新竹|大爺鹽酥雞:老闆獨家秘製調味,起鍋鹹香酥脆、一咬就上癮,下午茶、宵夜推薦

新竹東區宵夜美食推薦-大爺鹽酥雞,下午就開賣、可以內用即時享用熱騰騰起鍋的噴香爆汁雞肉!獨家秘製調味的各種炸物,香氣飽滿、不油膩,新竹鹽酥雞推薦、食品路宵夜、新竹東區美食小吃推薦。

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大爺鹽酥雞|交通停車資訊

大爺鹽酥雞位於新竹市東區食品路329號,近竹蓮市場、清華大學南大校區、新竹火車站,附近有公車站、火車站、機車停車空間、汽車收費停車場。

  • 大眾運輸:火車-新竹火車站(走路11分鐘)、公車-竹蓮市場(走路3分鐘)
  • 機車:店門口可暫時停放
  • 汽車:城市車旅-新竹西大站(走路2分鐘)

大爺鹽酥雞|環境/餐點特色

  • 溫馨用餐區x附設免費飲用水、洗手間
  • 獨家炸物:魷魚蛋、苦瓜
  • 炸物選擇多樣化x獨家調味香氣爆棚Ft.酸菜、洋蔥

大爺鹽酥雞|環境開箱

10月初新竹出差日的晚餐時間,工作結束後到距離新竹火車站不遠的新竹鹽酥雞推薦-大爺鹽酥雞,點幾樣炸物吃。

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自行夾取想吃的炸物後,交給櫃台計算價格、結帳。

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大爺鹽酥雞有設置放大版菜單,方便點餐時參考每一樣炸物的價格。

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每一樣炸物均整齊地擺放在維持整潔的盤器上,並置入於冷藏櫃中保持新鮮。

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鹽酥雞、魷魚蛋。

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魷魚圈、魷魚絲。

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三角骨。

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甘梅地瓜。

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蔬菜系列有:高麗菜、茄子、甜玉米、杏鮑菇、香菇、青龍椒、青花菜、玉米筍、四季豆、地瓜葉、空心菜,每一份都是50元。

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獨家調味,添加洋蔥、蒜頭提香,香氣層次豐富、不油膩。

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大爺鹽酥雞|用餐空間

大爺鹽酥雞有規劃內用空間,讓喜歡享用熱騰騰炸物的朋友們,有個舒適、溫馨的空間可以使用。

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3人桌/4人桌/6人桌:

在簡約、充滿溫度的空間裡設置3人桌、4人桌、6人桌。

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桌面上均有擺放筷子、湯匙、紙巾、桌面垃圾桶,方便用餐時就近取用。

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有提供免費的冰、溫、熱飲用水可以喝。

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自助式飲料區

將要搭配炸物享用的飲品拿到點餐區結帳即可。P.S.未滿18歲禁止飲酒,飲酒請勿開車或騎車!!!

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大爺鹽酥雞|餐點分享

有加點生洋蔥、生蒜片增添炸物整體風味層次。

這餐點了:

  • 香雞排
  • 魷魚絲
  • 章魚腳
  • 三角骨
  • 雞蛋豆腐
  • 豬血糕
  • 豆干
  • 青瓜菜
  • 香菇

.米血每塊$20元

吃炸雞都會想來一份的炸物就是它!外層酥香、內裡軟嫩,越嚼越香的椒鹽風味米血。

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.章魚腳一串$80元

口感紮實、帶有嚼感的章魚腳,完全沒有海鮮的腥味,一塊接一塊入口,短短時間一串已吃光。

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.香雞排$85元

飽滿肉汁看得到也吃得到!裹上闆闆特製的麵衣,下鍋油炸後穿著美麗金黃色外衣的比臉大爆汁香雞排,讓人光看跟用聞的就口水不止。

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咬一口,先感受到了無敵酥香又脆口的外皮,內裡的雞肉依舊保有著軟嫩紮實又多汁的口感,完全不乾柴,很讚!

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.三角骨小份$50元

吃氣味ㄟ三角骨,三角骨都是經過老闆特製醬料醃漬過後才下鍋油炸的,緊黏著骨頭的三角骨肉,越嚼越香,有夠涮嘴!

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.青花菜$50元

採洗淨→切塊直接入鍋油炸的青花菜,剛炸好的青花菜是香脆的,內裡依舊滑嫩,可以吃到高品質蔬菜的自然甜。

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.雞蛋豆腐$50元

外層超酥、內層超滑嫩,保有著雞蛋豆腐特有的鹹氣,一塊接一塊超~涮嘴!披覆上美麗淡黃色的雞蛋豆腐在油炸時需要給予特別的關注,才能GET一塊塊完整、穿著金黃色外衣的雞蛋豆腐,聞著飄散在空氣中的香氣,十分誘人~

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.魷魚絲$80元

裹上薄脆麵衣油炸的炸魷魚絲,在口感上較為有咬勁,越嚼越香,可以細細品味。

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.豆干$30元

炸好之後完全不會乾乾硬硬的,在酥脆的外表下是軟嫩的內在,每一口都可以吃到濃郁的黃豆香氣。

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.香菇$50元

在油鍋酥炸過程中鎖住水分的炸香菇,外酥內嫩的口感加上嘟嘟賀的鹹香,好~好~吃~

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大爺鹽酥雞|餐點評價

新竹東區宵夜美食推薦,走進距離竹蓮市場、新竹火車站不遠的新竹鹽酥雞推薦-大爺鹽酥雞。點了人氣大份量香雞排、魷魚絲、章魚腳、雞蛋豆腐、米血、豆干等想吃的點了一輪,酥炸起鍋後加入生洋蔥、生蒜片、風味層次相當豐富,搭配茶飲享用蠻過癮的。

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大爺鹽酥雞|2023菜單介紹

新竹東區宵夜美食推薦-大爺鹽酥雞菜單。(攝於2023/10)

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大爺鹽酥雞 Info.
地址:新竹市東區食品路329號
電話:03 562 0989
營業時間:14:00~01:00
官網連結:https://www.facebook.com/daye035/?locale=zh_TW
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

大爺鹽酥雞

Google 評分:4.7

聯絡電話:03 562 0989
營業時間:
  • 星期一: 14:00 – 01:00
  • 星期二: 14:00 – 01:00
  • 星期三: 14:00 – 01:00
  • 星期四: 14:00 – 01:00
  • 星期五: 14:00 – 01:00
  • 星期六: 14:00 – 01:00
  • 星期日: 14:00 – 01:00
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