嘉義美食｜滿月當前小酌料理：老宅包廂氣氛悠閒，滿月串盛需預約，推薦蝦蝦馬卡龍、一尾肥鯖魚

幾個禮拜前看了食尚玩家的播出，看到了這家在老宅裡享用美食的餐廳，很有四合院的感覺，而且每一組客人都是在包廂裡面，所以有自己的空間享用美食，可以很自在的聊天，而且在這疫情期間，也比較安全，他們還有一個戶外桌，晚上在戶外吹著徐徐微風，享用美食，也很愜意啊。

店家庭院和外觀：

嘉義美食｜滿月當前小酌料理｜菜單介紹

菜單給大家參考：

嘉義美食｜滿月當前小酌料理｜餐點推薦

．夏日祭典炒麵

名字取的就很日式，細細的麵條，輕輕一咬立馬分離且帶有彈性，搭配著鹹香的醬汁，後韻再帶出甜甜沙拉醬的濃郁感，還有海苔的點綴，整體味道不會很重，喜歡。

．北港麻油薑炒飯

本來很猶豫要不要點這道，因為我很怕麻油味道太重，會讓炒飯相形失色，但是幸好沒有，淡淡的麻油香，以及鍋氣的香味，在嘴裡蔓延開來，而米飯也炒的粒粒分明。上面的薑片也是可以配著一起吃哦。

．厚切腰內炸豬排佐明太子醬

腰內肉是豬身上最不會運動到的部位，所以吃起來會比較軟嫩，豬排外皮炸的非常酥脆。但是不知道是不是炸太過了，裡頭肉質反而不是嫩，而是比較紮實且有一點柴，但還是可以嚐到豬肉的鮮甜，再沾著店家調製的明太子沙拉，甜甜的沙拉醬，讓整個口感更佳豐富了。

．果醋椒麻叢林雞

這道很像泰式椒麻雞，但是因為醬汁是用果醋下去製作，所以吃起來比較清爽，帶有淡淡的果香，而外皮一樣非常酥脆，裡頭的雞肉很嫩，還帶有甜甜的雞汁，可以搭配麻油炒飯一起吃，雙重美味的享受。

．滿月串盛8串（需預約）

有手羽赤、香菇、節瓜、雞心、鵪鶉蛋、鹽烤雞腿、醬燒雞腿、雞胗。這道滿月串盛是要先提早預約的哦。

我喜歡裡頭的醬燒雞腿，濃郁的醬汁淋在紮實的雞肉上頭，細緻的鹹甜滋味跟精緻的雞肉美味，只有一串不夠啦。另外還有香菇我也很愛，香菇烤的軟嫩且帶有水份，淋上醬汁後，完全吸附了醬汁的美味，入口後輕輕一咬，裡頭醬汁整個爆開，好讓人驚豔，我很喜歡！

．揚出貓豆腐

我個人也很喜歡這道，外皮吸滿甜甜的醬汁，入口後輕咬幾口後，瞬間在嘴裡化開，美味入喉，建議上桌後熱熱的吃，還可以感受的裡頭的豆香。

．蝦蝦馬卡龍

這是店家的招牌，我也是第一次吃到這樣的料理，外層像是用麵包體去包覆，很像日式咖喱甜甜圈（一整顆圓圓的，然後裡頭包滿咖喱餡料），就很像那樣的外皮，帶點酥脆以及濕潤綿密感，還有微微麵香，而裡頭的漿非常鮮甜還吃得到蝦子，不用沾醬就好好吃，但是店家也有貼心的附上美乃滋，喜歡的朋友可以沾著吃哦。

．一尾肥鯖魚

這尾鯖魚真的很大一隻，而且魚肉肥美鮮甜，可以淋上金桔，在口感上帶點甜甜的果香，還有椒鹽粉可以配著吃。

嘉義美食｜滿月當前小酌料理｜整體評價

這間餐廳除了有氣氛之外，美食也很厲害，也有很多自創的獨門料理，還有燒烤炸物，炒飯炒麵可以點，非常豐富，除此之外想要喝酒的朋友，店家還有提供酒水。但是要注意開車不喝酒，喝酒不開車，就像店家的店名一樣，小酌就好啦～燒。

店家是預約制的，所以要記得一定要先訂位，不然現場來吃是會撲空的哦。

Info.

地址：嘉義市西區大溪街460巷7號
營業時間：週二～五17:00～21:00；週六日12:00～14:00、17:00～21:00
電話：05-2380815
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