台東|愛嬌姨茶餐廳:鹿野高台必吃!二十年老字號茶餐廳,茶葉入菜超美味

說到位於台東鹿野高台的愛嬌姨茶餐廳,經營二十幾年來,推出許多利用茶葉入菜的料理,這裡更稱之為鹿野高台遠近馳名老字號茶餐廳。愛嬌姨茶餐廳由種茶的男主人與懂料裡的女主人愛嬌姨共同開設,夫妻倆兒相輔相成,也將這一間茶餐廳經營的有聲有色。

話說一開始愛嬌姨做菜不是為生意,而是要招待幫忙採茶、製茶的師傅,當時山上沒有餐廳,若剛好有客人來買茶,就順道搭個便飯,因為愛嬌姨料理手藝令人讚賞,便有人鼓勵愛嬌姨乾脆開一間餐廳,以後上鹿野高台就不怕沒有地方吃飯。夫妻倆心想,既然要開餐廳就要做出特色,至於鹿野高台什麼沒有,但卻盛產茶葉,那不如就做茶餐吧!

聽完愛嬌姨茶餐廳的典故,可讓西莉亞非常好奇愛嬌姨茶餐廳的茶餐特色究竟有多麼吸引人呢?西莉亞帶著期待踏進愛嬌姨餐廳,心中非常嚮往這一場茶餐饗宴....

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳:餐廳介紹

▼愛嬌姨茶餐廳距離鹿野高台不遠處,西莉亞心想每年的熱氣球嘉年華活動期間,餐廳應該會天天爆滿,沒預約肯定還吃不到呢。(笑~) ,愛嬌姨茶餐廳外觀是一棟二層樓平房,佔地面積十分廣大,老實說不仔細看,可能還看不出來這是一間鹿野高台頗負盛名的茶餐廳。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼愛嬌姨茶餐廳內部用餐空間,桌椅擺設與一般餐廳沒有兩樣,但不同的是這裡的牆面上掛滿了茶葉獲獎匾額,或是恭賀獲獎紅紙條,這也說明著愛嬌姨的先生種植茶葉,手藝肯定了得獲獎無數啊。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼位於愛嬌姨茶餐廳旁邊的就是大茶桌,這裡也是愛嬌姨與先生以茶會友的場地,另外當地農特產、茶葉、茶包販售點,都可以在這裡買的到。大家要是感興趣的話,也可以直接購買回家品嚐喔。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼台東鹿野鄉_愛嬌姨茶餐廳內部空間

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼愛嬌姨的先生種植茶葉獲獎無數,我們可以從牆面上許多獲獎匾額及紅紙條就可以得知。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼愛嬌姨茶餐廳也有販售茶葉冷泡茶,西莉亞看見許多來此用餐的團客或散客們,用完餐離開前總會買幾罐冷泡茶回家慢慢享用。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼愛嬌姨茶園其實已經成為它們家的茶葉品牌,不論是茶葉、三角立體茶包或是長條形茶包利於製作冷泡茶,通通都可以在這裡購買的到。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼愛嬌姨茶園長條形茶包

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳:餐點推薦

這一天我們在這裡享用了一頓美味又豐盛的午餐,愛嬌姨茶餐廳招牌料理紅茶滷肉,利用茶湯代替水來燉滷,增添了茶香又解膩,讓滷肉吃起來更有層次,檸檬紅茶蝦將蝦子浸泡在茶湯,搭配在地生產的有機檸檬,清新爽口又對味;至於綠茶炸豆腐在裹粉中加入綠茶粉,同樣起解膩的作用,豆腐外層薄而酥脆,內層柔嫩爽口,這就是簡單的好滋味啊。

值得一提的是,愛嬌姨茶餐廳的紅烏龍茶飯也讓人難以忘懷,茶湯讓米飯更加Q彈,透著紅烏龍的香氣,單吃飯就是一種享受。另外如剝皮辣椒雞湯、香片蒸魚、烏龍茶苦瓜封...等等,這些都是愛嬌姨夫妻倆研發的心血結晶。

愛嬌姨茶餐廳-紅烏龍茶飯

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-紅烏龍茶小菜

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-紅茶滷肉

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-香片清蒸魚

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-綠茶麵條炒麵

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-檸檬紅茶蝦

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-烏龍茶苦瓜封肉

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-綠茶炸豆腐

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-時令鮮蔬

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-熱炒龍鬚菜

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳-紅烏龍茶果凍、綠茶果凍

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

▼茶餘飯後愛嬌姨熱情招呼著大家來餐廳旁邊的大茶桌泡茶,準備泡上一壺他們家的冠軍茶招待大家,是啊,這畫面依舊如此溫馨,泡茶人熱情招呼,品茶人開心啜飲並享受著茶湯的香氣,要不是時間有限,大家肯定可以坐在這裡整個下午吧!(笑~)

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

好囉,走讀至此,文章也即將來到尾聲,有機會大家來到台東鹿野鄉鹿野高台,除了自然風景人文風情值得探尋之外,建議大家可以將肚子留給愛嬌姨茶餐廳,這裡始終飄散著茶香氣味的餐點,絕對值得您們停下腳步好好品嚐。

台東鹿野鄉|縱谷百選店家 愛嬌姨茶餐廳 鹿野高台遠近馳名經營二十年老字號茶餐廳 鹿野高台必吃推薦|西莉亞玩樂人生

愛嬌姨茶餐廳:餐廳資訊

地址:臺東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號

電話:(089) 550-678

營業時間:星期一至星期日 午餐11:30-12:30、12:40-13:40;晚餐17:30-18:30、18:40-19:40 (預約制) 無特定休息日,需電話確認

愛嬌姨茶餐廳|粉絲專頁

詳細位置 »

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類