中,減少茶湯與常溫空氣的接觸,使每一桶茶保持在最佳狀態,打造每一日都是新鮮好茶。

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

本次委託3+2 Design Studio設計旗艦店選擇以「茶樹系」為綠空間主體概念,透過圓弧形體帶出茶的多元化口感,以及搭配木頭元素,從店內圓心散發出去,象徵將茶的精神與文化給予傳遞。期待每個來到這裡的您,好好品嚐一杯來自台灣南投的好茶湯。

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

O’DAE特別選用烏龍茶當做基底,透過製茶工藝「發酵」與「烘焙」的多層次展現之外,烏龍茶本身的品種也帶有獨特的香氣,使得茶香更為多元與驚豔。 同時搭配「野香的花香/濃郁的桂花香/橙香酸甜香/濃郁鮮奶」創造出「野香四季烏龍/黃金桂花烏龍/橙香高青烏龍/黑烏龍奶茶」。  另外推薦「百香若芽綠茶/茉莉抹茶鮮奶茶」仍以純茶為基礎,搭配酸酸甜甜的水果/花香茉莉與抹茶粉,茶除了原有的茶香,同時散發花果清香。  

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

此外,也開發推出手作烘焙「O’DAE餅」,酥脆的茶香麵皮夾著日式抹茶紅豆或原味起司,搭配手搖飲的更為新的境界,也造成一股話題。 

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(圖片來源:3+2 DesignStudio提供。)

O’DAE旗艦店-美村店 Info.
地址:台中市西區美村路一段104號
營業時間:週一到週四/日10:00~20:00,週五/六10:00~20:30
詳細內容以官方資訊為主

文章出處: https://travel.yam.com/
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