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台中|斐得蔬食:新開森林系餐廳,滿滿植栽超放鬆!必點會呼吸的舒芙蕾

台中蔬食界知名的斐得蔬食餐廳去年底開了新分店,超特別的無肉無酒餐酒館就在台中秀泰站前店,LaLaport周邊美食推薦!店內滿滿植栽氣氛超放鬆,除了吃起來一點都不素的蔬食餐點外,推薦剛上市會呼吸的舒芙蕾,使用日本九州麵粉製作,現點現做超好吃!舒芙蕾也是秀泰限定,我會為了舒芙蕾再回訪的~

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斐得蔬食|餐廳介紹

站前秀泰總共有兩棟樓,斐得蔬食餐廳位在S2館,跟我之前帶兒子去玩的樂米樂園在同一棟,假日帶小孩來用餐後直接再去樂園玩一整天超放電!

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之前在斐得蔬食美村店用餐後就很喜歡它的餐點,超特別的異國風味蔬食料理,偶爾不想吃肉肉就會想到它!台中秀泰店是去年底新開幕的,這裡平日很安靜,下班想要放鬆一下或是和閨蜜小酌談心都可以,拍照也很美,假日則會有比較多的親子家庭來用餐

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門口櫥窗裡展示一台機器,原來它是製麵機!因為斐得蔬食有很多餐點都是店家自製的,後續也會規劃現場製作麵條表演,聽起來就好有趣

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斐得蔬食台中秀泰店|店內環境

店內森林系的裝潢看起來相當有質感,整體空間也很大,而且平日用餐滿380元就可以停車2小時,車位免煩惱!

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店裡有大量的植物與藝術畫作,店內氣氛優雅而舒適

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天花板垂吊的植栽也好美

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整體環境跟營造的氛圍讓人感覺放鬆,是台中少見的蔬食餐酒館

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牆上還展示了奈良美智的畫作

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從中午營業到晚上而且中間不休息,加上店內沒客滿就不限用餐時間,無論何時都能揪三五好友或是好姊妹一起來放鬆

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斐得蔬食台中秀泰店菜單

斐得蔬食的菜單品項很豐富,PIZZA、義大利麵、漢堡、燉飯、薄餅,完全會顛覆對蔬食單調無聊的想像,要是不跟你說,搞不好吃完也沒發現自己這餐都沒吃到肉呢!

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新上市的舒芙蕾是斐得秀泰店的限定甜點,採用日本九州直送的麵粉製作,這個超級好吃,而且有五種口味,千萬不能錯過!

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斐得蔬食|推薦餐點

斐得蔬食台中秀泰店|特雷維索提拉米蘇 $260元

現點現做的舒芙蕾,烘烤會需要一點時間喔!每份舒芙蕾除了附上冰淇淋,還會有一杯濃厚奶蓋,覺得好特別

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而且舒芙蕾的份量很大,兩人吃一份也很OK

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挖開中間有點半熟的感覺,吃起來蓬鬆柔嫩、入口即化,還可以一口冰一口舒芙蕾,享受冰火交融的爽快口感

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再品嚐奶蓋淋在舒芙蕾上的口感,這畫面會不會太邪惡!

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連奶蓋都是店家自己打的,超級用心!而且這奶蓋也太好吃了吧,濃濃奶香口感又綿密,鹹甜風味讓人忍不住一口接一口

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斐得蔬食台中秀泰店|奇異果優格圓舞曲 $260元

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這個口味會附上一球新鮮奇異果製作的冰淇淋,還能看到細細的種籽顆粒,整體酸味也是平衡不刺激的

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斐得蔬食台中秀泰店|瘦瘦覆盆莓蛋糕奶蓋 $130元

才想說用這款奶蓋做的飲料一定很讚,沒想到還真的有,而且也是秀泰店限定!手工厚奶蓋質地扎實,吃起來就像蛋糕一樣,超濃郁的滋味我們好喜歡,底下搭配酸酸甜甜的蔓越莓,整體很好喝,這杯也推薦給你們喔~

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斐得蔬食台中秀泰店|鹹蛋黃義大利麵 $350元

鹹蛋黃義大利麵原本就是斐得蔬食的招牌,第一次來不知道要吃什麼的朋友可以先試試呦!

