豐年靈芝菇類生態農場是南投埔里近期最夯的親子玩樂景點!全台最大的菇菇太空包源頭就在這,來參觀免門票還提供免費導覽,甚至有吃又有菇菇可以採,套裝行程非常豐富,更是大人小朋友難忘的旅程。除此之外參加A套裝方案就有菇菇PIZZA DIY、採菇體驗、菇菇彩繪DIY、菇菇太空包、菇菇湯......等好康活動可以玩,還能深入了解菇菇的成長過程,以及認識多種菇類。
重點是親自採摘的菇菇超有成就感,一不小心就會裝滿滿,好玩又醋咪的菇菇體驗,就在豐年靈芝菇類生態農場!對了~小朋友憑滿分考卷可兌換免費太空包一個唷!
文章重點
豐年靈芝菇類生態農場|地點資訊
坐落於埔里鎮東潤路上的豐年靈芝菇類生態農場經營超過50年,是台灣食用菌最大的供應商,約民國70年創辦人鄭文乾先生,首位發明太空包技術,於是在88年大地震重創生產工廠,後來便轉型生態教育型態的菇蕈農場,至今農場結合教育、觀光休閒,可以帶給孩子不同教育體驗,當然來到豐年靈芝菇類生態農場也不用擔心停車位,現場有附設免費停車場,讓你可以放心玩、放心採,廢話不多說~快跟著我們腳步來去採菇菇。
停好車後我們跟著指標走,沿路會有菇類解說牌,以及菇菇裝置藝術,環境寬敞又舒適,很適合安排埔里一日親子遊程!
遊客中心和菇寮就在前方,若想要體驗採菇行程,請至展售中心櫃台購買體驗套票,若沒有要採菇來這裡是免門票參觀。
現場好多可愛菇菇看板和菇菇小椅子,很適合拍照打卡留念,阿文和拉米的網美照拍起來!
市集旁的草地區有擺放桌椅和裝置藝術,因此採完菇菇後可以坐在這裡休息吃東西。
豐年市集有販售各式各樣農產品,有興趣可以順便購買。
豐年靈芝菇類生態農場|套裝行程種類
DIY體驗越來越盛行,再也不是單純的走馬看花,則是可以帶著孩子深入認識菇菇如何種植,並且與菇菇近距離接觸,建議大家來到豐年靈芝菇類生態農場可購買農場體驗套裝行程,行程有ABC三種,可以依造自己喜好去選擇,NANA選擇A套裝,有菇菇PIZZA DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇彩繪DIY、菇菇太空包、產品折抵券50元,這麼多好玩的活動,有吃又有玩,不僅讓孩子放電,家人一起玩也開心。
A套裝行程550元。菇菇PIZZA DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇彩繪DIY、菇菇太空包、產品折抵券50元。
B套裝行程330元。菇菇PIZZA DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇太空包。
C套裝行程330元。菇菇彩繪DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇太空包。
兒童拿滿分考卷至農場即可獲得免費太空包一個。(一個小孩,一天限換一個)
可以帶毛小孩(寵物)入內參觀嗎?
豐年靈芝菇類生態農場是一個寵物友善農場,沒有禁止攜帶毛小孩,讓家長除了帶孩子來體驗外,也可以攜帶毛小孩一起同樂,不過建議攜帶推車或放進包包會比較好,且不要隨地亂小便,讓有好的友善環境維持下去。
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豐年靈芝菇類生態農場|採菇體驗
假日有定時導覽分為上午場和下午場,從早上9:00~下午15:30共有10場,導覽過程中會有專業導覽員帶你一起進入無毒、無農藥的菇類生態場,這裡就像菇類寶典,有超多菇菇是平常少見品種,透過導覽員介紹可深入了解各式樣菇菇的生長環境,與菇類的特性,重點親手採的就是灰常好吃,也很有成就感呢,強烈建議一定要參加套裝行程才好玩。
遊客服務中心的對面也有增設洗手台,採完菇菇後洗完手再去用餐。
現場的菇寮非常多間,每間種植的菇種都不一樣,菇寮的入口處都有小黑板,上面會寫著裡頭菇類品種,當然導覽員會帶你走過一遍,也會詳細解說並告知採摘方式,若解說完畢採不夠,可以回到想採的菇寮繼續採!
