韓國|韓女士醬蟹:首爾必吃舌尖上的極品!奶奶40年手醃醬蟹功夫,超肥美螃蟹鮮甜爆漿

來首爾三次,好幾次都礙於同夥不敢吃,加上自己也有點擔心,遲遲都沒有行動。當然我覺得韓國醬蟹可以選擇的店有非常多間,也有很多自助式吃到飽的,價格更便宜,但我這次在台灣規劃行程之前,看到了羊羊羊PD的影片,介紹的「韓女士醬蟹한여사간장게장」,一看不得了!不管怎樣風雨無阻就是要吃到啊啊啊!果然真的回到台灣整理照片都還在想念啊!

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韓女士醬蟹|交通指南

這趟韓國旅程,我們主要都是用Naver Map app,只要用韓文한여사간장게장搜尋,就可以導航了唷!在韓國用google map這的不太方便,建議出發前可以把要去景點韓文都先查好,下面也會附上我們這一天的行程,提供給大家參考。

我們這次住宿在弘大,直接搭地鐵2號線的「弘大入口站」到「瑞草」大約35~40分鐘左右,免轉車就可以到達1號出口出去,沿著路直走再右轉,大約走5~10分鐘就可以到達,韓女士醬蟹한여사간장게장。(講得很抽象但真的很簡單,建議可以搭配Naver Map)

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Naver Map畫面截圖。

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韓女士醬蟹|價目表&用餐環境

我們去的時候是已經下午一點,我太興奮然後忘記拍門口照片了,我是個不專業的部落客,搜哩搜哩。直接附上價目表。

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店內環境就一般般,整體來說蠻乾淨的,從這個角度看進去,還可以看到韓女士老奶奶本人耶!菜單上都有圖片,可以輕鬆的點餐。

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韓女士醬蟹|餐點介紹

我們點了醬蟹兩人份,價格不算便宜,但因為是吃生的,我們還是希望可以吃到品質好一點的,說真的太便宜我們還不敢吃,我們是平日進來的,沒有太多人。

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.小菜

每次上小菜就好像驚喜包開箱。

在我們研究菜單的同時,就已經幫我們上好一堆小菜,韓國就是一堆小菜,真的太享受了!而且這小菜裡面居然有那個貝類?感覺好像賺到,我們點了兩人份的醬蟹、螃蟹湯、醬蟹拌飯,吃到最後飽到快死,但建議食量可以的話,一定要再點一碗白飯,拌在螃蟹殼內吃,比較不會鹹,但我們就是真的….吃不下了。

上菜畫面:

影片看起來更好吃~~

之前有看羊羊羊PD就有介紹,奶奶已經74歲,40年手醃醬蟹的功夫,其實我們原本還有另外一間在考慮,最後還是來老奶奶這間,這間也有醬蝦、辣醬蟹可以選擇,加上我覺得台灣人對於奶奶、阿嬤情有獨鍾,阿嬤酸梅湯、奶奶的碗糕…聽起來就是會特別好吃,所以這也是選擇韓女士老奶奶醬蟹的原因。

.醬蟹兩人份

兩人份醬蟹,真的是兩大隻。

醬蟹本蟹上桌,我們真的哇哇哇哇到不行誒,可能身在台灣根本就吃不到好吃的也不太敢吃,加上疫情關係,也兩三年不能出國,沒想到會如此的幸福,而且這個蟹黃真的不得了誒,我真的當下就想放下相機好好怒吃。秋天的螃蟹是最讚的,我相信大家也聽說秋蟹秋蟹,加上奶奶自己在影片上也有說過,她都是親自選最大最肥美的,雖然成本比較高,但寧願利潤少一點,讓客人吃得開心最重要。(奶奶我相信你啊啊啊)

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看看這位先生幸福的臉龐,好想揍他。每一桌旁邊都會有圍裙可以穿唷,如果害怕噴射到自己的衣服,記得穿上圍裙,奶奶就是貼心啦!

