台中|Mr.Cow烤大爺:新店快報!夜貓最愛串燒餐酒館,結合烤串、個人鍋物,還有水果調酒任選

台中新店報報!人氣串燒店「就醬子烤吧」推出新品牌「Mr.Cow烤大爺」,結合串燒店與餐酒館的元素,用餐環境舒適又有質感,還能吃得到豐富烤串、佐酒小菜、小食、主廚料理與個人鍋物,甚至還有超美水果調酒!加上營業至凌晨一點,想吃晚餐或宵夜又有新選擇!

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Mr.Cow烤大爺|店家位置與環境

新開幕的烤大爺台中墩業店就位在大墩路與大業路交叉口,深黑色的外觀看起來低調內斂;路旁兩側都有機車與汽車停車格,附近另有收費停車場能夠選擇。

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門口的招牌也不簡單,原來是請台中知名的陳彫刻處手工刻製,多達90多年的深厚經驗果然不同凡響。

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店內的座位以一樓為主,包含吧台座位、沙發座位與大長桌,不論是自己來吃飯,或是與家人好友聚餐都很適合。

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部份座位甚至還有提供充電插座,就算手機臨時沒電,也能順便充電,相當貼心!

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Mr.Cow烤大爺|菜單MENU

這裡提供烤大爺的菜單給你們參考,內用需收一成服務費,除了有豐富種類的經典烤串之外,也有烤串三件套能夠選擇,一次能夠吃到牛肉、雞肉和豬肉三種肉品。

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另外還有佐酒系列、小食系列、主廚系列、個人鍋物與甜點,超美的鮮果冰飲可以選擇有無酒精的版本,同時還有綠茶、汽水、現打生啤酒與整罐的瓶裝酒。(未滿18歲請勿飲酒)

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Mr.Cow烤大爺|餐點介紹

.綜合小菜$188元

綜合小菜裡面有五種小菜:兩份涼拌黃瓜、滷香豆干、百香青木瓜、黃金泡菜與醬醃黃金蜆,其中涼拌黃瓜特別酸甜解膩,也是不少客人最愛單點的小菜~

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.明太子雞肉串$108元

雖然選用的是雞胸肉,肉質吃起來紮實又不失軟嫩,表面淋上鹹甜帶辣的明太子,忍不住讓人一口接著一口,單吃不僅開胃,拿來下酒也不錯。

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.蔥塩牛肉串$108元

蔥塩牛肉串選用的是板腱牛,肉質富有嚼勁,搭配上辛香夠味的蔥塩,慢慢咀嚼更能帶出牛肉本身的香氣,吃起來還帶有微微的肉汁呢! 

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.雪花牛剝皮辣椒$118元

油花肥嫩的雪花牛,中間包裹著甜辣交織的剝皮辣椒,十足的飽滿肉香之中帶有迷人的爽辣風味,完全不顯膩口~

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.乾煎虱目魚菲力$138元

一般串燒店比較少見的乾煎虱目魚菲力,在這裡也能吃得到,不僅肉質細嫩不柴,乾煎過後的外表極其香酥脆口,再擠上新鮮檸檬汁提鮮就更讚了~

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.鹹豬肉$128元

喜歡小酌的朋友必點他們家的鹹豬肉,不但切片厚實大方,吃起來特別有肉感,酒香也很入味,整體的鹹度再適合下酒不過了!

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.BBQ豬軟骨$158元

這道BBQ豬軟骨讓魚編還蠻驚豔的,將豬軟骨以BBQ醬醃製、醬烤入味,表面還淋滿酸酸甜甜的碎黃瓜醬,多肉的口感伴隨著嫩Q爽脆,算是比較美式的吃法,搭配現打生啤酒也是一絕~

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.炙燒白帶魚排捲$168元

做法「搞剛」的炙燒白帶魚排捲,是將香煎過後的白帶魚層層捲起,整顆白帶魚卷的外表酥脆、內裡軟嫩,不但具有鮮明的口感層次,同時可以吃到魚肉的鮮美夠味,略帶鹹度又富有飽嘴感,還有日本進口櫻花魚鬆的細緻甜味呢~

