台中｜伙房烤魚：爆鮮大蛤蜊、整尾金目鱸！台中西區烤魚火鍋吃完必上癮

台中西區火鍋店推薦：伙房烤魚台中勤美店。海鮮控、火鍋控新歡+1！現點現撈爆鮮大蛤蜊、整尾超巨台灣養殖金目鱸魚、皇帝鱘龍魚，還有免挑刺的鱸魚菲力、烏鱧魚片可以加！還有嚴選飲品暢飲、Niseko冰淇淋吃到飽，台中烤魚火鍋餐廳推薦、台中聚餐餐廳推薦、台中西區美食推薦+1！附菜單

伙房烤魚台中勤美店位於台中市西區向上北路149號，主打湯底、食材自由選的烤魚火鍋，近台中市民廣場、台中國美館，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。餐點特色包含：湯底、食材自由配；堅持每天進貨的新鮮海產、現點現撈蛤蜊；嚴選飲品、Niseko冰淇淋吃到飽！

伙房烤魚台中勤美店｜店內環境

7月中的家庭聚餐日，選擇到近期重新裝潢的高評價台中烤魚火鍋餐廳——伙房烤魚台中勤美店用餐。位於台中市西區向上北路149號的伙房烤魚台中勤美店，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，搭乘大眾運輸距離站點近、附近好停車。

付款方式

在伙房烤魚台中勤美店用餐，可使用：現金、LinePay、信用卡、Visa等方式付款。

備餐區

維持潔淨的備餐區，讓喜愛烤魚火鍋的朋友們都可以吃得美味、吃得安心。

鮮活大蛤蜊

沒有看錯！端上桌的蛤蜊在上桌前，都是活跳跳狀態的，新鮮看得到。

用餐空間

在選用質感燈飾點亮的空間裡，設有4人桌、5人桌、6人桌，適合聚餐。

5人圓桌。

卡式爐。

自助區

醬料自助區、嚴選紅茶、冰開水。

醬料自助區。

Niseko冰淇淋，有6種口味可免費享用。

單點飲料區

選擇多樣化的各式飲品、酒飲，可搭配火鍋享用。

P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒需適量，飲酒請勿開車或騎車（包括腳踏車）！！！

 伙房烤魚台中勤美店｜餐點分享

這餐點了：伙房鴛鴦鍋、伊比利豬、月見老饕牛、3S北海道生食干貝、超鮮大蛤蜊、伙房燃麵＋荷包蛋 、四季肥腸、和風卡滋雞、口水雞、紅薯粉、豆皮、高麗菜、白菜 Ft. 水蓮、杏鮑菇、美白菇。

伙房鴛鴦鍋$598

湯底有：川味麻辣、伙房沙茶、金湯酸菜、南洋叻沙等4種選擇。

伙房沙茶

台灣養殖金目鱸魚/伙房沙茶 / 炸蛋花 / 白菜 / 蔥段 / 金針菇 / 凍豆腐。以極致新鮮的巨大台灣養殖金目鱸魚作為主角，輔以白菜、炸蛋花、蔥段、金針菇、凍豆腐等多樣食材呈現，放入風味濃厚帶有迷人香氣的沙腸湯底中煨煮。可以吃到在經過醃、烤、燉煮後的台灣養殖金目鱸魚，入口的魚肉肉質相當細緻、蘊藏於肉裡的鮮味、濃郁的沙茶香氣，完全沒有土味相當好吃。

南洋叻沙

台灣養殖金目鱸魚/南洋叻沙 / 檸檬片 / 金針菇 / 黃金魚蛋 / 白菜。以椰漿、香茅、各種嚴選香料經過火侯、時間堆疊的清爽型南洋叻沙湯底，層次豐富奶味不重，適合用來涮煮海鮮系列的食材，襯托出蘊藏於新鮮海產裡的鮮美滋味。

四季肥腸$160

豬大腸處理得相當乾淨，搭配四季豆、多樣特選辛香料酥炸一番後，嚐嚐飽含油脂的滷大腸搭著香脆嫩的煸四季豆的涮嘴好味。

伙房燃麵$80＋荷包蛋$30

現燙麵條擺上川燙蔬菜，上桌後快速淋上伙房獨家秘製拌醬，可加點一顆半熟荷包蛋一同拌入麵裡增添一絲蛋香，每一口都可以吃到保有麵勁的Q彈，完美巴附的醬汁辛香，香辣過癮。

口水雞$120

麻辣控超推！一塊接一塊入口的香辣過癮口水雞，軟嫩、多汁，享受在舌間綻放的辣感。

超鮮大蛤蜊$120

現撈蛤蜊！特別巨大、長得特別健康的蛤蜊通通底家！

煮熟後的飽滿蛤蜊肉，鎖住了滿滿鮮味，入口就可以感受得到。

月見老饕牛$320

選用肋眼牛排精華部位─老饕肉，加上生蛋黃呈現，下鍋前先將蛋黃拌入牛肉裡再下鍋，大約涮煮到5分熟起鍋，嚐嚐肉質滑嫩，豐沛肉汁裡飽滿的肉鮮味。

伊比利豬$420

只用橡樹的果實與天然的植物飼養長大的伊比利豬，自帶美麗油花、色澤較微紅潤、口感微脆、帶有淡淡的橡果香氣。

3S北海道生食干貝$100

跟50元硬幣差不多大的超巨干貝！

用火鍋湯底簡單涮煮後的新鮮生食級干貝口感鮮嫩、Q彈，清爽的淡淡海味，好吃。

 

伙房烤魚台中勤美店｜餐點評價

台中西區火鍋店推薦，走進近期重新裝潢的質感餐廳、高評價台中烤魚火鍋餐廳推薦——伙房烤魚台中勤美店。湯底、肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料通通自己選，想吃什麼就拿什麼，堅持每天進貨的極鮮海產，細嫩微Q彈的紮實魚肉裡飽藏自然鮮美吃得到，完全沒有腥味、土味，太～優秀！

伙房烤魚台中勤美店｜推薦菜單

台中西區火鍋店推薦——伙房烤魚台中勤美店菜單（來源：伙房烤魚台中勤美店FB粉絲頁，2023.07）

伙房烤魚台中勤美店　Info.
地址：台中市西區向上北路149號
電話：04-2301-6660
營業時間：16:30-23:30（週一至週五）；11:30-23:30（週六、週日）
詳細內容以官方資訊為主