台南號稱是由全糖打造的城市，但近幾年甜食板塊飄移，傳統吃台南、創新吃台中成為坊間一種說法。台中的各式甜點可說是名聞遐邇，其中「異國風」甜點更是深受螞蟻人追捧、擁有廣大粉絲族群。今天就帶大家一窺台中的甜點到底厲害在哪裡、又有哪些特色讓人垂涎三尺呢？看看這五間代表性店家就知道囉！
文章重點
台中異國甜點推薦｜良心製菓（日本）
糯米糰子是日式甜品中知名度最高、最具代表性的存在，然而台中這家「良心製菓」將日本這項庶民美食重新定義、成為糰子界的精品。店家隱居在新光遠百對面的教師新村內，和許多可愛小店成為鄰居、也打響了知名度。
（圖／糖糖s 享食生活）
（圖／輕旅行_Zack）
（圖／輕旅行_Zack）
從小小的木門進去，會走入彷彿玄關的空間，四周日式質樸風格給人鄉村小店的印象，在往內走則是一片榻榻米和小桌子組成的座位區，在此處品茶吃糰子再適合不過了！而糰子品項不少，最推薦紅豆和醬油口味的品項，這兩種最接近日本原味，也是私心推薦的經典。糰子口感軟糯香甜，若是帶上醬油的微鹹或紅豆的微甜，更是嘴裡的交響樂。焙茶則是搭配糰子的好夥伴，一口糰子一口茶、坐在日式榻榻米上，感受全然日本化的下午時光。
良心製菓 Info.
地址：台中市西屯區杏林路78號1樓
電話：0977 016 068
營業時間：12:30-17:30
官網連結：https://www.facebook.com/lianghsindango/
詳細內容以官方資訊為主
良心製菓
網友SiangYun的心得：非常可愛的小店
一開始有點困惑
推門進去
看到有畫糰子圖案的門簾就是咯
低消是飲料一杯
用餐時間是一小時
點了冰紅茶90和冰焙茶90
都很好喝！前者香氣足，後者回甘的口感很棒
點了現烤的
甜醬油糰子50
黃豆粉糰子50
抹茶紅豆糰子80
覺得甜醬油必點
熱熱吃超級棒的
也點了良心盛合120
梅子凍、琥珀糖、蕨餅可以一次滿足
都很優秀
琥珀糖吃到了百香果和抹茶口味的讚讚
好像會隨著季節變化口味
座位區是要脫鞋的榻榻米
很舒服
不過就是要入座前先點餐跟自取水囉
廁所在店外
裝潢和光影很漂亮
可惜不住附近
不然一定滿常來喝茶配糰子╭(╯ε╰)╮
- 星期一: 12:30 – 17:30
- 星期二: 12:30 – 17:30
- 星期三: 12:30 – 17:30
- 星期四: 12:30 – 17:30
- 星期五: 12:30 – 17:30
- 星期六: 12:30 – 17:30
- 星期日: 12:30 – 17:30
台中異國甜點推薦｜三味糖餅（韓國）
並非常見的異國甜食，但在韓國本土可是家喻戶曉的好味道，是經典的童年滋味。三味糖餅歷經搬遷，現在搬入靠近台中市政府的巷子內，老闆是純正韓國人，帶來道地糖餅的脆、香、甜，是外地遊客和在地住民爭相留存的口袋名單。
（圖／IG@sammat.tw授權分享）
（圖／IG@sammat.tw授權分享）
（圖／IG@sammat.tw授權分享）
走入純白的店面，店內白色簡約風讓人眼睛一亮，座位絲毫不擁擠且十分舒適，搭配店內裝潢又是一處打卡聖地。這裡的糖餅口味眾多，推薦甜鹹都可以試試看，低消一杯飲品正好中和糖餅的脆口，剛端上桌時餘熱未消的誘惑，讓許多人手機都來不及拍、糖餅就先下肚了。酥炸外皮包裹流質糖漿或巧克力醬、紅豆泥，罪惡感滿滿又讓人不禁一口接一口。店內還有販售年糕料理，想吃正餐輕食的人也可以參考一番。
三味糖餅 Info.
