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大祥海鮮燒鵝餐廳|台中超值外帶合菜一桌990元!前涵碧樓主廚私房料理道道都美味

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台中平價合菜推薦!老饕們口耳相傳西屯區好吃的大祥海鮮燒鵝餐廳,前涵碧樓主廚的私房料理好吃又平價,非凡電視、自由時報都報導過。新推出防疫外帶超值套餐6道菜990元,每道菜都是內用單點的份量(約4人份),外帶只要內用62折的價格就能帶回家CP值大爆表。

大祥海鮮燒鵝餐廳地點交通

大祥海鮮餐廳位在漢口路靠近台灣大道,就在漢口國中斜對面,地點很好找。開車的朋友在台灣大道與漢口路就有收費停車場,交通很便利。

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大祥燒鵝餐廳環境

用餐區以圓桌為主,開放空間共有5桌。
沒有華麗裝潢但服務親切又有人情味,很多客人吃到後來都變朋友。

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大祥的老闆阿祥師曾擔任過涵碧樓主廚,很多私房手路菜被多家媒體採訪報導過,第一次來的朋友直接點牆面上的人氣菜色就對了。

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除了開放區的圓桌之外,另外獨立包廂有活動屏風可打通,最多可容納40人團體聚餐。指定包廂不必加價,也沒有低消的限制,真的是很有人情味的平價餐廳。

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一進門右手邊就是海鮮櫃,水產都是新鮮現撈,在大祥一年四季都能吃到螃蟹、龍蝦。
尤其是老饕大推的螃蟹粥,都是活海鮮新鮮現做,吃過都說讚。

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大祥海鮮燒鵝餐廳菜單

大祥燒鵝海鮮菜色非常多樣選擇很多,單點的價位大部分150元-300元,小家庭單點個幾樣菜,平均一個人約300就能吃飽喝足,餐點好吃份量足CP值蠻高的。
也有合菜桌宴6000、8000、10000的菜色相當澎湃,都是拿手私房料理,一桌6000元免服務費相當超值。我有拍下一整本菜單,請詳:<大祥燒鵝海鮮餐廳菜單>

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最近本土疫情升溫,外帶用餐的需求增加,大祥特別推出兩套超值外帶組合,原價下殺到約62折,不分平假日全時段通通享優惠,不想內用的朋友快打電話預約。

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大祥燒鵝海鮮餐廳超值套餐

外帶1680元套餐/內用2630元

這一套菜色比較豐盛,都是大祥人氣招牌,4-6人分在店內單點這樣要價2630元,外帶只要1680省很大。

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外帶990元套餐/內用1590元

內容很豐盛,一整桌六道菜,外帶回家可以再添加白飯3-4人份吃很飽。內用單點這樣的價格是1590元,外帶只要990元超划算!!

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我們4個人用餐,外帶990這套就吃得很飽足,六道菜都好吃。

紅糟香酥鰻魚

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阿祥師先費工去除鰻魚魚刺,再加入客家紅糟醃過。
下鍋酥炸後再與蔥蒜辣椒爆炒,這鹽酥風味的鰻魚味道超香,連蔥蒜辣椒都好下飯,這一道我們每次來都會點。

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現在外帶優惠套餐裡頭就有這道菜超讚的,外帶價格相當於內用的62折好划算!當然要外帶回家,加白飯可以吃掉一整碗。

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橙汁排骨

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這道京都排骨也叫橙花排骨,選用台灣溫體豬腩排製作,先醃過橙花醬汁再酥炸,最後再加入橙汁一起拌炒,撒上芝麻提香。

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色澤油亮油亮的橙汁排骨,口感QQ嫩嫩的,甜甜的橙汁拌飯好好吃喔~
而且排骨大塊,3塊排骨就堆疊成一碗丼飯,吃起來又香又甜,色香味俱全。

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蒜香中卷

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一整隻澎湖中卷,夠新鮮直接川燙就很好吃,口感QQ嫩嫩的,味道好甜滋味一極棒!

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底下鋪了大量粉絲,吃起來有魚露以及蒜香,口感不會軟爛好好吃,光是吃冬粉就已經半飽了。

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蔥燒豆腐

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阿祥師用板豆腐而不是蛋豆腐,口感很軟嫩真是厲害!
洋蔥、青蔥、蒜末爆香過後,再加入煎到金黃的板豆腐以及醬油一起悶煮,整個非常入味,味道好香。

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這道蔥燒豆腐口感嫩又很入味,鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,簡直是白飯殺手。

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麻油干貝絲瓜蓋飯

這道蓋飯份量超多,一大盤目測直徑大約30公分,4個人吃絕對夠。

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這道在菜單中沒看到,是阿祥師特地為外帶優惠套餐設計的隱藏版私房菜。
現在正值絲瓜盛產期味道最甘甜,再加入新鮮帆立貝、秀珍菇、麻油,聞起來好香。

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蓋飯其實就是燴飯,大量絲瓜天然的甘甜滋味吃起來很清爽,這道隱藏版私房菜大人小孩都很愛吃。

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炒時蔬

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高麗菜加上櫻花蝦一起大火熱炒,吃的到鍋氣還有鮮甜味道,高麗菜口感爽脆,加上甘甜的櫻花蝦很加分。

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大祥餐廳整體心得

不愧是前涵碧樓主廚的私房料理,每一道都好吃,重點是價格不貴,外帶優惠套餐價格只要內用的62折左右超划算,不分平假日午晚餐都可享優惠,CP值大爆表!

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大祥所有餐點都可以外帶,最新推出的防疫外帶套餐更是超值,外帶回家再添加白飯,便宜好吃又飽足。餐點都是現點現做,不想久等可以先打電話預訂,算好時間再到店自取很方便。疫情期間不想內用,快趁這波外帶優惠省很大。

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大祥燒鵝海鮮餐廳 資訊

菜單: 大祥餐廳最新菜單
地址:台中市西屯區漢口路一段47號
電話:04-23121067
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

詳細位置 »

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