彰化|老鷹咖啡:綠意圍繞的質感咖啡廳,從各國藝伎到百元咖啡,滿足不同愛好者!

彰化員林咖啡店推薦,老鷹咖啡Eagle Valley Cafe隱身於彰化員林圓林園滯洪池生態公園附近的巷弄民宅中,九月開始試營運,低調又不失質感的氣氛,簡單卻讓人印象深刻,店內座位數僅有幾席,大部分都是外帶居多。這間老鷹咖啡主打藝伎咖啡,甚至還有全球競標會極稀少巴拿馬翡翠莊園藝伎ES-W-2淺焙咖啡,追求著奢侈的獨特風味,現在回想起來又想來一杯(笑),除此之外老鷹咖啡也有百元有找精品咖啡和手沖咖啡,選項眾多滿足各種咖啡愛好者需求。

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老鷹咖啡|交通地點

老鷹咖啡靜謐地坐落於員林圓林園滯洪池生態公園附近的大勇街上,店的外觀非常好認,就在質感超高的透天厝裡,門面採用大片落地窗設計,高質感氛圍看的一清二楚,雖然一開始會有距離感,不過踏進店裡整個氣氛很不錯,有種遠離城市喧囂的放鬆感。

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平常圓林園不算難停車,周邊都有停車格。

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前陣子來員林園附近逛員林散策市集,無意間發現扛棒寫著藝伎美式100元,說真的100元咖啡真的很誘人,剛好朋友來訪就順繞買了他們愛的咖啡給他們喝,殊不知一喝就唸著這咖啡很有水準,好喝耶~在哪??決定帶大家深入了解一探究竟。

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老鷹咖啡|用餐環境

推開門後的明亮感令人放鬆,尤其是落地窗流洩而來陽光如此質感,光影和空間巧妙結合,再配上木質色系的桌椅,雖然沒有很華麗,卻是一間舒服又自在的咖啡店。

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店內只有簡單幾個座位,約可容納13人,顛峰時間人潮眾多,若不想等可以外帶咖啡前往圓林園野餐,是個不錯選擇唷。

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好喜歡這個氛圍,坐在店裡眺望著圓林園的綠意,放空感受恬靜而美好的時光,品味著咖啡醇香,更是讓人一坐下就捨不得離開,午後就是這麼愜意。

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老鷹咖啡|品牌介紹

老鷹咖啡Eagle Valley主要販售咖啡豆的咖啡烘焙公司,成立於2021年,客戶群分佈主要在北部,專營各國藝伎咖啡豆,精品咖啡豆零售批發,每年定期餐與世界各地國際競標,為了就是將每年產區生產最好的咖啡與消費者分享,這份喜愛是因為老闆熱愛,加上本身是員林人,因此今年九月決定返鄉開一間咖啡實體門市。現場有販售多種精品咖啡豆、咖啡器材、濾紙等,價格實惠又親民,有興趣都可以買回家。

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老鷹咖啡|2023菜單介紹

老鷹咖啡光是藝伎和競標咖啡品項多到讓人數不清,其中有巴拿馬、哥倫比亞、衣索比亞、肯亞、祕魯、哥斯大黎加等超過三十款的咖啡豆可挑選,甚至還有競標批次的頂級咖啡豆,除了藝伎咖啡外,也有平價精品咖啡,價格從低到高皆有,就看自己喜愛去選擇。

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老鷹咖啡免收服務費,茶水採自助式取用。

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老鷹咖啡|試喝服務

店內多達六十種咖啡豆,不定期會新增或更換,為的就是頂級藝伎咖啡推廣出去,店長三不五時就會沖煮多款咖啡,並將咖啡呈現在吧檯前提供客人免費試喝。

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哥倫比亞蘇利亞莊園玫瑰少女蜜處理

面對琳瑯滿目的手沖咖啡一時不知道要如何選擇?帥哥店長詢問我平常都喝會什麼風味,我習慣喝中、淺焙,於是帥店長就推薦了「哥倫比亞蘇利亞莊園玫瑰少女蜜處理」,在味道比較淡,平衡與酸度沒那麼高,屬於清新細膩的滋味,帥哥店長優雅的緩緩注入沖煮,過程中隱約飄出淡淡草莓香,這香氣也太迷人了拉~