地址：台中市西屯區大祥街143號
電話：0963 605 865
營業時間：12:00-20:00（週一、二公休）
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064227123370
詳細內容以官方資訊為主
三味糖餅 CAFE SAMMAT
網友linda Cheng的心得：中秋連假最後一天，和好友相約在一個靜謐巷弄內的咖啡廳小聚，剛好遇到人潮稀少的時段，可以舒服品嚐暢聊，並簡單回味韓國街頭小吃。
點了經典原味辣炒年糕+起司，一入口就有回到韓國的風味，和台式辣炒年糕不同的是多了辣椒粉的味道，令辣度和香氣提升了不少，年糕口感很Q糯，有點可惜的是起司上桌前就有點小凝固，冷的很快，而且辣度和甜度還是有依照台灣人口味調整，無法品嚐到韓國街頭紅通通辣炒年糕的那種甜辣爽感，一吃就飆汗上癮，但溫潤的風味還是適合讓人坐在店內一口一口慢慢品嚐。
黃豆粉糖餅的豆粉和肉桂融合後，讓糖餅和冰淇淋增加了一股厚實的香氣，糖餅外殼本身是酥脆偏紮實，沒有油膩感，堅果內餡偏少，但整體風味挺讓人滿意。
蘋果氣泡飲則有讓台灣人很懷念的味道，跟蘋果西打好像，沒那麼甜，氣泡感微弱但很順口，再吃膩的時候喝一口剛好可以轉換一下，讓味蕾休息。
內用每桌可選低消一杯飲料，或是每人點餐滿200元即可，之後懷念韓國小吃時可以再來。
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 12:00 – 20:00
- 星期四: 12:00 – 20:00
- 星期五: 12:00 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 20:00
- 星期日: 12:00 – 20:00
台中推薦懶人包
台中異國甜點推薦｜Overture序曲（西班牙）
北屯鼎鼎大名的甜點店，也是文青、情侶的聖地之一，甜點品項眾多而源於西班牙的「巴斯克乳酪蛋糕」更是箇中翹楚，不少人會專程前來品嚐這讓人魂牽夢縈的好味道。店家本身也有分店，喜愛他們家甜品的人們也可以去還沒客滿的那一家坐坐。
（圖／輕旅行_Zack）
（圖／輕旅行_Zack）
（圖／輕旅行_Zack）
店家一樓幾乎沒有座位，僅有櫃檯和開放式廚房，經過窄窄的樓梯，就能抵達大片落地窗構成的唯美二樓。氣氛浪漫、閒適、悠然，好多形容詞可以用在這家質感不凡的店家，約會成功率瞬間上升。而私心推薦的「巴斯克乳酪蛋糕」綿密濃郁，乳酪香氣和甜度都經過縝密調和，吃起來不膩口也不淡口，堪稱教科書級糕點，在一個悠閒下午點一杯咖啡、來一塊蛋糕，看看落地窗外的美景，人生幸福不過如此。
Overture序曲 Info.
地址：台中市北屯區太原路三段150巷8弄17號
電話：04 2233 8299
營業時間：12:00-19:00
官網連結：https://www.facebook.com/overturetaichung/
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Overture序曲
網友董玉明的心得：店裡整理的很好，
但出品和服務流程真不行，
從相關店舖帶來的抹茶千層，
抹茶原料不錯，但調味不足，
加一天點奶酪多點濃郁口感應該會更好，
蜜桃千層酥，卡士達很優秀，
但千層烤的過於焦苦，
蜜桃可能季節不對，味道非常寡淡，
美式除了小杯外也不夠濃，
提拉米蘇口味也不是正統的馬茲卡彭，
檸檬百香果塔酸味很足，不過缺了其他風味，
最讓人滿意的應是戚風蛋糕，
蛋糕體很好吃，芒果有點生，
最後服務非常差，
提醒兩次後到離開都沒有補水，
廁所衛生紙也用完不補，
咖啡機也沒即時清理，
咖啡渣卡在水槽上，
出品速度也意外的慢，
整家店可拍照可打卡，
食物、服務皆有待加強。
- 星期一: 12:00 – 19:00
- 星期二: 12:00 – 19:00
- 星期三: 12:00 – 19:00
- 星期四: 12:00 – 19:00
- 星期五: 12:00 – 19:00
- 星期六: 12:00 – 19:00
- 星期日: 12:00 – 19:00
台中異國甜點推薦｜獻 烘焙（美國）
老屋改建的新興異國甜品，為大家獻上美國紐約爆紅的「圓形可頌」，壓倒性的顧客群為試營運期間的店家帶來高知名度，在紐約原價超過$260的可頌，這裡花零頭就能吃到，可說是身為台灣人的福音，喜愛新奇甜點的人們可別輕易錯過！
（圖／關關）
（圖／關關）
（圖／關關）
另外甜點櫃裡還有獨家限定版的「日菓頌」，如同將可頌製成蛋糕，可愛外觀加銷魂口感完全征服饕客的味蕾。這裡也有一般版本的可頌，但可千萬別小看！扎實酥脆的嚼感可以讓你飽足感滿滿，完全是小鳥胃的午餐候選，喜歡的人也別忘記帶幾個回家烤。美式可頌在台灣綻放出耀眼的光輝、成為螞蟻人追蹤的優質店家，這家店可說是功不可沒。
獻 烘焙 Info.
