新北美食|鈊煮意:港式雲吞店推薦!招牌雲吞皮薄餡多,炸排骨也大推

這家算是自己下班無意間發現的港式雲吞店,店員的服務相當貼心之外,餐點也算是不錯。炸排骨算是台式風格的,麵衣偏薄咬起來外酥內緊實。招牌雲吞則是外皮相當薄,肉餡也是有一定的紮實度。喜歡港式雲吞或者港式餐點的朋友們,可以來試試看~

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新北美食|鈊煮意|店家簡介

餐廳用餐環境相當的乾淨且明亮,但座位以及座位之間就稍微壅擠一點。若內用的客人較多,有些位子出入可能會干擾到隔壁客人。

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他們服務生的貼心是必須稱讚!

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從告知餐點製作時間、熱湯經過客人旁又或者小事情都會有溫馨提醒~算是我寫部落格那麼多年以來,最貼心的台式麵店之一~

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喜歡他們家的產品,也可以購買冷凍生鮮產品回去喔~

(***雲吞產品有蝦仁,水餃餡有蝦米,有過敏者請勿食用****)

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不管是排骨麵、港式雲吞麵和乾麵都能有超過5種麵條以上的選擇。若想要看麵條的照片,就要到櫃台前面~我也是在前面稍微看了一下才決定要吃廣東細麵。

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餐具、眾多調味料以及衛生紙都是在餐廳的最後面~

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調味料的選擇還滿多的,從基本的醬油、胡椒、辣椒到比較少見的蒜仁、香油到各種醋~若你是外帶的朋友們,這邊也有提供夾鏈袋。

新北美食|鈊煮意|推薦餐點

介紹本次點的餐點~

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排骨廣東細麵$120、港式雲吞三顆$60

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排骨廣東細麵$120

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廣東麵條都會有一種獨特味道,他們家的也是有。但那個味道聞起來比較明顯,吃下去就真的還好。(我們家咪娜就很沒辦法接受那個味道) 整碗麵算是比較清淡的,建議拿一些調味料來做客變~像我自己就拿了醬油、蒜仁以及朝天椒來做加重的動作。

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排骨是走一個台式古早風,外層麵衣相當薄,但依舊可以吃出那酥脆的口感。而裡面的肉質算是緊實的,味道上則是有著店家醃製味的調味,咀嚼到後面會有種回甜的風味。

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港式雲吞三顆$60

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雲吞的個頭不大,外皮相當薄,肉餡也是有一定的紮實度。喜歡雲吞的朋友們,可以來試試看

 

【鈊煮意】店家資訊

地址:新北市板橋區中正路83號

電話:0229665050

營業時間:11:15–13:30、17:15–19:30

社群網站:港式雲吞 鈊煮意

詳細資訊

港式雲吞 鈊煮意

Google 評分:4.8

聯絡電話:02 2966 5050
店家地址:220台灣新北市板橋區中正路83號
營業時間:
  • 星期一: 11:15 – 13:30, 17:15 – 19:30
  • 星期二: 11:15 – 01:30
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:15 – 13:30, 17:15 – 19:30
  • 星期五: 11:15 – 13:30, 17:15 – 19:30
  • 星期六: 11:15 – 13:30, 17:15 – 19:30
  • 星期日: 11:15 – 13:30, 17:15 – 19:30

 

常見問題 Q&A »

  • 【鈊煮意】推薦必點?

    炸排骨、招牌雲吞

  • 【鈊煮意】有冷凍生鮮產品嗎?

    有喔!要注意雲吞產品有蝦仁,水餃餡有蝦米,有過敏者請勿食用

  • 【鈊煮意】在哪裡?

    新北市板橋區中正路83號

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