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杯子端起緩慢地大口吸,輕柔放在嘴唇間入喉,一入口迎來草莓味在口中迴盪,中段湧入玫瑰的香甜,尾韻則是清新爽口滋味,讓人不自覺一喝就愛上。

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巴拿馬翡翠莊園競標批次

重頭戲來囉!這款巴拿馬翡翠莊園藝伎是店家在全球競標會得標品項,批次為ES-W-2的淺焙咖啡豆,源自海拔1750米的巴拿馬翡翠莊園農場,工藝採水洗方式,特色是藝伎咖啡展現出強烈風土特色與翡翠風味,完全是頂級咖啡界天花板,更是行家們私藏愛店。

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不同於一般咖啡,我更愛巴拿馬翡翠莊園藝伎咖啡的風味,雖然單價略高卻能讓舌尖享受豐富而層次分明的變化,每個細節都十分講究,而且我喜歡近距離欣賞咖啡職人手沖手法,空氣中瀰漫著咖啡香,心情也跟著愉悅起來,一不小心沉醉其中。

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最驚豔是使用高紅酒杯盛裝,拿在手中頗有儀式感,緩緩地嗅聞著咖啡香,似乎有著輕盈的花香調,又有一點焦糖蘋果的香氣,如此細膩又乾淨的氣味。

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輕啜一口天然果酸於舌面上竄開,中段果香餘韻輕柔舒服,尾韻漸漸轉為回甘,獨特風味讓人一飲而盡,果然一公斤一萬頂級巴拿馬翡翠莊園藝伎咖啡有它的價值。

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精品咖啡拿鐵

店內不只手沖咖啡,也有精品咖啡拿鐵可選,一杯不超過百元,價格佛到不行,這款是選用中焙咖啡豆,製作是使用頂規黑鷹咖啡機將精華萃取出來,每一杯品質十分穩定,再搭配比例恰到好處的乳香世家,淺嚐一口咖啡重量厚實感中焙味便盈滿口中,細膩香醇的奶香使拿鐵口感更圓潤。

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員林蜂蜜龍鳳紅茶

老鷹咖啡除了賣咖啡,也有茶、氣泡飲可選擇,由於阿文不喝咖啡,就點了一杯300ml的冰員林蜂蜜龍鳳紅茶給他喝。這款茶葉嚴選杉林溪龍鳳峽,經由黑鷹咖啡機淬煉出的茶湯如此清澈,明亮的琥珀色液體,再加入員林在地荔枝龍眼蜜製作,喝起來有清新淡雅的果香,以及甘潤醇厚的尾韻,茶氣飽滿又耐喝。

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可麗露(抹茶/紅鑽)

可麗路有兩種可選,分別有抹茶和紅鑽口味,我們點了兩種,他的可麗露外層硬脆,內餡氣孔鬆Q帶勁,口味不錯好吃!

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老鷹咖啡主打外帶咖啡,購買後前往對面員林園草地野餐,享受舒心愉快的下午,更推薦是藝妓美式咖啡一杯只要100元,甚至最便宜美式咖啡65元就能享有,老鷹咖啡無論是高單價或者佛心價通通有。

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老鷹咖啡|整體心得

很開心員林又多一間具水準的咖啡店,不僅賣咖啡,也有販售精選世界頂級莊園藝伎咖啡豆,甚至用實惠價格就能享受頂級咖啡,真的很喜歡藝伎咖啡在舌面上呈現的風味與香氣,層次多變豐富度十足,口感更是柔和好喝。對了,現在加入儲值會員,來店招待一杯翡翠莊園全球競標會得標的藝伎,喜愛品嚐咖啡您,那就得來老鷹咖啡朝聖。

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老鷹咖啡 Info.
地址:彰化縣員林市大勇街83號一樓
電話:無
營業時間:週二三12:00~18:00
官網連結:https://www.eaglevalleycafe.com/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Eagle Valley Cafe 老鷹咖啡

Google 評分:4.7

營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 10:00 – 18:00
  • 星期四: 10:00 – 18:00
  • 星期五: 10:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 18:00
  • 星期日: 10:00 – 18:00
 
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