南投|桑心合作社:埔里桃米村質感豆花冰品店,浪漫半露天用餐區,沁涼豆花入口即化、豆香十足

天氣越來越炎熱了,這時候來碗冰冰涼涼的豆花超解暑,而位在埔里桃米村的桑心合作社,蠻多人推薦這裡的豆花,這天要上清境佛羅倫斯渡假山莊時就順道過來品嚐,桑心合作社是另外一家山上山下咖哩專賣店的另一個品牌,兩家就是斜對面,就在妮娜巧克力附近,其實這裡就是路邊的一個攤位,整個是原木打造也挺有日式氛圍。

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桑心合作社|文青裝潢

桑心合作社有設置一面打卡牆,這也是許多人來到這裡會拍美照的地方。

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打卡牆上的文字也是充滿趣味,將冰品放在這個小檯面拍照,整個更有文青風格。

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點餐和製作餐點的地方就是這個原木的攤位,這裡的用餐方式就是自己找好位置,然後在這裡點餐先付款,用完餐後需幫忙回收餐具喔!

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桑心合作社|半露天用餐區

用餐的地方就是半露天的空間,天花板上還有著布幔,看起來帶點浪漫氛圍。

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牆壁上有著餐點介紹,看起來都挺美味的耶!

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除了餐點介紹的海報外還有著很有趣的話語,這些海報讓人會心一笑也很療癒。

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桑心合作社的menu,冷熱餐點都有喔!

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桑心合作社|餐點介紹

我們點了豆花和嫩仙草,夏天來一碗很消暑。

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.桂花酒釀花生豆花 $90

這豆花上面還有著枸杞,這裡的豆花很特別就是湯汁沒有那麼多,可以更能品嘗到豆花本身的香氣。

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豆花非常柔軟滑嫩,入口即化且豆香氣很足。

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花生燉煮的很綿密,增添整個層次感。

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湯圓有嚼勁且Q彈。

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有附上桂花醬酒釀,桂花醬不會太甜膩且整體口感相當輕盈,酒釀的酒味不會太厚重,淡淡的酒香氣更迷人。

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.紅豆奶油嫩仙草 $65

仙草相當滑嫩且也不會太甜,輕輕爽爽得口感很消暑。

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這裡的紅豆很大顆而且很飽滿。

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再淋上點鮮奶油提升整個嫩仙草的風味。

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桑心合作社的豆花整體滋味還蠻不錯,整個店家裝潢也是相當好拍照,地理位置也不錯,就位在妮娜巧克力城堡附近,如果有到埔里玩可以順道來吃碗豆花,尤其是在這酷熱的夏天裡,更適合來碗冰涼的豆花和嫩仙草喔!

Info.

地址:545臺灣南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間:11:30~18:30
電話:無

詳細資訊

桑心合作社

Google 評分:4.4

營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 18:30
  • 星期二: 11:30 – 18:30
  • 星期三: 11:30 – 18:30
  • 星期四: 11:30 – 18:30
  • 星期五: 11:30 – 18:30
  • 星期六: 11:30 – 18:30
  • 星期日: 11:30 – 18:30
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