嘉義美食｜大人味 日•印珈哩：每日限量36份的濃郁咖哩，香氣十足漢堡排推薦必點！

嘉義美食推薦～ 大好き！距離 嘉義噴水圓環 不遠的 大人味 日•印珈哩 每日限量36份、還沒開門營業就排隊，有著濃濃日式氛圍感的老宅，味道充滿層次的濃郁咖哩，和香氣十足、軟嫩多汁的漢堡排，通通都讓人一吃上癮，還沒踏出店門就規劃著下趟嘉義行再訪品嚐其它道料理，真的愛了愛了呀！

嘉義美食｜大人味 日•印珈哩｜店家介紹

大人味 日•印珈哩｜店景

距離 嘉義噴水圓環 不遠、走路就能輕鬆抵達的 大人味 日•印珈哩，空間不大、座位數不多，11點開門營業、10點多就得先來填單候位，由於一人作業的緣故，進店時店主會依排隊順序告知用餐時間，填單後可先在門外等候或在附近逛逛，待約定時間入店 (午餐和晚餐各限量18份，像我們大概就是10點半填單，被安排到的時間是11點半，期間就先去買了喜歡的飲料打發時間)。

大人味 日•印珈哩｜菜單

大人味 日•印珈哩 販售的品項十分單純，提供了四款主餐肉品搭配 (含牛肉成份)，從每天採買新鮮食材、炒香料製作濃郁咖哩、到接待顧客、備餐收拾等開店經營繁瑣事項通通由店主一人包辦，所以每天限量供應，想吃可真的得要趁早。(對了對了～ 這裡可是週間限定、假日公休的唷)

小小的店裡坐滿了和我們一樣喜歡享受咖哩幸福滋味的食客們，所以沒特別拍下店內全景，但 大人味 日•印珈哩 每個小角落都有著濃濃日式靜謐氣息。

嘉義美食｜大人味 日•印珈哩｜推薦餐點

好料上桌！

大人味 日•印珈哩｜大人味牛肋珈哩 $290

餐點一上桌看到這咖哩顏色就知道『中了中了』，入口香氣濃郁、風味層層堆疊的迷人咖哩，軟嫩但保有彈性的牛肋條，和一旁搭配的南瓜、青花菜、香蕉及日式小菜福神漬結合成了一種完美平衡，好香、好好吃！

大人味 日•印珈哩｜日式漢堡排珈哩 $290

點餐時，店主有特別提醒漢堡排備餐時間約需20分鐘，看著他從煎製漢堡排表面到送進烤箱慢慢烤透的過程好療癒。上桌後按個幾下快門就快速抄起湯匙開動，裡頭軟嫩又保有肉汁的漢堡排讓人下次還想再來～

等候餐點上桌期間發現每個人的用餐方式都不太一樣，寶貝們吃咖哩都會先把飯和醬攪拌均勻再吃，還是不拌開直接品嚐呢？曼達自己是『不拌』派，總覺得這樣更能單獨好好品嚐食材各自風味 (吃滷肉飯、刨冰這類餐點也堅持不拌，還有一部分原因是不喜歡把食物弄得亂亂)，也就慢慢養成了這似乎看在朋友眼裡有些獨特的習慣 (其實更常被說的形容詞是『怪』，哈)。

大人味 日•印珈哩｜隨餐飲品

因為等候漢堡排製作的關係，期間看著 大人味 日•印珈哩 店主一個人不斷忙進忙出，發現他的備餐步驟似乎也都承襲了嚴謹有條理的日式精神，隨餐附上了杯冰麥茶及餐後的英式奶茶，更是讓人感覺備受款待，都還沒踏出店門就已經在想著下趟嘉義行一定要再來品嚐菜單上另外兩道料理風味。

大人味 日•印珈哩｜餐後飲品

餐後 英式花香奶茶 為這幸福的一餐劃上完美句點，每日限量36份的濃郁好滋味 大人味 日•印珈哩 分享給大家囉！

 

【大人味 日•印珈哩】

地址：嘉義市東區成仁街94號

營業時間：週一至週五11:00-14:00、17:00-20:00 (週六日公休)

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