台中|深紅汕頭鍋物:浮誇系火鍋推新口味!「屠龍計劃mini 2.0」龍蝦、和牛、伊比利豬都吃得到

台中知名的深紅火鍋又有新口味啦!最近推出現炒麻辣鍋,又麻、又辣、又火,再搭配一套屠龍mini 2.0,可以直接稱它『噴火龍套餐』了,哈哈!屠龍計劃mini 2.0五個人就能挑戰,但我們從來沒有挑戰成功過(遮臉~),因為份量多到就算六個人吃都能撐著走出去,新菜單將原本的10隻活波龍再升級,換成活波龍跟水姑娘各5隻,畫面看起來更浮誇啦~

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深紅火鍋店|外帶買套餐送套餐

開頭先告訴你們六月限定的好康活動,只要來店外帶任一份套餐,加碼再送一份店內價值1400的黃金花膠雞湯套餐兌換券,不光好喝的雞湯而已,直接送你一整組有肉、菜、海鮮、副食的套餐,下次來店用餐不用額外消費即可免費兌換,幫你們把菜單找出來了,放在下面給大家參考!

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深紅汕頭鍋物:餐廳簡介

這次跟朋友約在深紅美村店用餐,旁邊就是號稱台中版丹丹的早餐店,深紅目前在中科跟北屯都有分店,可以看哪間離自己比較近,對了~新鮮活龍蝦必須事先準備,建議你們先預訂喔

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那天來的時候生意還不錯,一樓幾乎坐滿了,人多的話可以上二樓用餐,二樓還可以隔成包廂

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深紅火鍋菜單

因為老闆太愛想新菜單了,所以現在菜單分兩本,一般鍋物跟隱藏版菜單,想吃特別的直接翻開隱藏版就對了!幫你們把菜單整理在這邊 ▶▶ 2022深紅火鍋最新菜單

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深紅汕頭鍋物:餐點推薦

深紅火鍋店|屠龍計劃mini 2.0 

價格:$12999元

我們這次吃的屠龍計劃mini 2.0根本是隱藏版中的隱藏版,因為連隱藏版菜單上都找不到,但我真的沒有在唬爛,想吃的朋友就勇敢喊出『屠龍mini 2.0』的名號吧!這次想說帶孩子來見見世面,結果居然給我擺出如此浮誇的表情,只能說:弟弟別怕,長大你就知道龍蝦的好XDD

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深紅最近研發一款新湯頭,是現炒的麻辣鍋,我們特地來試試!各種中藥材、辣油、辣粉、店家自製麻辣醬,一一入鍋爆香,炒香過程真的是香到肚子餓,好想問到底可以吃了沒 XDD

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最後倒入兩杯金門高粱後點火燒開,又香又火,這畫面真是太享受啦!之前有吃過噴火的燒酒鍋,但噴火的麻辣鍋倒是第一次看到,辣度也是讓人噴火的哈哈,點麻辣鍋需要加價199元喔~

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加入大骨高湯後,烈火就會慢慢消退,呈現一鍋紅通通又香噴噴的美味湯底

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火鍋的部分我建議做成鴛鴦鍋,因為麻辣鍋口味比較重,不適合喝湯,可以點其他湯頭來煮蔬菜,選擇招牌扁魚湯或泡菜湯都不需要再加價!不是我在說,這鍋現炒的麻辣湯,加了多種藥材真是香氣十足耶,又麻又辣涮肉片好好吃,覺得太辣也可以請店員加大骨湯稀釋辣度

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過沒多久主餐上桌啦!一樣是這麼華麗的出場(笑~)

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現撈的10隻活跳跳龍蝦一字排開,只是暫時冰暈了先讓客人拍照,拍太久還是會上演脫逃秀呦

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水姑娘紅紅的顏色好美,價格也比波士頓龍蝦貴蠻多的

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千萬不要看到一堆龍蝦就太驚訝!後面還有四盤肉肉呢,澳洲M9和牛和伊比利豬都是我愛吃的~

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看這美麗的油花,好像叫我不要再拍了,趕快煮起來 XDD

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牛肉煮進麻辣鍋超夠味,都不用再沾醬料了

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伊比利豬號稱豬肉界的勞斯萊斯,軟嫩無腥味我也好愛,重點是肉盤份量也很多,吃起來超過癮

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芋頭丸、虱目魚丸、魚餃、蛋餃…等,平常我是不愛吃丸餃的人,但深紅的手工丸餃真的很厲害,尤其我最喜歡起司牛肉丸,除了會噴汁裡面還有濃郁的起司,記得要用沙漏算準時間不要煮過頭

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蝦漿、花枝漿都是看得到肉塊那種

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超喜歡深紅的菜盤,堆好堆滿,以火鍋店來說份量相當有誠意

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拍照完店員會幫忙處理活龍蝦,大螯跟身體都會敲開,煮完相當好剝,輕鬆就能吃到大塊蝦肉

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現在的龍蝦頭裡都好多蝦膏喔!煮完精華都融進湯裡,吃不完帶回家還可以再煮一鍋龍蝦粥

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一盤一盤的龍蝦山陸續出鍋,像聚寶盆一樣吃完又長出來,後來剩一堆龍蝦帶回家又可以再吃一餐

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蝦肉夾起來很飽滿耶,連以前都丟掉的龍蝦腳,看老公在旁邊嗑得很起勁,我才發現原來裡面是有肉肉的!

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附餐部分就大家挑自己喜歡的,店員推薦泡麵煮麻辣鍋很好吃,所以我們也試試看

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吸滿湯汁看起來就好過癮

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飲料是跟大苑子合作的芭樂檸檬汁,喝起來蠻清爽的,相信我~吃麻辣鍋你會很需要它 XDD

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飯後甜點不僅有明治雪糕和哈根達斯冰淇淋,還有一整罐的谷溜谷溜井裡月耶,完全選擇障礙,直接各來一份啦

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大家都知道深紅的屠龍計劃很有名!以往想吃龍蝦都會跟朋友約來這兒,這次推出了新的麻辣鍋,又香又麻涮肉好吃耶,爆炒過程又是另一種視覺享受,不過湯頭口味偏重,對我們來說是有點鹹啦,推薦做成鴛鴦鍋兩種口味搭配更好吃,愛吃辣的朋友又多了一個新選擇,保證你吃得又麻又辣很過癮啊~

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深紅火鍋店|屠龍到你家

因為疫情關係,有些朋友不喜歡到餐廳聚餐,最近深紅火鍋也推出屠龍到你家,可以根據預訂的人數客製化餐點送到家,還會提供火鍋器具及幫忙擺盤,讓你像去餐廳一樣滿滿儀式感,除此之外,六月底前預購屠龍到你家,店家再加碼贈送一艘肉船

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大大的肉船直接送給你,一不小心真的會吃太飽XDD

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屠龍到你家的預訂方式給大家參考

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

深紅汕頭鍋物(美村店)

地址 : 台中市西區美村路一段602號
電話 : (04)  2378-5378
營業時間 : 周一~周五 17:00~23:00 / 周六~周日 11:00~15:00、17:00~22:00
注意事項 : 一成服務費 / 客滿限用餐2小時

 

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