地址：台中市西區五權一街57號
電話：04 2378 3202
營業時間：10:30-19:30（售完為止）
官網連結：www.facebook.com/profile.php?id=100084366963007
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獻．烘焙 iminding
網友吳雅芳的心得：吃過最好吃的甜點，甜而不膩，連平常不愛吃甜點的我一口氣可以吃掉2個，推薦給大家
- 星期一: 10:30 – 18:30
- 星期二: 10:30 – 18:30
- 星期三: 10:30 – 18:30
- 星期四: 10:30 – 18:30
- 星期五: 10:30 – 18:30
- 星期六: 10:30 – 18:30
- 星期日: 10:30 – 18:30
台中異國甜點推薦｜甦醒法式甜點（法國）
坐擁超高Google評論，甜點控們一致推薦，這間位於台中后里的甦醒法式甜點，有著和普通店家截然不同的職人魂，每一種甜品都像是藝術品、讓人捨不得享用。還有許多稀有的法國限定甜品，於台灣完美重現，難怪能成為台中甜點界一霸。
（圖／Nana）
（圖／Nana）
（圖／Nana）
甦醒法式甜點店內幾乎沒有座位，是以外帶為主的甜點店，店內品項都控制在品質穩定的範圍內，所以賣光光就沒有囉，要等下次製作才吃得到。雖然單價可說是尊爵不凡，甜點品質與口感完全合乎價格，甚至可以說拿價格來衡量這家店的品項是種污辱。「聖多諾黑」是店內招牌，底層千層酥脆，奶油甜度不膩口，泡芙表層包覆著硬脆焦糖，完全是甜點的終極型態，追求高質感異國風甜點，來這裡就對了！
S’éveiller Pâtiesserie甦醒法式甜點 Info.
地址：台中市后里區三豐路四段199巷8號一樓
電話：04 2558 5460
營業時間：12:00-19:00（週一、二、三公休）
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S’éveiller Pâtiesserie｜甦醒法式甜點
網友陳春的心得：這次去台中，搜尋到這間
先被漂亮的蛋糕照吸引，
我們到那時二點多，只剩下三種各二個
就拿了這二個蛋糕。
巴斯克? 乳酪蛋糕，吃起來非常綿密，但軟度又像布丁一樣，也不黏嘴。可以用入口即化來形容。
另一片我忘了名字，就是一個很漂亮的抹茶蛋糕。小姐有說這上面的果凍?有加點清酒哦。反正外帶客，也沒認真聽。
小姐很好，問我們何時要吃，超過半小時怕品質不好，還用了保冰，還黏很好。
抹茶的口感：外皮酥脆，奶油清爽，中間還有放麻吉，抹茶味剛剛好，不會很重。
太好吃了。下次有經過會再去買
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 12:00 – 19:00
- 星期五: 12:00 – 19:00
- 星期六: 12:00 – 19:00
- 星期日: 12:00 – 19:00
或許台中甜點界一直都臥虎藏龍，只是名聲不顯，近年來美食家們大肆挖掘台灣店家，這才發現台中原來是塊寶地，秉持職人精神的老闆們兢兢業業、成就了異國甜點之都的美譽。來台中遊玩時，記得專程拜訪，感受屬於台中的甜食浪漫吧！
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