宜蘭|食令鮮魚湯店:自家漁船直送保證新鮮!品嘗海產鮮味,必點煙仔虎魚湯

我們喜歡利用假日到蘇澳小鎮走走,除了買新鮮漁貨還能順便大啖漁港美食,尤其漁港的鮮魚湯更是我們家最愛品嘗的美味,吃過幾間不錯的但也有不滿意的,小村婦會分享給大家的店當然就是自己吃得合意,讓朋友可以作為參考。這次上網找到一間Google評價有4.7顆星的鮮魚湯店,二話不說一定要去嚐嚐才行。

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食令鮮魚湯店|交通位置

這家「食令鮮魚湯店」位置並不是在蘇澳漁港附近,反而比較靠近市區,地點在蘇澳鎮的蘇港路上,是連棟透天厝的一樓店面,沒有停車場,但是附近大馬路白線內可以停車,看到一尾可愛藍魚的LOGO就是囉。

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食令鮮魚湯店|環境介紹

「食令鮮魚湯店」外觀上有一點低調,店面的感覺像精緻的家庭式料理,不太像一般海產店的風格,門口則是用淺木色系的輕裝潢,簡簡單單。

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我們抵達的時候裡面已經坐滿一半的客人,店面沒有很大,約莫可以容納25人左右,以四人桌為主,另外還有兩張大圓桌,裡面的空間明亮乾淨,用餐環境讓人覺得舒服,這點真的很加分

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廚房裡好幾位廚師忙上忙下,前面則是有一點小文青的櫃台。

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飲料區和餐具取用區,也都是乾乾淨淨、擺設整齊。

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他們的店狗叫「黑粿」很乖巧,大多安靜的店裡巡邏或睡覺,當天看牠在客人餐桌下睡得香甜,也就不方便幫牠拍沙龍照了。

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食令鮮魚湯店|菜單介紹

當天我們一家三人第一次到訪,所以先點了幾道菜來試試,老闆很可氣又驕傲地說,我們的漁獲是最新鮮的,因為有自己的漁船直送,看到老闆臉上的笑容和光彩感覺很安心,海鮮就是要吃新鮮的,而不是用過多的調味料和醬汁來提升美味,這點讓我們都超級期待。

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櫃檯前方另外寫著菜單上沒有的當日隱藏版,有興趣的人可以詢問參考。

店內也有推薦的招牌菜喔,本店招牌:

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食令鮮魚湯店|餐點推薦

.肉絲炒麵$70

熱愛麵食的弟弟一下子就扒光,這一盤大概1~2個人的份量,用肉絲、少許香菇、蔥段、高麗菜、洋蔥和紅蘿蔔快炒,麵條咀嚼起來有彈性,不至於過油膩,甜鹹度的比例也很剛好,整體香味十足,是一道表現不錯的炒麵。

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.川燙活蝦$280

蝦子料理也是我們家愛吃的,幾乎每到海產料理店都會點,老實說這一盤上桌覺得份量有一點少,只有六隻蝦子,愛吃蝦的老爺肯定是吃得不爽快,不過老爺剝完蝦殼咬下去之後居然大大讚賞。因為他們的蝦子體積算大隻,而且鮮度真的夠,吃起來肉質甜美而且帶有QQ彈性,不用沾醬都沒有問題,如果想提升味道也可以沾一點芥末醬,爽度會更足喔。

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.生魚片$180

生魚片必點,店裡的生魚片種類會隨著季節改變,都是採用當令季節的魚種,而且由漁船直接把最新鮮的漁獲送過來,這一盤我覺得很超值,價格也親民。重點是我跟老爺一致覺得魚肉鮮甜軟嫩,完全沒有腥味,厚度和份量以這樣的價格也算有誠意,當天吃的是煙仔虎魚,常常吃到煙仔虎魚的魚湯,還是第一次吃到生魚片,沒想到也相當好吃。

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.魚鬆肉燥飯$40

小小一碗的肉燥飯上面鋪滿魚鬆,肉燥肥瘦度剛好,吃起來並不會太油膩,配上魚鬆香香鹹鹹的,很快的一碗就吃光光,來到這裡如果海鮮覺得不飽足,或者一定要配飯的朋友建議加上這一碗肉燥飯,絕對不會失望。

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.絲瓜蛤蠣$150

這一道絲瓜蛤蠣表現中規中矩,算是不雷也不會太驚豔,絲瓜炒得滑嫩好入口,蛤蠣的大小中等而且肉質很新鮮。

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.烤秋刀魚$90

這一尾秋刀魚烤得漂亮上桌,我只嚐了一口,擠上一點點檸檬或者沾胡椒鹽就很美味啦,因為弟弟愛吃秋刀魚,所以整尾都被他嗑光了,我下次來要自己叫一盤。

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.鮮魚湯$90

當天的鮮魚湯也是煙仔虎魚,湯頭沒有用過多的調味料,魚湯只有薑絲和蔥段就能帶出鮮甜味,這一碗魚肉好多塊才$90,1~2個人吃剛剛好,這個招牌鮮魚湯建議一定要點喔。

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食令鮮魚湯店|食後總結

用餐後感覺不錯,不管是環境乾淨度還是食材的新鮮度,都有水準以上,會讓我們想回訪再點其他菜色來品嚐看看,價格不算便宜也不會太貴,我倒是可以接受,如果到蘇澳旅遊可以順道來吃吃看,就分享給喜愛海鮮的朋友囉。

食令鮮魚湯店 Info.
地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇港路254號
電話:039951686
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30(週三休息)
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

食令鮮魚湯店

Google 評分:4.7

聯絡電話:03 995 1686
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
文章出處: https://s.yam.com/hhxtY
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