台中|果食男子:品嚐細緻鵝絨冰,高顏值「葡萄柚蝶豆花刨冰」超好拍

盛夏光年就該來點大人系的細緻鵝絨冰,一解炙熱難耐,在入口那刻任何煩躁悶熱都被療癒舒緩!台中日式刨冰推薦果食男子~

身為果醬與日式刨冰專賣的果食男子,擅長將兩者結合,變幻出多款內外兼具如藝術般的冰品們,這次與友人一同到訪,點了顏值擔當葡萄柚蝶豆花刨冰,當淋上附贈糖水,原先藍色外觀會漸漸轉換成如仙境般紫色,夢幻又療癒,尤其是那甜蜜酸溜,搭上內層QQ茶凍,滋味令人陶醉,店內多款口味每日都採限量供應,尤其想一嚐季節限定冰品,真的要先預定起來

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果食男子:店家簡介

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果食男子座落鄰近美術館的巷弄中,在店家巧思下,將富有歲月感的老宅披上白色外衣,再用綠色植栽妝點,簡約清新,踏進來就率先被整體純淨氛圍療癒,似乎更呼應著當家招牌的日式刨冰,一樣雪白潔淨  

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除了這咖方形小招牌外,最顯眼應該是還是整體建築的純白色澤,果食男子又位處巷弄中,建議汽機車都停在周邊外圍,再步行前往

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店內採一貫的純白潔淨,保留了許多老宅中必有的元素,讓整個空間更富含韻味,相較幾年前到訪時,發現設備們和商品數都大大升級,內用座位數也更多了,但在假日還是別碰運氣,生意一樣很好,建議還是要定位才不至於向隅唷

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全店彩度最高應該就是這台湖水藍的日本天牌swan鵝牌削雪刨冰機,想一嚐正宗日式鵝絨冰的細緻美味,請記得認這台就對惹

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店內還配備了百慕達烤箱,販售吐司商品,下次我再留點胃來試試

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選用在地當季水果食材,手工熬製成果醬,純天然無添加其他化學品,更會依照季節輪替不同限定口味,像近期就主打限量的拉拉山水蜜桃,喜愛果醬的朋友可別錯過

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二樓座位都採雙人座位,從原先六席晉升一倍,已相當開心,至少吃冰更容易了些XD

果實男子 菜單

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菜單僅供參考,冰品價位從150元到200元不等,選擇越來越多元,一樣會隨著季節更迭更換品項,但我倆當日太晚到訪,芒果系列都已售罄,好在還搶點到最後兩碗冰,突然又覺得幸運了起來?

果食男子:冰品推薦

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▲葡萄柚蝶豆花 180元

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瞧見本冰時真的被其美貌驚呆!選用自然農法栽種的蝶豆花熬煮成的糖漿,營造出如夢似幻的藍色,上方再點綴上白酒糖漬的新鮮葡萄柚,將夢幻少女系冰品加點微醺元素,升級成大風味的專屬沁涼,很適合休假的陽光午後

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一旁附贈薄荷檸檬糖水及白酒葡萄柚糖水,建議邊吃邊淋上,不僅增添冰品風味,細緻的鵝絨冰還會從藍色漸變成仙境般的紫色,享受從外而內的療癒感,重點是微醺風味也更提升:)

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還沒結束,冰品內裡一樣有驚喜,棕色的小方塊是店家自製的伯爵茶凍,Q嫩的口感帶些甜味及茶香,每一個環節都平衡極佳,完全療癒我吃不到芒果風味冰品的心

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▲威士忌焦糖牛奶 150元

同場加應,包裝成兒童系的大人味冰品,威士忌焦糖牛奶!淡米色外貌是鵝絨冰均勻裹上獨家的牛奶煉乳的象徵,一旁附贈帶著煙燻木質香氣的威士忌焦糖醬,通通出於果實男子親手慢熬而成,甜而不膩的牛奶香醇,交織濃郁的威士忌焦糖香氣,有點像在吃牛奶糖,但又帶些迷人酒香,而上方核桃點綴,堅果香氣讓整體滋味更甚,雖這款是濃郁飽滿的風味,但一樣好吃到不行,讓我差點倒戈 哈哈

從空間到冰品都能感受到果實男子的用心,食材通通都出於自家之手,營造出的細緻風味,真的是討喜到不行,喜愛果醬與日式刨冰的你,選個悠哉午後前往療癒一下吧

果食男子:店家資訊

地址:台中市西區五權西五街88巷21號

電話:04 2376 0026

營業時間:10:00–18:00(週二、三公休)

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