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配料蠻豐富的,有玉米筍、花椰菜、菇類…等等,還有整塊南瓜跟金沙醬搭起來很香,最特別的是裡面居然有油條,配上沙沙的鹹蛋黃醬,口感相當有趣

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鹹蛋黃醬是店家自製的,不會太濃太鹹,也能均勻包裹在義大利麵上頭,每一口都吃得到蛋黃香,是很受大家喜愛的一道餐點

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斐得蔬食台中秀泰店|輕檸香茅豬肉燉飯 $329元

異國風的輕檸香茅豬肉燉飯,裡面的香茅味很濃郁, 微微的辣吃起來好開胃,推薦給喜歡泰式料理的朋友~

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豬肉的部份使用營養價值高的新豬肉,切成肉末,吃起來有點類似打拋豬的感覺!敢吃辣的朋友可以試試看,口味上有比想像中好吃耶

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斐得蔬食台中秀泰店|凡爾賽英倫蜂蜜烤雞天貝牧羊人飯 $290元

牧羊人飯系列一直是斐得的人氣餐點,這裡的牧羊人飯則是升級版,裡面加了脆口又營養的天貝,秀泰限定!不過所謂的烤雞指的是烤雞塊啦

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第一次吃到植物肉做的雞塊,覺得好特別,外觀也很逼真!一般我們吃雞塊是搭番茄醬,這裡居然是淋上甜甜的蜂蜜,看似有點衝突的搭配,吃起來還算蠻特別,而且它的雞塊本身就有調味過,其實不加蜂蜜也很香

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焗烤就是要趁熱,品嚐邪惡的牽絲口感

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牧羊人飯最大特色是最上面會有一層厚厚的馬鈴薯泥,店家自己打的馬鈴薯泥口感厚實綿密,搭配底部酸酸甜甜的燉飯,吃起來很有飽足感!

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斐得蔬食台中秀泰店|泡菜烤雞PIZZA $360元

秀泰店的披薩除了薄餅皮,還有自己做的麵糰PIZZA

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餐點附上披薩滾刀,讓客人體驗分切分食的樂趣

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披薩上面的雞肉跟雞塊調味很像,我有一種吃洋芋片的錯覺哈哈!泡菜也很夠味,整體味道蠻喜歡的!

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斐得蔬食台中秀泰店|黛琦莉 $150元 、瓜瓜莫西拖 $150元

利用檸檬、果汁與氣泡水,再用新鮮水果製作的無酒精特調,讓人有置身餐酒館的錯覺,盡情小酌又不擔心喝醉,難怪大家下班後都喜歡來這裡放鬆

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瓜瓜莫西多是以七喜為底的特調,喝起來比較清爽,黛琦莉加了新鮮百香果,酸酸甜甜,氣泡感比較重

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假日則會有比較多親子家庭來用餐,因此秀泰店比其他分店有更多的親子設計,比如旁邊的化妝室還增設哺集乳室

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餐廳內也提供兒童座椅以及超可愛的兒童餐具與水杯

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甚至提供免費推車,小小孩玩累了就可以直接借一台推車讓小朋友休息,大人也能好好吃飯

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店裡還有一台扭蛋機,滿500元就可以讓小朋友抽一顆扭蛋

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新開幕的斐得蔬食秀泰店離近期很夯的台中LaLaport商場非常近,絕對可以成為LaLaport周邊美食推薦!新店不僅空間更寬敞,也提供更豐富多元的異國蔬食料理與秀泰店限定的各種美味餐點,以及貼心的親子設施,無論同事好友聚餐、姊妹聚會,或是家庭親子日都很適合來這邊,推薦你們餐後一定要點份熱騰騰的現做舒芙蕾,吃了會有幸福感,消費滿額還可以折抵停車費喔!

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

【斐得蔬食】台中秀泰站前店

地址 : 台中市東區南京路66號3號S2館三樓

電話 : (04) 2215-0376

營業時間 : 週一~週五 11:00~22:00、週六~週日 10:30~22:00 (中間不休息)

注意事項 : 一成服務費 / 無客滿不限時/平日消費滿380可折抵停車2h、假日滿500元可折抵停車1h

詳細資訊

斐得蔬食 台中秀泰站前店

Google 評分:4.1

聯絡電話:04 2215 0376
店家地址:401台灣台中市東區南京路66號3號前店樓 秀泰站S2館三樓
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 10:30 – 22:00
  • 星期日: 10:30 – 22:00

 

常見問題 Q&A »

  • 【斐得蔬食】有服務費嗎?

    一成服務費

  • 【斐得蔬食】必吃美食?

    舒芙蕾!推薦剛上市會呼吸的舒芙蕾,使用日本九州麵粉製作,現點現做超好吃!

  • 【斐得蔬食】消費可以折抵停車嗎?

    平日消費滿380可折抵停車2h、假日滿500元可折抵停車1h

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