屏東｜鹿島日式鐵板燒：活跳跳水姑娘龍蝦X日本和牛肋眼，舌尖上的輕奢饗宴

屏東鐵板燒奢華料理，鹿島日式鐵板燒，位於家樂福新屏店美食街，餐廳空間雅致舒適，高檔水姑娘龍蝦＋日本和牛肋眼太豪華饗宴！主廚桌邊香煎肉品飄來香氣真是口水直流，精緻菜盤放滿桌面，一人或多人聚餐都好享受。

屏東鐵板燒美食聚餐「鹿島日式鐵板燒」龍蝦和牛奢華料理，高檔食材平價饗宴。

鹿島日式鐵板燒｜交通停車資訊

鹿島日式鐵板燒位於家樂福新屏店美食街，美食廣場底端就能看到鹿島日式鐵板燒，地點鄰近屏東縣民公園、民族路觀光夜市，開車過來可以停在家樂福停車場，餐廳消費可抵停車費。

鹿島日式鐵板燒｜室內環境

餐廳空間相當寬敞，打造素雅日式風格，由餐廳人員貼心帶位，最愛搖滾座位區，有鐵板燒桌位和一般桌位。

整間餐廳佈置還挺新穎有特色，有些半隔間的座位區，保留客人隱私，擁有個人用餐空間感。

消費特定鐵板燒套餐，可享哈根達斯冰淇淋。

鹿島日式鐵板燒｜自助吧檯

汽水、咖啡、湯品、白飯無限供應。

鹿島日式鐵板燒｜2023菜單介紹

菜單有經濟個人餐、單點食材，和牛饗宴－精緻單人餐、和牛饗宴－甜蜜雙人餐、豪華套餐－單人、經典套餐－個人、龍蝦饗宴套餐、精緻輕奢饗宴。

龍蝦餐點採預約制用餐。（請提早預約，以備提供新鮮食材）

鹿島日式鐵板燒｜餐點推薦

我最喜歡鐵板燒搖滾座位區，可以看到鐵板上食材烹飪跳舞模樣，完成香噴噴一道精美料理。

．主廚開胃小品

點餐後，可先自取白飯湯品和飲料，送上主廚開胃小品～

簡單清爽開胃漬菜！

蝦肉彈脆很新鮮，搭配小黃瓜片和生菜增添爽口度。

松露蒸蛋，濃郁蛋香氣，口感紮實又綿密，結合獨特的松露香瀰漫在唇舌間。

．水姑娘龍蝦

直接把活跳跳水龍蝦端上桌！也太肥美新鮮！還會動呢！龍蝦餐點採預約制用餐。（請提早預約，以備提供新鮮食材）

看著龍蝦觸角還會動來動去！

半隻龍蝦肉，日本和牛肋眼、干貝鮮魚、玉米筍、蘆筍！

整尾龍蝦肉放在鐵板上香煎，看著龍蝦肉慢慢熟透，還有龍蝦膏超鮮美。

半尾龍蝦盛盤上桌，忍不住想要大快朵頤，看起來龍蝦肉有夠肥厚，鮮度真的不在話下。

龍蝦肉非常彈嫩鮮甜，而且厚度超夠！夾上一塊送入嘴哩，越咬越香，還有自然甜味，不用任何調味，就有自然龍蝦肉的甜美鮮香～

除了龍蝦肉，還能使用剪刀器具，慢慢吃掉龍蝦腳裡面的細綿肉質，真的就要啃得乾乾淨淨才最過癮。

各樣海鮮肉品經過主廚們俐落手法，保留肉品海鮮的豐厚湯汁和香氣，奢華料理饗宴也需要主廚厲害功力。

．季節時令鮮魚

鮮魚肉質綿密厚嫩，隨時時間變得更緊實，表面煎得金黃微脆，魚肉香相當飽滿鮮甜。

．北海道大干貝

厚實細嫩的大干貝，就是甜美可口！保有豐潤的干貝湯汁，入口有著干貝香。

．日本F1和牛肋眼

切成十塊日本F1和牛肋眼，方便夾取，夾上一塊往嘴裡送去，和牛飽滿肉汁香氣超濃厚！透著粉嫩和牛色澤，熟度煎得恰到好處，完全不會乾澀的和牛肋眼，豐潤油脂超香甜，卻是一點也不油膩，一塊一塊真是大滿足！

可以搭配一旁蒜片香，薄脆爽口，口感層次多元，清爽味蕾！

．當季時蔬

蔬菜都是選用當日採購，特地和屏東小農合作新鮮蔬果！簡單鐵板清炒蔬菜，炒得細嫩不油膩，清脆蔬菜鹽香調味，口感很滑順。

和牛料理還有這道炒飯！太豪華！

．炒飯

這天炒飯加入和牛一起拌炒，多了和牛香！炒過的牛肉帶一點嚼勁，滿滿肉香和飯香，簡單加上蔥花雞蛋一起鐵盤炒過，香氣撲鼻。

．日式甜點

最後甜點也是鐵板料理哦！當日吃到二道不一樣的日式甜點。

銅鑼燒做法，香煎麵皮夾入奶油，淋上蜂蜜，甜滋滋的日式甜點，吃得再飽還是可吃甜點。

做成長形和菓子日式甜點，較為紮實口感，一樣甜香迷人，厚實麵香和蜜香瀰漫舌間。

鹿島日式鐵板燒提供多種鐵板燒菜色料理，不論經濟個人或是奢華套餐，按照預算很好選，一般座位也很有設計風格，半隔間有著隱私感，這樣用餐空間也很是和親子家庭，吃飯很舒服，吃飽飯後，再來慢慢逛家樂福採購生活用品！

鹿島日式鐵板燒　Info.
地址：屏東市台糖街3號（家樂福新屏店一樓）
電話：087562323
營業時間：週一～五11:00～14:00、17:00～22:00；週六、日11:00～22:00
官網連結：https://www.facebook.com/p/%E9%B9%BF%E5%B3%B6%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92-100090645537291/
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