每間菇寮都好壯觀,層架上擺滿了菇菇太空包,這就是平常吃的到菇菇,原來是在這樣的環境下長大,酷斃了拉~
購買完票卷後,準備跟著導覽員來去採菇菇囉!一開場導覽員帶我們前往珊瑚菇的菇寮,外型是嬌嫩可愛的黃色菌傘,約玉米粒大即可採收,口感鮮脆還有淡淡奶油清香,回家很適合煮火鍋。
藍寶石菇也好可愛,外型如花有著潔白如雪的樣貌,是一種珍稀食用菌,吃起來體脆嫩鮮滑,清甜可口。
平常都是去市場採買大量黑木耳,沒想到在豐年靈芝菇類生態農場也採的到,原來透過太空包栽培生長樣子如此有趣,導覽人員說要採就要採大朵,像爸爸手上的大小很好吃,口感鮮脆又厚實,光是黑木耳這區,爸爸也採超多回家。
眼前這款玫瑰菇有著淡粉紅浪漫的顏色,以及玫瑰花般的外型無敵療癒,吃起來會有點蟹味,別名又稱蟹味菇,第一次品嚐挺新奇。
我超愛吃秀珍菇,看到一整排秀珍菇不自覺的嗨起來,小編沒在客氣,直接大朵大把栽採,晚上回家可以大吃特吃,享受那厚實又多汁的口感。
就連小朋友採的興致勃勃,大家都沒在客氣,直接把菇菇裝得有如小山高,不僅玩的嗨森,豐年靈芝菇類生態農場竟然推出兒童拿滿分考卷至農場,即可兌換免費菇菇太空包一個。
大朵香菇灌溉埔里純淨山泉水,菌傘飽滿,是採用太空包栽培,建議摘採大朵香菇,比較能吃的到香菇的飽滿水分。
接下來導覽人員帶我們去參觀白精靈菇和日本滑菇冷藏低溫培養室,這兩個菇種適合在15℃生長,因此進去參觀都要隨手關門。
新鮮菇菇分好幾區,每個區域外面都有小黑板,上面都會寫種植菇類的名稱,可惜白精靈菇被採完,所以就沒多介紹給大家。
哇~日本滑菇也太可愛了,柄上有黃褐色的菌環,表面還有黏性物質,小小一朵就生長在太空包裏頭,而且還要生長於冷氣房中,未免也太嬌貴,不僅如此新鮮日本滑菇富含多種營養,吃起來口感滑脆,是許多日本料理常會使用料理之一。
之前品嚐過猴頭菇,卻沒有親眼見過它的生長方式,原來猴頭菇表面有絨毛,形像長臂猿或金絲猴的頭因此而得名,營養價值非常高,是山珍中的珍品,大多人料理會出現的是麻油猴頭菇、三杯猴頭菇,也是素食料理愛用之一,這區一樣無法採收,若有需要購買請洽服務人員。
超酷的!第一次這麼近距離欣賞珍貴罕見的鹿角靈芝,外形有如鹿角,遂以此命名為鹿角靈芝, 當鹿角靈芝成長初期,頂端的生長點呈現乳白色,稱之為『靈芝茸』,
此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期,可說是靈芝中的頂級極品,重點栽培自埔里麒麟山麓,灌溉純淨的山泉水,才能孕育出品質優良的如意靈芝,不過這區不開放採收,只能和它合影拍照。
採完菇菇後,導覽人員會帶我們前往靈芝小教室,現場除了認識吃靈芝的好處外,還有鹿角靈芝茶可試喝,說真的~冷冷天氣來杯靈芝茶會越喝越上癮,一整個好暖胃。
滿滿一大籃新鮮菇菇都是我爸認真採,看他採得很有心得,在秤重時還擔心會不會超過一斤,若超過一斤就要補差價,不過基本上這個籃子裝滿約可達兩斤左右,爸爸直接裝到滿,超有成就感。
第一次採香菇真的好嗨森,光是採收戰利品就有好多種菇類,從木耳、鮮香菇、秀珍菇、日本滑菇..等通通有,真的是大豐收,晚上可以煮菇菇火鍋加菜!