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看影片中大家都是用擠壓出的,就可以把蟹肉擠出來。

第一口下去真的的大大滿足,醬蟹輕輕手一捏,猖狂的爆發出來,就跟果凍一樣QQ的,一點腥味都沒有,非常鮮甜!只想一口接一口,也可以把醬蟹擠出來,搭配旁邊的海苔再加一口飯,包起來吃,難怪大家都說醬蟹就是白飯神偷。一人一隻的份量真的很夠,因為螃蟹很大隻誒,最後的蟹殼一定要搭配白飯,直接吃我們是覺得有點點鹹,但看個人喜好,還是要以不浪費食材為原則唷。

.醬蟹拌飯

醬蟹拌飯,回台灣寫文章看到圖片,又想吃了。這個必點必點,老奶奶已經擠出醬蟹、蟹黃在熱騰䲢的飯上,中間還打一顆生蛋,還有滿滿的海苔,力的給它攪拌攪拌,一定要趁熱吃,有夠搭!怎麼可以有這麼完美的食物呢?人間美味!

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.海鮮湯

抱歉太想吃了,拍得有夠差。海鮮湯加上螃蟹一起燉煮?!其實也有點忘記了,但是必點好喝的爆炸!

身為台灣人,不知道為啥就是喜歡喝熱湯,覺得飯桌上就是要有湯,而且韓國的湯上來都是滾燙的誒,我真的超愛滾燙的湯湯,要滾滾的唷~慶幸我不是貓舌,喝下一口真的也是無法言語,非常非常鮮的海鮮湯,有一點點小辣,而且裡面也有螃蟹誒,重點是…還蠻多的,還有看得到的小蝦米,老奶奶真的真材實料的去料理每一道菜。

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韓女士醬蟹|用餐評價

非常建議來韓國一定要吃,當然網路上也有很多自助式吃到飽的,我們看照片後,還是覺得要吃就是要吃蟹黃滿滿的醬蟹,品質一定保證。韓女士醬蟹也有其他熟食的料理,有看到隔壁桌一個人來吃商業午餐烤魚之類的,所以同行有夥伴不太敢吃生的,一樣可以安排這間餐廳也有熟食可以選擇唷,然後逼他吃一口醬蟹?!下次去也想吃看看辣醬蟹、生蝦,可惜我們兩個人真的太不中用了。

韓女士醬蟹 Info.
地址:南韓 Seoul, Seocho-gu, Seocho-daero 46-gil, 91 층
電話:+82 50-71358-5142
營業時間:12:30~15:00、17:00~21:00
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

韓女士醬蟹

Google 評分:4.2

聯絡電話:050-71358-5142
營業時間:
  • 星期一: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 12:30 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 12:30 – 15:00, 17:00 – 21:00

韓女士醬蟹|當天行程參考

Seoul Wave Art Center水上星巴克(喝咖啡)→新沙洞林蔭道(逛街買東西)→樂天世界塔(看夜景)

因為我們吃太飽了,所以就用走的,走的唷~秋天的韓國,路邊的街道都很美,旅行就是這樣,舒舒服服漫遊在城市。

Seoul Wave Art Center水上星巴克:

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Seoul Wave Art Center水上星巴克 Info.
地址:145-35 Jamwon-ro, Seocho-gu, Seoul, 南韓
電話:+82 1522-3232
營業時間:週一~五08:00~23:00、週六07:30~23:00、週日07:30~21:00
詳細內容以官方資訊為主

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星巴克

Google 評分:4.3

聯絡電話:1522-3232
營業時間:
  • 星期一: 08:00 – 23:00
  • 星期二: 08:00 – 23:00
  • 星期三: 08:00 – 23:00
  • 星期四: 08:00 – 23:00
  • 星期五: 08:00 – 23:00
  • 星期六: 07:30 – 23:00
  • 星期日: 07:30 – 21:00

林蔭道可以逛到狎鷗亭압구정동:

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狎鷗亭압구정동 Info.
地址:首爾特別市江南區狎鷗亭洞
營業時間:24小時
詳細內容以官方資訊為主

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압구정동

Google 評分:0

樂天世界塔SEOUL SKY서울스카이:

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樂天世界塔SEOUL SKY서울스카이 Info.
地址:Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul, 南韓
電話:+82 2-1661-2000
營業時間:10:30~22:00
詳細內容以官方資訊為主

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Seoul Sky

Google 評分:4.6

聯絡電話:02-1661-2000
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 22:00
  • 星期二: 10:30 – 22:00
  • 星期三: 10:30 – 22:00
  • 星期四: 10:30 – 22:00
  • 星期五: 10:30 – 22:00
  • 星期六: 10:30 – 22:00
  • 星期日: 10:30 – 22:00

我們還有另一間大瓦房醬蟹큰기와집(米其林一星)這趟去沒有吃到,也是非常多人推薦的唷!靠近弘大,你們也可以列入清單,好吃不要跟我說唷,我會崩潰!

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