超爆量海鮮丼飯!台中浮誇系生魚片丼飯必吃

台中生魚片丼飯推薦這家信兵衛南門町目三代店,台中信兵衛南門町目向來以浮誇系丼飯著稱,之前曾場吃過一次信兵衛南門町目二代店,但當時沒拿相機純粹吃飯就沒有紀錄,想想好像有些可惜,這次發現竟然又開了信兵衛南門町目三代店!立馬抄了『傢伙相機』前往朝聖!

 

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信兵衛南門町目三代店|交通方式&停車資訊

信兵衛南門町目三代店就在台中南區南門路轉角處,附近有不少停車格可以利用,信兵衛南門町目三代店超大一棟浮誇的外觀、招牌跟霓虹燈,入夜之後點亮燈火在暗夜中格外顯眼,這個建築真的浮誇到一個不行,台中的餐廳外觀都不會讓人失望

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用餐時間一到,人潮迅速往門口處移動,沒有電話預約,只能現場排隊等候,而且要人到齊才能入座,門口處也有候位的規則,跟服務人員登記號碼就可以先拿菜單去旁邊看要點什麼

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信兵衛南門町目三代店|用餐空間

信兵衛南門町目三代店裡外都分布著座位,一樓裡面主要是以吧台座位為主,外面都是桌子人多就是坐在外面,冬天可能會有點冷就是了,從裡到外都是滿滿的日本元素,色彩繽紛而且很浮誇,讓人留下深刻印象

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茶水、餐具等用品在架上自行取用,旁邊還有一盆辣毛豆,無限量供應,等餐時可以加減嗑,這毛豆還蠻辣的…

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信兵衛南門町目三代店|菜單價目表

信兵衛南門町目三代店有手作丼飯、浮誇丼、握壽司、烏龍麵、壽司塔、烤物、手卷等等,圖文並茂,如果要拍照好看的朋友,直接點浮誇丼丼系列吧,另外還有隱藏版菜單,可以斟酌搭配著點

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信兵衛南門町目三代店|浮誇丼:特上盛合丼丼、究極蝦爆丼丼

特上盛合丼丼,最多人點這個,菜單排行第一!上桌真的相當浮誇,上面還插了一面金牌!生魚片多到都看不到下面的飯,完全就是鋪好鋪滿

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生魚片目測大概有5~6種以上,雖然極具視覺衝擊性,但仔細看除了生魚片很大一片之外,感覺都是一些常見的生魚片,而且部位好像也不怎麼好,吃了幾片都有筋的感覺….但新鮮度是沒話說,份量也夠

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究極蝦爆丼丼,這個就真的有狂了,全部都是天使紅蝦,根本意圖使人痛風,除了天使紅蝦外,丼飯周圍還有滿滿的蟹膏跟鮭魚卵,而且天使紅蝦都有炙燒過,帶有香氣,光看就讓人食指大動!

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吃的時候也不用客氣,蟹膏直接擺到天使紅蝦上吃,入口真的是滿滿的蝦鮮味大爆發,而且炙燒過的蝦身還有燒烤的香氣,加上醋飯一起吃超飽嘴,蝦頭裡面也還有肉,要記得蝦頭也要蹭啊

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炙燒干貝握握,北海道生食級大干貝,這握壽司真的很巨,干貝大顆就算了還很厚,直徑超過十元硬幣,上面還放了魚子醬?!要一口吃一顆還蠻有難度的,干貝有夠甜又多汁,雖然兩顆要價$180,但確實也算對得起價格,但有一點要抱怨,他飯炙燒燒焦了XD

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打卡送的旗魚握,就堪吃沒什麼特別之處,但切很厚有爽度就是了

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信兵衛南門町目三代店真的是從裡到外都很浮誇,店面浮誇、餐點浮誇,但價格可不浮誇,一餐吃下來其實還不算貴,擺盤給料都超大方,難怪有人稱他是台中第一浮誇丼飯,還真不為過呢

 

信兵衛南門町目三代店

地址:台中市南區南門路1號

電話:04 2285 0668

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00

信兵衛南門町目三代店FB

詳細位置 »

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