台中|鼎王麻辣鍋公益店:老字號麻辣鍋!鴨血豆腐無限續加、打包回家煮麵也銷魂

台中老字號麻辣火鍋名店鼎王麻辣鍋,從中午11點半營業到凌晨4點,建議可先線上訂位,生意超好,沒法內用可選擇鼎王麻辣鍋外帶,是愛吃辣的饕客首選,必點肉盤與海陸饗宴,還有不可錯過的油條、虎皮豆捲、蛋餃、招牌丸滑雙拼等。

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鼎王麻辣鍋公益店|地理位置

鼎王麻辣鍋公益店位於車水馬龍的台中公益路上,公益路美食林立,也是建築與台中美食殿堂。

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北中南都有鼎王分店,創始店從台中發跡,一路在全台開店,實在不簡單,萍子之前朝聖過台北的鼎王麻辣鍋西門町成都店、鼎王麻辣鍋精誠店,這次再次造訪鼎王麻辣鍋公益店,想說拍照寫文分享。

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兩層樓空間,大片玻璃,洗石子地板,整個充滿東方禪風裝潢,非常古色古香,愛吃麻辣火鍋饕客聚會所在。

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這裡超級好生意,建議可先線上訂位,鼎王台中訂位早訂位,不用擔心沒位置,不然現場等候,得等很久。若不能吃內用,或是疫情,還推出鼎王麻辣鍋外帶,超級好服務。

鼎王麻辣鍋公益店|用餐空間

東方禪風,木質桌椅,感受東方味,兩層樓用餐空間,半開放式座位區,適合三五好友與家人聚餐。

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每張桌都有設計瓦斯爐,方便煮火鍋,讓人共享分享氛圍。

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開放式吧台,陳列火鍋醬料區,應有盡有,沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒等,還有白飯自助式拿取。

鼎王麻辣鍋公益店|餐點介紹

迎賓茶,很開胃解膩。

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.麻辣酸菜鴛鴦鍋180元/1桌

點了麻辣酸菜鴛鴦鍋180元/1桌,選了2款湯底:酸菜白菜火鍋138元/1位、麻辣鍋138元/1位,鼎王麻辣鍋價格,適合愛吃辣與愛吃酸的老饕首選,超人氣招牌火鍋。

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麻辣鴨血、麻辣豆腐,非常粉嫩,可無限續,吃不完還可打包走,非常粉嫩。鴨血沒有腥味,非常彈牙。酸白菜鍋,自然發酵的酸,裡頭可見加入寬冬粉,酸甜風味,好好喝。

.綜合蔬菜盤198元

擺盤很有美感,有高麗菜、玉米、木耳、蘿蔔等,非常養生健康的在地蔬菜,放入鍋中煮,可增添甜味。

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.老油條70元

麻辣鍋基本配備,放入麻辣鍋湯底,把油條涮著吃,吸收辣油,辣香十足,油條泡麻辣鍋,酥脆又帶點軟嫩口感,很美味。

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.蛋餃 118元

與外頭一般販售蛋餃不同,飽滿大顆,蛋皮包覆肉餡,一看就知道好新鮮實在。

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.虎皮豆捲 140元

非常粉嫩,切好一段段,一下鍋煮,滿滿豆香,嫩口無比。

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.五花去骨鮮肥牛 418元

牛肉產地是美國,一片片宛如綻放的花朵,牛肉切盤超美的,上桌讓人胃口大開。帶有豐富油花,涮鍋後,帶點油脂卻不膩口,牛肉充滿咀嚼口感。

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.小卷條松阪豬388元

愛吃豬肉的必點,涮酸白菜鍋的肉盤,基本配備。肉質彈嫩,非常有彈性,嫩口無比,咀嚼口中,非常有層次。

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.招牌丸滑雙拼428元

自己挖一口一口魚漿來下鍋,非常新鮮,魚漿裡頭有滿滿的蝦或花枝、干貝等,可吃到餡料,鮮味十足,彈牙可口。

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鼎王麻辣鍋公益店|整體心得

愛吃麻辣鍋饕客,只要提到台中麻辣鍋推薦,這間鼎王麻辣鍋大排長龍,走過食安風暴後,現今高朋滿座,好生意,讓老饕依舊很愛吃,很愛朝聖,不得不說這絕對是麻辣鴨血老饕必吃名店,這餐吃完兩千多元,走台中中高價位火鍋,卻是許多麻辣火鍋饕客必吃名單,台中美食餐廳又多個好去處。

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鼎王麻辣鍋公益店 Info.
地址:台中市南屯區公益路二段42號
電話:04 2326 1718
營業時間:11:30-04:00

詳細資訊

鼎王麻辣鍋(公益店)

Google 評分:4.1

聯絡電話:04 2326 1718
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 04:00
  • 星期二: 11:30 – 04:00
  • 星期三: 11:30 – 04:00
  • 星期四: 11:30 – 04:00
  • 星期五: 11:30 – 04:00
  • 星期六: 11:30 – 04:00
  • 星期日: 11:30 – 04:00
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