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.手工牛肉丸$108元/脆骨雞肉丸$98元

喜歡吃丸子的話,也可以試試他們家的手工丸類,牛肉丸裡面有著碎蔥花的辛香清香,而脆骨雞肉丸則帶有軟骨爽脆的口感,還蠻特別的~

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.XO醬蘿蔔糕$88元

這道XO醬蘿蔔糕是新品,將原味蘿蔔糕香煎至金黃色澤,吃起來外酥內軟,表面再以XO醬點綴,更多了海鮮鮮香與迷人香辣~

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.泡麵捲餅$100元

同為新品的泡麵捲餅也頗有創意,以帶有韌性的烤墨西哥餅皮包入XO醬炒泡麵,內裡嫩Q又有飽嘴感,重口味的朋友還能搭配旁配的沾醬。

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.元氣飯糰$88元

另一道可愛的元氣飯糰也是新品,炸得極其金黃酥脆的飯糰,中間吃得到青豆與蘿蔔碎,表面再以塔塔醬與魚子醬點綴,口感層次超豐富。

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.炸水餃$88元

整份炸水餃共有三種口味:蔥肉、高麗菜與九層塔,外表炸得金黃酥脆,內餡也很飽滿多汁~

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.麻辣鴨血泡麵$100元

晚餐或宵夜時段想要來份主食,魚編大推這道麻辣鴨血泡麵,大塊嫩Q的麻辣鴨血超有飽嘴感,底下還有Q彈涮嘴的泡麵,香辣入味又略帶點麻感很對味。

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.四季腸旺$198元

身為大腸控的魚編,當然沒有錯過他們家人氣必點的四季腸旺~整鍋鹹香麻辣,辣度大約接近中辣,不但非常下飯,也很適合下酒,敢吃辣的朋友一定要試試~

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裡面的鴨血與大腸份量也不少,前者大塊軟嫩,甚至還會有噴汁的口感;後者肥嫩香Q,厚切的口感更過癮!

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.炸物拼盤$268元

與三五好友聚餐,也可以點份炸物拼盤來分享,整份吃得到鹹酥雞、鱈魚香絲、甜不辣和四季豆;魚編最愛的是鱈魚香絲,不但相對少見,而且一條條炸得香酥又不失軟嫩,吃起來還有細緻的海味呢~

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.黃金雙薯$90元

特別愛吃的炸物的話,這道黃金雙薯有馬鈴薯條及地瓜薯條,一次可以吃到兩種不同的風味與口感,單吃或搭配醬料都不賴。

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.酒蒸鮮蛤$208元

這道酒蒸鮮蛤也是不少老饕的最愛,精選大顆的蛤蜊,並以蒜頭、青蔥與米酒一併清蒸,飽滿肉質格外鮮美多汁~

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.烤串三件套(牛、豬、雞)$328元

烤串三件套的造型也很吸睛,以shot杯盛裝各式肉串;牛肉串選用了嫩口的板腱牛,淋上特製黑胡椒醬,肉香迷人又夠味。

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豬肉則是以椒鹽五花肉豬肉,結合了香氣微酸的陳年酒醋;而雞肉串則是選用了雞胸肉,肉質嫩口不柴,同時還吃得到洋蔥、小黃瓜與小番茄,更顯清爽。

.蛤蜊蒜頭雞湯$158元

他們家的鍋物水準也很不錯,不僅有著鮮嫩大塊的雞肉、飽滿多汁的蛤蜊,以及嫩Q的杏鮑菇,細緻的蒜香溫順可口,完全不掩蓋食材本來的鮮味,熱熱地喝起來很舒服。

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.蛤蜊剝皮辣椒雞湯$158元

敢吃辣的朋友可以試試這道蛤蜊剝皮辣椒雞湯,除了同樣吃得到嫩口雞肉與大顆蛤蜊,以剝皮辣椒熬煮的湯頭更是經典,甘醇香甜又帶有爽辣辣勁,特別開胃過癮。

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.日式烤麻糬$60元

飯後甜點可以來份日式烤麻糬,表面烤至的微焦的麻糬,再淋上滿滿煉乳,趁熱吃起來香甜嫩Q。

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.水果奶酪$60元

他們家的水果奶酪也是下了重本,以鮮奶與鮮奶油製作奶酪,過程完全不加一滴水,奶香超級濃郁!上頭還加入了滿滿鳳梨、蘋果與藍莓等豐富水果,酸甜交織又多汁,小朋友也超愛~

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.鮮果冰飲系列

超美的鮮果冰飲好喝又好拍,最棒的是還有無酒精兩種版本能夠選擇,即使無法喝酒也不用擔心~從左到右分別是海邊西瓜、旺來、奇摩子、莓結果、橘子園與葡園。

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像魚編這天喝的是奇摩子,以伏特加為基底、加入奇異果果醬,上頭還吃得到奇異果果肉,沁酸帶甜超爽口!分享給你們參考喲~

Mr. Cow烤大爺-台中墩業店 Info.
地址:台中市南屯區大墩路717-5號
電話:04 2310 8063
營業時間:17:30~01:00
粉專連結:www.facebook.com/mrcowbbq/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

Mr. Cow烤大爺-台中墩業店

Google 評分:5

聯絡電話:04 2310 8063
營業時間:
  • 星期一: 17:30 – 01:00
  • 星期二: 17:30 – 01:00
  • 星期三: 17:30 – 01:00
  • 星期四: 17:30 – 01:00
  • 星期五: 17:30 – 01:00
  • 星期六: 17:30 – 01:00
  • 星期日: 17:30 – 01:00
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