台東|大武之星南迴驛站:必吃限量特色「飛天麵」!浮誇外觀超好拍

2022受人矚目的大武之心南迴驛站在10月試用啟動,位於尚武漁港旁,這裡有美麗的太平洋海岸,停車方便、還有洗手間,是來往台東途中不錯休息站

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大武之心南迴驛站:景點介紹

驛站裡有許多知名店家進駐,星巴克、7-11、台東伴手禮、台東美食等,來到這裡您可以休息一下、享用在地美食、來杯咖啡飲品,選購台東伴手禮送禮自用都適合,走上二樓遠觀美麗的太平洋海岸,也可以沿著指示標誌前往1314的藍就在大武之心旁 

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大武之心南迴驛站:必吃美食「小捲米粉」

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這裡有多家台東美食小吃,愛麗要推薦這一家很特別的料理!在7-11旁,招牌寫著小卷米粉,這裡餐點每一樣都值得嚐:小卷米粉、魚塊米粉(湯麵)、蚵滷飯、飛天麵、小卷湯,限量的飛天麵因用餐時間較忙碌、需先預訂

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用餐方式,建議先找位置再來點餐,餐點都是套餐,依主餐附上三樣小菜、飲料自取

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在排隊點餐時,別桌客人的餐點剛好出來,偷拍了一下

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|飛天麵 

當這碗飛天麵端出來時,超吸睛的,現場所有的目光投向手中這碗飛天麵,很多人第一次看到這特別的麵,我也是很好奇地看著,老闆說製作飛天麵需要一些時間製作,讓麵站立起來,再放上新鮮的海鮮食材,端上桌先讓客人拍照,再緩緩倒入熬製的高湯後,用剪刀將麵剪斷放入碗中

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滿滿的配料有鮮蝦、小卷、小魚乾、魚丸、魚塊、蔬菜等

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將熬煮好的高湯慢慢的倒入碗中,站立的麵條會慢慢的柔軟,將上段的麵先剪斷放入碗中,此時可品嘗到三種不同口感的麵條,底層的麵吸收湯汁吃起來Q彈,另外剛泡在湯中的麵條口感介於Q脆中間,最上層的麵吃起來比較有脆感,喝一口湯品嘗鮮味,口中滿滿大海的滋味,每日熬製的湯頭、加上新鮮海味食材,味道好極了真的好鮮美,值得品嚐,想要嚐鮮的朋友,記得先預約

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|蚵滷飯

熱門餐點之一,不想吃麵的朋友可以選擇這碗蚵滷飯,肥美碩大顆的蚵仔與肉燥飯,海陸一起吃,每一份餐點附上三樣小菜、附湯、飲料自取,CP值超高的,真的吃很飽,看這比大拇指還大的鮮蚵,放入口中海味噴出,滿口大海鮮味,超讚的,再來一口香噴噴的肉燥飯,超開胃

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蚵滷飯的附湯也不馬虎,這次是好喝的蘿蔔湯

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|小卷米粉

這碗小卷米粉不單單只有來自澎湖小卷,加入丸子、小魚乾、地瓜、蘿蔔、青菜等,另外附上三樣小菜,飲料自取,味道鮮美、物超所值,每日熬煮的湯頭,用新鮮蔬果大骨熬煮數小時,不是加濃縮粉的,你可以安心大口喝湯

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|魚塊湯麵

當天用餐時看到很多旅客點魚塊湯麵,詢問老闆這是用什麼魚? 老闆說這是水針魚,他們把魚刺剃除後,裹上特調粉,現炸至金黃,水針魚雖身形細長,肉卻厚實,口感肉質鮮甜扎實又細緻,水針魚比較少見,屬於饕客級的美食,在這裡可以吃的到水針魚的美味,真的超幸福

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大武之心南迴驛站坐位區有一樓、二樓,假日人多才會開放二樓,這次來到大武之心南迴驛站,用餐時間人潮真的很多,覺得美中不足的地方,用餐坐位區太少,覺得很開心的,是吃到喜歡的小卷米粉,還有令人驚豔的飛天麵,飛天麵不只是吸睛還很美味喔!歡迎大家來台東旅遊,走南迴可以來南迴驛站休息一下,必吃美食推薦小卷米粉 

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大武之心南迴驛站:景點資訊 

電話: 0928-705826

地址: 台東縣大武鄉環港路56號

營業時間: 平日10:00~19:00、假日09:00~19:00

詳細位置 »

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