桃園|漢來上海湯包:逛台茂必吃!五星主廚推薦,皮薄餡多小籠湯包

位於桃園台茂、出自五星級漢來美食集團的「漢來上海湯包」,一直是我們家聚餐的選擇之一,這幾年下來已經吃過多次,每次都很滿意!師傅手桿麵皮包出來的18摺小籠湯包絕對必吃,蝦肉紅油抄手彈牙鮮美,粒粒分明的蛋炒飯大人小孩都愛吃,生煎湯包口感豐富湯汁濃郁,厚實嫩口的飄香排骨也很常點,還有麵食、酸辣湯、甜點等,家人朋友聚餐聚會,大推漢來上海湯包!

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漢來上海湯包|用餐環境

五星級漢來美食集團所推出的「漢來上海湯包」,有桃園、竹北、台中、台南、夢時代共五間分店,除了有師傅手桿麵皮、一顆顆包出來的皮薄餡豐多汁小籠湯包,還有各種正統京滬名點!主廚的私房功夫菜,在漢來上海湯包也能品嘗到。

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漢來上海湯包桃園店位於台茂購物中心5F,從2019年在台茂插旗進駐、到現今幾年的光陰過去,每到用餐時段仍舊是客人滿滿、絡繹不絕,沒訂位更是鐵定得排隊,可以看出漢來上海湯包的美味度有多受大家肯定!而且更是許多家庭聚餐、朋友聚會的首選餐廳之一,連我們家都來吃過幾次,直接擄獲家人的胃。

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用餐時段客人太滿,於是我們一直等到下午休息時段才好拍到室內照。
大量溫潤的木頭色、搭配花磚圖樣的裝飾、以及簡潔但舒適的桌椅,整體顯得高雅大方。

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漢來上海湯包|菜單及餐點介紹

除了有必吃的熱騰騰上海湯包,還有許多主廚的私房菜、清燉湯品和精緻甜點。
坐定位後,餐廳人員會提供菜單與平板,直接使用平板點餐,非常高效率。

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.餐前茶

用餐一開始會先來一壺餐前熱茶,是沒有額外收取茶資的喔,而且喝完可以回沖,非常貼心。

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.香醋木耳,100元

非常喜歡這道開胃菜,可以品嘗到木耳的脆口、以及調味的清爽;而且這道是全素唷,素食朋友可以放心品嘗。

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.乾煸四季豆,130元

這道經典川菜,可以說是我最喜愛的四季豆料理了。
四季豆在鍋內煸除了水份,讓原有的鮮甜與風味更加突出,搭配炒香了的蒜末與肉末,拌勻後散發出誘人的香氣,非常下飯。

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.黑松露雞肉湯包,225元

來漢來上海湯包,必吃必點的絕對是主廚手工桿皮包製的上海湯包了。將黑松露包進湯包裡,讓湯包更顯高級奢華感!師傅長年累積的專業與經驗,手工桿皮、包製出一顆顆皮薄餡豐的湯包,每一顆都是不多不少的18摺;輕輕的啜開薄薄的湯包皮,蜂擁出來的、是滿滿一湯匙的鮮美雞湯;內餡口感柔嫩鮮美、搭配黑松露的獨特風味,迷人至極。

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.蜀香抄手拌麵,200元

Q彈有勁的麵條,搭配餐廳很受歡迎的紅油抄手,一碗雙重滿足吶!
麵條淋上了特調的紅油醬汁,拌勻後、每根麵條都吸附上滿滿的醬汁,酸辣夠味,非常好吃,讓人忍不住狂吸麵條;紅油抄手更是美味,超手皮的帶有嚼勁與厚度的,口感相當好,裡頭內餡竟然包進了一整隻蝦仁,吃在嘴裡、感動在心裡!

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.蝦肉紅油抄手,185元

如果像我們對蝦肉紅油抄手有著滿滿的熱情,就可以選擇點這樣一整份的,整整有6大顆抄手可以享用;主廚自製的潮式辣油香麻且夠辣,帶了點爽朗酸味、且不嗆口燙喉,無敵過癮!

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.什蔬蛋炒飯,180元

漢來上海湯包的炒飯,可以說是我們家必點餐點之一!米飯炒的粒粒分明、金色的雞蛋末、細碎的肉末、蔥花的香氣、木耳的口感,吃起來清爽不油膩,大人小孩都喜歡。

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.飄香排骨,195元

厚實大塊的飄香排骨,也是我們的常點菜單。
外層炸的香酥、裡層厚實卻很香嫩,每一口都是扎實的好吃!一旁酸甜爽脆的台式泡菜也很美味。

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.蟹粉生煎湯包

生煎湯包也是必點餐點!湯包底層的皮在鍋內間的又香又酥脆,咬下一口,細緻的肉餡加上滿滿香濃的蟹黃湯汁,在嘴裡交織成最華麗的美好滋味。

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.擔擔麵,100元

擔擔麵是很經典的四川麵食,相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創製於四川自貢,因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔麵。

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漢來上海湯包的擔擔麵,粗細剛好的麵條,搭配胡麻風味濃郁的濃厚醬汁,隱約傳來的麻辣風味,每一口都很過癮。

.酸辣湯,155元

酸辣湯有分成原味與辣味,可以依照用餐者對於辣味的接受程度來做選擇。
裡頭有好多的配料:筍絲、肉絲、蛋花、木耳、豬血、豆腐等,不僅豐盛且喝起來香濃滑順。

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.奶黃南瓜糰子,85元

超可愛的奶黃南瓜糰子,不僅外型討喜,而且很好吃!

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黃色的外皮口感Q彈、吃起來有點像麻糬,裡頭包著香濃細膩的奶黃餡;大人小孩都會喜愛,連我家挑食的秘密都自己嗑掉一整顆。

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.芋泥小籠包,90元

這款是我們第一次吃到,推薦給喜歡芋頭的朋友!
薄薄的包子皮,裡頭包進鬆軟且真材實料的滿滿芋泥,芋泥濃郁且不會太甜,可以盡情品嘗芋泥的滋味、卻又不會太過甜膩。

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.掛霜紅豆糖糕,75元

現炸的糖糕,吃起來外酥內軟,裡頭包進了微甜的紅豆餡,是大人小孩都超喜歡的小點心。

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INFO.
漢來上海湯包 桃園店
位址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F(台茂購物中心)
電話:03-311-2022

詳細資訊

漢來上海湯包 桃園店

Google 評分:4.1

聯絡電話:03 311 2022
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
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