台南國華街美食沙×爆──天然‧手作‧冰沙‧甜點完全純天然、清新又香氣逼人的水果茶飲、手調酒飲專賣店 ！ 讓人忍不住一直喝，又捨不得喝完的魔力 ！
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
▲不同於一般飲料店，用心的闆娘毎天用新鮮水果搭配親自燉煮的茶湯、醋飲、氣泡水等，調配出完美比例的各種水果特調，闆娘的記憶中外公常常釀花酒，耳濡目染下也研發出多款以桂花、玫瑰搭配鮮果的手調酒飲，花與酒交織的香氣一開瓶就瀰漫出迷人的微醺香氣。
文章重點
台南美食｜沙×爆｜位址與店名簡介
國華街上的沙×爆剛好位於湯姆熊的一樓旁，路過攤位時發現這裡新開了一家飲料店！
▲店員也很親切的提供試喝，試飲了一小杯馬上就讓味蕾好驚艷。
▲豪不猶豫的走近攤位前挑選想喝的飲品，冷藏櫃裡的飲品有別於一般市售，原來這是一家花果茶、水果茶、手調酒飲的專賣店。總店在中華東路上，最近在熱鬧的國華街上新開了分店。
▲沙×爆店名唸「沙乘爆」中間的「×」是數學＋－× ÷ 加減乘除中的符號，我也是問了店員才懂的。
台南美食｜沙×爆｜菜單介紹及飲品推薦
沙×爆的飲品除了一般常有的茶飲、水果茶外，還有特調醋飲、水果凍飲和手調酒飲等等，光看那繽紛多彩的圖片介紹，讓人毎一款都想喝 ！
▲毎一款飲品都有簡單說明使用的配方食材，幾乎都是多樣風味混搭而成，看得眼花療亂難以決擇嗎 ？ 直接請店員推薦就對了 ！
．QQ曖昧金旺
選用有機鳳梨，以冰糖慢火熬煮，配上台灣東北角的海石花菜所製成的鳳梨果凍，因為製作過程需耗費2-3小時，所以每天限量供應，常常是第一個完售的人氣商品 ！
▲QQ曖昧金旺80元
▲打開QQ曖昧金旺可以看到有機鳳梨顆粒，還有用海石花作成的鳳梨果凍，上網查了一下，原來海石花又稱海燕窩，含有豐富的植物性膠質及營養元素，闆娘不使用一般市售的珍珠、椰果等增加口感，選擇添加最天然的海石花果凍，喜歡有口感的朋友，千萬不要錯過這款人氣商品喔！
．QQ曖昧氣泡
這款QQ曖昧氣泡和QQ曖昧金旺成份相似，一樣有海石花作成的鳳梨果凍和鳳梨果肉，多加入氣泡水增加沁涼口感。
▲QQ曖昧氣泡70元
▲開瓶有驚喜，裡頭有狗掌造型的鳳梨冰磚超可愛 ！偷吃一塊冰磚原來裡面還藏有鳳梨果肉喔！
▲瓶身都有沙×爆招牌上的法鬥好Q哦 ！
．葡萄凍滋
海石花菜葡萄果凍+葡萄醋再添加蜂蜜提味，也吃的到葡萄果肉喔 ！
▲葡萄凍滋80元
▲去籽葡萄果肉飽滿多汁再搭配海石花葡萄凍，讓葡萄飲品喝起來更有層次感！入口感受葡萄果香的天然清新，尾韻伴隨葡萄酸甜滋味，喜愛水果飲的人可以試試！沒有負擔非常好喝，葡萄控也絕對要來一杯啊！
▲旁邊的客人買了用手提桶裝葡萄凍滋氣泡超可愛的，提著喝也好吸睛 ！
．手調酒飲──玫瑰の初戀
店員說 ：這裡除了水果特調外，手調酒飲也深受客人的喜愛，回購率超高 ！
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
▲店員推薦：玫瑰の初戀與醉梅の夜 2款銷售人氣王！不論男女老少都愛喝的水果調酒！
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
▲玫瑰の初戀 150元（酒精含量15%）
玫瑰花浸泡鮮採荔枝果實釀製而成。
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
▲一開蓋就能聞到玫瑰花朵的芬芳，融合荔枝的甜蜜香氣，透出迷人光澤，粉粉嫩嫩的顏色女孩們一定會很喜歡！小酌一口就讓人戀愛了！好香好好喝喔！滿滿微醺的幸福感。
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
．手調酒飲──醉梅の夜
▲醉梅の夜150元（酒精含量17%）
小瓶裝的梅酒很可愛，使用阿里山鮮採脆梅果實釀了2年， 讓酒不再僅是酒，而是一杯創意水果釀！
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
▲一打開醉梅の夜光聞這梅香就令人忍不住口水分泌，脆梅的酸甜青鮮滋味融入酒中，厚實底蘊、酸香有餘韻，久久不散~夏天冰鎮喝、冬季溫著喝都覺得好開胃爽脾 ！輕易讓人掉以輕心的喝光整杯啊！
（未成年請勿飲酒。飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障 ！）
．（隱藏版）脆梅手工布丁
熱情的闆娘招待了我一份菜單上沒有的隱藏版甜點「脆梅手工布丁」，原來是為了準備參加 12/24、12/25 兩天將在海安路上所舉辦的《海安繽紛音樂聖誕節市集》特別製作的出攤限定款甜點。
▲隱藏版 脆梅手工布丁 50元
▲古早味布丁不加一滴水製作，口感綿密蛋香味濃，微微苦甜的焦糖，是小時候的最愛吃的味道，多加了脆梅一點也不違合，mix後更增清爽的獨特風味！
▲下次逛國華街別忘了來沙×爆喝一杯，不論是水果茶或是手調酒飲，不只純天然、濃香程度也很足，有種讓人喝了會上癮的魔力 ！
台南推薦懶人包
台南美食｜沙×爆｜加碼精選攤位──庭園香氛SPA
沙×爆一旁還有庭園香氛Spa根本是女孩們的最愛，這裡的香水很特別，是使用台灣南部無毒農場的當季鮮花，以濃度96.6%的伏特加取代酒精，再添加來自世界各地有機認證的精油調製而成的鮮花手作精油香水。
闆娘說：「香水噴在人身上，使用可以喝的酒更加放心，且蒸餾過的酒更能夠鎖住香味、更耐聞」，而且都有通過SGS合格認證讓消費者用得更安心。喜歡香氛的朋友也可以來試聞看看喔！
台南美食｜沙×爆｜店家資訊
地點：台南市中西區中正路239號湯姆熊一樓
時間：13:00-20:00
電話：090-866-0068
沙x爆-水果茶.調酒
- 星期一: 13:00 – 20:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 13:00 – 20:00
- 星期五: 13:00 – 20:00
- 星期六: 12:00 – 21:00
- 星期日: 12:00 – 20:00
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