《台中東區》第四市場│日治時代舊市場裡吃熱壓吐司，再來點老台中的東泉辣椒醬

上次Malu剛剛分享過台中新景點之一的「富興工廠1962」，而沿著鐵路往北走一段，就會來到另一個新景點「第四市場」，這裡的規劃與風格有一點點類似之前開放的「府儒考棚」，雖然沒有名店Stopover的加持，但在第四市場卻有著更加親切的設計，今天就讓Malu帶大家來看一下第四市場喔!

第四市場地點就在站前秀泰的附近，不曉得是不是因為平日的關係，周邊相對人流比較少也比較安靜，從台中車站走過來的話大概15分鐘左右，如果天氣涼爽一些的時候倒是個適合散步的旅遊好路線

第四市場位在台中當時的干城町，原本叫做干城町消費市場，建於1931年，是日治時期第四個消費市場，所以又叫第四市場，附近有當時的台中步兵第三大隊和帝國製糖株式會社(現在的帝國糖廠也已經修復規畫成景點了喔)，後來隨著營區遷走導致生意逐漸沒落，攤販也都慢慢遷出，一直到2014年登錄為歷史建築，經過修復去年正式開放對外使用，原先規畫是要做為漫畫家進駐基地，後來應該是想放寬用途改成了青年文創基地和小農市集，從馬路上就能看到乾淨的外貌還有著可愛插畫，清爽的形象給了這棟老建築注入更多活力

第四市場保留了日治時期的屋頂、屋架、太子樓等結構，已經整理後的空間看起來更像是大穀倉的樣貌，在進入之後的左側是第四市場的商品區「吃果子拜樹頭」以及主要展覽空間，像今年上半年是以市場博物館為主軸，展出第四市場的故事和每個人都喜歡John─地方神醬展，而接下來則是推出以動漫為主題的漫漫台中─開啟動漫的多重宇宙，大家可以多follow它們粉絲團看看最新的展覽主題喔

第四市場延續了傳統市場的概念，轉型為「立體食通信」的新空間，所謂「食通信」這個詞是來自日本，指的是一份附贈食材的情報誌，透過在地雜誌帶出在地農產與飲食文化跟背後的故事與價值，而這裡則是透過空間的多元使用，結合小農市集、餐飲服務和展覽文化來包裹出更完整更全面的情報分享，餐飲部分，第四市場在原有的傳統市場攤台上延伸出自己的店面與工作區，溫潤的木質讓老舊結構更具質感，成了別具風格的一間開放式咖啡館

第四市場非常特別的地方，除了保留原有的磨石子地外，內用區的桌椅居然是使用很傳統小吃攤風味的白鐵桌椅，沒有為了迎合潮流而改用比較新式好坐的款式，另外更運用被戲稱為阿嬤袋的「茄芷袋」作為客人的置物籃，滿滿的台味不但沒有俗氣的感覺，反而有種復古又文青的在地親切感，還能完整的傳承當年的市場精髓，另外，將原有的磨石子攤台改建成了階梯式的座位，最上方還有雜誌架擺放不少書籍刊物，感覺挺有書店的氣息

雖然看著白鐵桌椅很想點個黑白切還是滷肉飯，但這裡可是真真切切的咖啡館，除了販售茶飲咖啡之外還有熱壓吐司可以吃，熱壓吐司有分甜的和鹹的兩個系列，不管是餐點還是飲料價格都超便宜，這次我們點了一款鹹食的「香腸阿伯十八啦」，除了台味感十足的香腸、香菜、蒜苗和花生粉之外，當然還有老台中必備神醬東泉辣椒醬，組合出滿滿道地台中美味

飲料部分我們點了一杯冰拿鐵和四季春，冰拿鐵其實相當大杯，不過真正特別的是我們點的茶，居然給了一整瓶還附上一個紅酒杯，頓時都高級了起來

距離第四市場走路五分鐘的距離就能看到另一個景點「帝國糖廠台中營業所」，1912年建廠，比第四市場還老了20歲，在2019年修復完成之後和生態湖與湖濱公園一起對外開放，這裡不但有漂亮的湖景，還能一眼看到台中火車站，可以說是車站周邊最好視野與風景

在第四市場不但重新詮釋了老建築與老市場的意義和價值，也傳承了歷史文化，更透過美食和市集與展覽來分享這些訊息給更多的人認識，在這裡喝杯咖啡就能輕易感受傳統市場的氛圍，還能有文青的氣息，看看新推出的展覽再沿著周邊景點散散步，結合上次分享的復興工廠1962，光是車站周邊也能有一趟非常豐富又知性的旅程!

● 景點：第四市場
○ 地址：台中市東區南京路36號
● 電話：0975 878 061
○  粉絲團：https://www.facebook.com/TaichungFourthMarket
● 開放時間：10:00~18:00(週三店休)