台中|伙房烤魚:爆鮮大蛤蜊、整尾金目鱸!台中西區烤魚火鍋吃完必上癮

台中西區火鍋店推薦:伙房烤魚台中勤美店。海鮮控、火鍋控新歡+1!現點現撈爆鮮大蛤蜊、整尾超巨台灣養殖金目鱸魚、皇帝鱘龍魚,還有免挑刺的鱸魚菲力、烏鱧魚片可以加!還有嚴選飲品暢飲、Niseko冰淇淋吃到飽,台中烤魚火鍋餐廳推薦、台中聚餐餐廳推薦、台中西區美食推薦+1!附菜單

伙房烤魚台中勤美店位於台中市西區向上北路149號,主打湯底、食材自由選的烤魚火鍋,近台中市民廣場、台中國美館,附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。餐點特色包含:湯底、食材自由配;堅持每天進貨的新鮮海產、現點現撈蛤蜊;嚴選飲品、Niseko冰淇淋吃到飽!

伙房烤魚台中勤美店|店內環境

7月中的家庭聚餐日,選擇到近期重新裝潢的高評價台中烤魚火鍋餐廳——伙房烤魚台中勤美店用餐。位於台中市西區向上北路149號的伙房烤魚台中勤美店,附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,搭乘大眾運輸距離站點近、附近好停車。

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付款方式

在伙房烤魚台中勤美店用餐,可使用:現金、LinePay、信用卡、Visa等方式付款。

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備餐區

維持潔淨的備餐區,讓喜愛烤魚火鍋的朋友們都可以吃得美味、吃得安心。

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鮮活大蛤蜊

沒有看錯!端上桌的蛤蜊在上桌前,都是活跳跳狀態的,新鮮看得到。

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用餐空間

在選用質感燈飾點亮的空間裡,設有4人桌、5人桌、6人桌,適合聚餐。

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5人圓桌。

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卡式爐。

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自助區

醬料自助區、嚴選紅茶、冰開水。

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醬料自助區。

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Niseko冰淇淋,有6種口味可免費享用。

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單點飲料區

選擇多樣化的各式飲品、酒飲,可搭配火鍋享用。

P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒需適量,飲酒請勿開車或騎車(包括腳踏車)!!!

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單點火鍋食材區

單點火鍋食材,價格以不同的盤子做區分。

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 伙房烤魚台中勤美店|餐點分享

這餐點了:伙房鴛鴦鍋、伊比利豬、月見老饕牛、3S北海道生食干貝、超鮮大蛤蜊、伙房燃麵+荷包蛋 、四季肥腸、和風卡滋雞、口水雞、紅薯粉、豆皮、高麗菜、白菜 Ft. 水蓮、杏鮑菇、美白菇。

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伙房鴛鴦鍋$598

湯底有:川味麻辣、伙房沙茶、金湯酸菜、南洋叻沙等4種選擇。

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伙房沙茶

台灣養殖金目鱸魚/伙房沙茶 / 炸蛋花 / 白菜 / 蔥段 / 金針菇 / 凍豆腐。以極致新鮮的巨大台灣養殖金目鱸魚作為主角,輔以白菜、炸蛋花、蔥段、金針菇、凍豆腐等多樣食材呈現,放入風味濃厚帶有迷人香氣的沙腸湯底中煨煮。可以吃到在經過醃、烤、燉煮後的台灣養殖金目鱸魚,入口的魚肉肉質相當細緻、蘊藏於肉裡的鮮味、濃郁的沙茶香氣,完全沒有土味相當好吃。

南洋叻沙

台灣養殖金目鱸魚/南洋叻沙 / 檸檬片 / 金針菇 / 黃金魚蛋 / 白菜。以椰漿、香茅、各種嚴選香料經過火侯、時間堆疊的清爽型南洋叻沙湯底,層次豐富奶味不重,適合用來涮煮海鮮系列的食材,襯托出蘊藏於新鮮海產裡的鮮美滋味。

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四季肥腸$160

豬大腸處理得相當乾淨,搭配四季豆、多樣特選辛香料酥炸一番後,嚐嚐飽含油脂的滷大腸搭著香脆嫩的煸四季豆的涮嘴好味。

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伙房燃麵$80+荷包蛋$30

現燙麵條擺上川燙蔬菜,上桌後快速淋上伙房獨家秘製拌醬,可加點一顆半熟荷包蛋一同拌入麵裡增添一絲蛋香,每一口都可以吃到保有麵勁的Q彈,完美巴附的醬汁辛香,香辣過癮。

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口水雞$120

麻辣控超推!一塊接一塊入口的香辣過癮口水雞,軟嫩、多汁,享受在舌間綻放的辣感。

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超鮮大蛤蜊$120

現撈蛤蜊!特別巨大、長得特別健康的蛤蜊通通底家!

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煮熟後的飽滿蛤蜊肉,鎖住了滿滿鮮味,入口就可以感受得到。

月見老饕牛$320

選用肋眼牛排精華部位─老饕肉,加上生蛋黃呈現,下鍋前先將蛋黃拌入牛肉裡再下鍋,大約涮煮到5分熟起鍋,嚐嚐肉質滑嫩,豐沛肉汁裡飽滿的肉鮮味。

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伊比利豬$420

只用橡樹的果實與天然的植物飼養長大的伊比利豬,自帶美麗油花、色澤較微紅潤、口感微脆、帶有淡淡的橡果香氣。

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3S北海道生食干貝$100

跟50元硬幣差不多大的超巨干貝!

用火鍋湯底簡單涮煮後的新鮮生食級干貝口感鮮嫩、Q彈,清爽的淡淡海味,好吃。

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伙房烤魚台中勤美店|餐點評價

台中西區火鍋店推薦,走進近期重新裝潢的質感餐廳、高評價台中烤魚火鍋餐廳推薦——伙房烤魚台中勤美店。湯底、肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料通通自己選,想吃什麼就拿什麼,堅持每天進貨的極鮮海產,細嫩微Q彈的紮實魚肉裡飽藏自然鮮美吃得到,完全沒有腥味、土味,太~優秀!

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伙房烤魚台中勤美店|推薦菜單

台中西區火鍋店推薦——伙房烤魚台中勤美店菜單(來源:伙房烤魚台中勤美店FB粉絲頁,2023.07)

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伙房烤魚台中勤美店 Info.
地址:台中市西區向上北路149號
電話:04-2301-6660
營業時間:16:30-23:30(週一至週五);11:30-23:30(週六、週日)
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

伙房烤魚 台中勤美店

Google 評分:4.9

聯絡電話:04 2301 6660
店家地址:403台灣台中市西區向上北路149號
營業時間:
  • 星期一: 16:30 – 23:30
  • 星期二: 16:30 – 23:30
  • 星期三: 16:30 – 23:30
  • 星期四: 16:30 – 23:30
  • 星期五: 16:30 – 23:30
  • 星期六: 11:30 – 23:30
  • 星期日: 11:30 – 23:30

 

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