我爸趁著等待導覽前,跑去DIY烤菇區喝新鮮菇湯,裏頭的香菇都來自農場自己種,種類超多種,喝起來暖胃又舒服,還有菇菇獨特風味,
可惜~當天人潮太多,瞬間被秒殺!!對了~免費的香菇湯只有每日兩個時段提供,想喝的朋友記得把握時間。
豐年靈芝菇類生態農場|菇菇PIZZA DIY
採菇完後肚子也餓了,接著帶爸爸來去體驗菇菇PIZZA DIY,我們拿著票卷至餐廳換取披薩食材,工作人員端出已經做好的披薩餅皮、豐年農場自種的菇菇食材、蕃茄醬、乳酪絲,找到位子後開始準備DIY囉~
披薩DIY很適合大人小朋友來玩,先在餅皮抹上蕃茄醬,再依照自己喜好擺食材,最後撒上乳酪絲,就可以將它拿給服務人員烤,等待烤好後再到烤區索取即可,大家可以趁時間去逛逛拍照。
玩累了~聞到PIZZA香氣瞬間胃口大開,一口咬下餅皮烤得酥脆,配料鹹香濃郁,又有菇類的水Q感,自己做的很好吃(笑)~
豐年靈芝菇類生態農場|彩繪DIY
玩農場就是要DIY才醋咪,這次帶爸爸和阿文體驗DIY的樂趣,選了香菇造型隔熱餐墊和甲蟲存錢筒自己彩繪上色,DIY會附水彩顏料和畫筆,休息區也有洗手台和顏料杯可使用,說真的~長這麼大幾乎很少會碰到勞作DIY,偶爾來參加套裝行程,回味兒時的感覺也很不醋~
終於~在經過數分鐘後,爸爸和阿文的DIY作品陸續完成,雖然彩繪不是很擅長項目,不過可以坐下來一起玩樂真的很棒!
豐年靈芝菇類生態農場|展示中心
展示中心有販售許多菇類商品,有靈芝錠、黑木耳乾拌麵、乾香菇、香菇粉、黑木耳、香菇酥、香菇禮盒、靈芝黑糖..等多樣商品可購買,很適合自用或者送禮,而我們最後買了埔里乾香菇和靈芝錠回家。
電視牆下方有陳列各式各樣菇菇太空包DIY,凡是有參加套裝行程就會送一份,太空包真的很超值,我們當天拿秀珍菇 (太空包) 回家後自己種植,經過幾天後大爆漲,整個非常有成就感,而且還可以拿來烹調,尤其是咬下口滿嘴的秀珍菇湯汁好好吃。
不僅好玩又有美食可以吃,豐年靈芝菇類生態農場除了有販售火鍋,也有賣靈芝茶葉蛋和香菇流沙包可以吃,其中香菇流沙包好好吃,趁熱撥開瞬間裏頭金黃流沙餡緩緩流下,咬下超滿足~
展售中心有提供鹿角靈芝髮圈可拍照打卡,戴起來拍照超級Q,大家別忘了和它合影唷!
豐年靈芝菇類生態農場不但免門票,還可欣賞眾多的菇類,更是有豐富套裝行程,讓大人小朋友可以體驗採菇、做披薩、彩繪DIY等的親子互動,
因此還能透過套裝行程獲取菇類小知識,不僅好玩又能學習,是一處寓教於樂的好去處!
文章重點
豐年靈芝菇類生態農場|地點資訊
地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話:049-2926959
開放時間:08:30 ~ 17:00
豐年靈芝菇類生態農場
- 星期一: 08:30 – 17:00
- 星期二: 08:30 – 17:00
- 星期三: 08:30 – 17:00
- 星期四: 08:30 – 17:00
- 星期五: 08:30 – 17:00
- 星期六: 08:30 – 17:00
- 星期日: 08:30 – 17:00