台中美食｜嚼食 Noms：植感義大利麵專賣店，創意料理、早午餐份量澎湃，芒果季特殊菜單非嚐不可！

是說提到中國醫藥大學附近的早午餐或義式美食，不能不提到這家嚼食Noms學士店的吧！由於義大利麵是走比較創意式的做法，讓我們初次造訪時就留下深刻印象，時隔一年發現他們也更換了新菜單，當然要再來試試有什麼新菜色囉！每次來嚼食Noms學士店看到大片落地窗搭配綠意植栽真的很清新耶！店面左邊還有露台座位，但夏天太熱實在無法不吹冷氣，我們還是選擇坐室內啦～

台中美食｜嚼食Noms學士店｜用餐空間

嚼食的內用區主要分為左右二邊，空間感挺寬闊的，桌與桌之間的間距安排的也很適度不會太近哦！

悠閒的假日幾乎是家庭和情侶來用餐～

不難發現桌上都有裝飾，這個頭上長草的摩艾也太逗。

另外這天剛好遇到一群團體聚餐，人數多的話剛好就可以這樣安排在一起很不錯耶。

店內不收服務費，餐具茶水都採自助式嘿！

也有貼心提供兒童餐具哦～

台中美食｜嚼食 Noms｜2023菜單介紹

嚼食Noms學士店五月份有換新菜單，加上夏天正值芒果盛產，一樣也是有芒果系列的餐點可點囉～

嚼食的餐點選擇很多，主餐都有附紅茶，更換其他飲品可以折50元；我們這天共三人來用餐，其中二個主餐各升級了A套餐和B套餐啦！

台中美食｜嚼食 Noms｜主餐推薦

．瑞可塔番茄奶油蒔蔬燉飯（升級A套餐：麵包+濃湯）

覺得吃義式沒有濃湯和麵包不對味的朋朋，升級A套餐就對了～

麵包旁附的是蒜味美奶滋。

麵包口感鬆軟，不沾醬吃有淡淡麥香～喜歡重口味的話沾醬沾下去準沒錯！

濃湯裡的配料有玉米粒、麵包丁還有蘑菇等等，調味剛好讓愛喝湯的湯怪強生很快就解決了這碗！

瑞可塔番茄奶油蒔蔬燉飯上頭的生菜堆得高高的，另外還有櫛瓜、菇類、小蕃茄、玉米筍、娃娃菜和蘆筍等蔬菜，種類很豐富耶！愛吃菜菜的捧油們可以點起來。

烤時蔬的熟度烤得很恰當好吃！

燉飯感覺是比較迎合大眾口味，吃起來不會有米心感哦！整體起司味非常濃厚，搭配番茄紅醬很對味耶，忍不住一口接一口。

．冬蔭功椰奶海鮮義大利麵（升級B套餐：每日濃湯+飲品任選）

如果是像小吠一樣不想攝取太多澱粉又想更有飽足感（整個小食怪上身），就可以選擇升級B套餐～

海鮮有中卷、蝦子和蛤蜊，都是優質蛋白質啦！雖然一看冬蔭功椰奶海鮮義大利麵的品名覺得好像會很辣，實際上醬料聞起來有冬蔭功湯的些微嗆味沒錯，但有混椰奶跟白醬所以辣味只是微微的不會那麼的辣，有巧妙調整過醬料，可以保留泰式口味，但吃起來又比較溫和，這道連平常不吃辣的朋友都可以入口，我們都蠻喜歡的哦！

麵條煮到適中程度不會偏軟，都有乖乖吸附醬汁哦！整個很入味，喜歡泰式料理的話，點這道創意式義大利麵相信也不會失望的～

．煙燻鮭魚／炒野菇酪梨醬佐法棍切片x酥炸薯辦

朋友單點的這道上來後，份量也是有點驚呆我們啦！整整四大塊再加上炸薯塊，如果是小鳥胃的捧油絕對吃不完～

薯塊部份我們有吃到馬鈴薯塊和地瓜薯塊二種口感，而且不會炸到乾乾的哦！小朋友應該會很愛。

法棍麵包上的菇類處理的有脆口，底下還抹了有調味的酪梨醬，吃起來鹹鹹香香的，搭配淋上巴薩米克醋的煙燻鮭魚吃起來也是很有滿足感！但溫馨提醒下這道要儘快食用，不然放太久法棍麵包會被上頭滿滿的料浸溼而變軟哦。

．椒麻香辣脆雞

看到炸雞就很想點來吃看看，這道也挺推薦點來多人分食的！

雞肉吃起來酥炸多汁，口味上是微微的椒麻味再加上一點甜醬的風味，再搭配白芝麻增加香氣，整體辣度算是小辣，調味搭配的很恰當吃起來也很過癮！

台中美食｜嚼食 Noms｜飲品推薦

．芒裡偷鹹起司奶蓋

芒果季一定要點這杯的吧！好有夏日風情哦，喝起來很清爽且芒果味很濃郁，加上奶蓋又多了一個層次感，直接就口喝不會很甜膩，小吠個人很喜歡。

．焦糖海鹽冰拿鐵

朋友點的這杯好可愛哦！焦糖跟海鹽撒在奶泡上增加風味，喝之前要攪拌一下，整體不會太甜～

．最美好的時光水果茶

裡頭的水果有蘋果、柳橙和檸檬等等，喝起來的基底是葡萄柚茶為主，整體是不會太甜且帶有水果正常的酸甜度，好喝欵！

台中美食｜嚼食 Noms｜甜點

．芒果蜂蜜奶油鬆餅

雖然很飽了但甜點胃還是不滿足，再點一個當季的芒果甜點啦～

嚼食的鬆餅吃起來帶一點點的黏性有點像銅鑼燒的口感，上頭有淋上蜂蜜再加上奶油甜度會比較高，適合螞蟻人哦！

台中美食｜嚼食 Noms｜用餐心得

時隔一年的二訪覺得嚼食Noms的餐點水準都有用心保持住耶！在新菜色上發揮創意的同時不會有雷感或吃不懂，飲品也讓我們都很喜歡～加上環境和空間也很適合聚餐，還是蠻推薦大家如果要在中國醫附近找美食用餐的話，可以來嚼食Noms學士店試試囉。

嚼食 Noms　Info.

地址：台中市北區學士路196巷1號
電話：04-22360810
營業時間：10:30～15:30、17:00～21:00
IG：https://www.instagram.com/noms2tw/
FB：https://www.facebook.com/noms2tw/
詳細內容以官方資訊為主