選單

台中據說是被牛排耽誤的披薩店?新品日式爆汁漢堡排就是要平反啦!

牛室炙燒牛排

這家「牛室炙燒牛排」被不少台中朋友喻為是「被牛排耽誤的披薩店」,尤其是香甜的珍珠奶茶披薩更是每每上桌後的秒殺經典款!隔了好一陣子再訪牛室,必須說新品日式爆汁漢堡排真的相當厲害,自助吧的菜色也有升級,牛肉炒飯和滷牛肉的水準完全不輸一般外面的專賣店,甚至都好想敲碗要老闆能否單賣這幾項菜色啦~

牛室炙燒牛排地點與用餐環境

輕旅行圖片-2

牛室炙燒牛排大里店位在大里德芳南路上,隔壁就有大型收費停車場,停車還蠻方便的。走進店內就能感受到明亮乾淨的質感,整體的動線也規劃得不錯,讓人覺得舒適不壓迫。

輕旅行圖片-3

店內主要以四人座為主,如果有需求也能請店家協助併桌,另外也有提供兒童座椅可以使用,像這天就發現帶小朋友來用餐的家庭比例還蠻高的,大概只差個球池和溜滑梯就變成親子餐廳了XD

牛室炙燒牛排菜單介紹

輕旅行圖片-4

這裡提供牛室炙燒牛排的菜單給你們參考,除了吃到飽buffet以外,更有Villa等級手搖飲料吧與生猛海鮮料理可以加購!成人低消為一份排餐,用餐時間為90分鐘,另酌收一成服務費且無提供外帶。

輕旅行圖片-5

在牛室可以吃到來自多個國家的牛排,從美國、紐西蘭到澳洲牛肉通通有,均能選擇熟度與醬料;如果不吃牛肉也有多種豬排、雞腿排與魚排,另外還有三款海鮮套餐可以升級加購。

特調飲品也是牛室人氣必點的品項,尤其是可以免費加珍珠的熊熊奶茶,萌到根本捨不得喝掉~

輕旅行圖片-6

雙人套餐依照搭配的肉品,也有兩種不同的價位;不過如果你們是平日來用餐的話,可別錯過平日限定的排餐系列,最低只要299元就能吃到飽!這價位以台中來說真的還蠻有競爭力的~

牛室炙燒牛排自助吧介紹

輕旅行圖片-7

在等待排餐送上桌前,可以先享用水果與沙拉吃到飽,像是番茄與蓮霧都還蠻鮮甜的;而沙拉就有十幾種食材可以搭配,新鮮度也不錯,還有基本款的甜點。

輕旅行圖片-8

炸物則有薯條、炸鑫鑫腸、炸甜不辣與炸水餃,有時候還會有馬鈴薯塊、雞塊、炸蝦餅或其他主廚炸物輪流更替。

輕旅行圖片-9

輕旅行圖片-10

另外也有各式燒賣、高麗菜、蒸蛋和麻辣鴨血等等,以大里這一帶的牛排吃到飽來說,雖然他們家自助吧的菜色並不是最多的,但相對起來也算很豐富了,重點是有部份菜色真的有特色,有幾道會讓人想一吃再吃還不錯。

輕旅行圖片-11

我們激推這道牛肉炒飯,別看好像與一般的炒飯沒什麼差別,除了裡頭加入了牛排精修下來的肉塊之外,甚至還以牛油去炒飯,米飯都炒得粒粒分明~常聽到愈油的炒飯愈好吃,真的一點都不誇張,我們剛吃一口就眼睛發亮,直呼也太厲害~

輕旅行圖片-12

另一道要大推的是滷牛肉,同樣也是使用牛排精修下來的肉塊,每塊牛肉大小都不小氣,肥瘦相間的肉質入味又帶有蘿蔔的甜味,特別下飯~光是這兩道就讓我們不小心吃太多,連主餐都還沒送上來就已經快飽了……

輕旅行圖片-13

人氣必吃的珍珠奶茶披薩終於上桌了,以誘人的珍珠搭配上軟綿的棉花糖,再加上厚實香脆的餅皮,每一口都能感受得到香甜的豐富口感,甜度也不會太甜,如果在吧台上看到先拿再說就對了!

輕旅行圖片-14

手工披薩一直可以說是他們家的強項,每天大概會有八種披薩輪流供應,除了珍珠奶茶披薩之外,大部份都是鹹的,有興趣也可以試試。

輕旅行圖片-15

小朋友最愛的玉米濃湯、女生會喜歡的銀耳紅棗湯,以及可以無限續加的日式咖哩醬。

輕旅行圖片-16

不過愛吃牛肉的我們,後來都會直攻羅宋湯,撈起來都是滿滿的鮮嫩牛肉!這份量真的豪邁,湯頭更是加入多種蔬菜一同熬煮,通通讓你們盡情喝到飽!

輕旅行圖片-17

輕旅行圖片-18

也因為牛室大里店的客群以親子家庭居多,所以也有增設一些其他分店沒有的品項,像是各式各樣的餅乾、可以搭配冰淇淋的軟糖、小餅乾、棉花糖與巧克力米等等。

輕旅行圖片-19

各式汽泡飲料、咖啡、果汁、紅茶通通有,甜點杜老爺冰淇淋也有六種口味可以選擇。

輕旅行圖片-20

日式爆汁漢堡排$360元+牛室特製牛排$200元

輕旅行圖片-21

輕旅行圖片-22

近期推出的新品「日式爆汁漢堡排」是以牛絞肉與豬絞肉拍打製作而成,外表還煎至有點微焦、誘人的色澤,必須要說牛肉與豬肉的比例真的拿握得很不賴,有著牛肉極其飽滿的油香,同時又有豬肉的軟嫩Q彈,大口咬下就能感受得到肉汁。

輕旅行圖片-23

輕旅行圖片-24

切開漢堡排可以看到粉嫩的色澤,厚度差不多有十元硬幣的直徑,吃起來也頗有肉感!唯一吃虧的是漢堡排的賣相比較小塊,不過實際上也有超過六盎司的份量,加上那滿足到讓人難以自拔的牛肉油脂香氣,魚編覺得完勝牛排啊(老闆可能很想揍我XD)

輕旅行圖片-25

雖然魚編私心覺得日式爆汁漢堡排太厲害,不過相信還是有不少人是為了牛排而來~我們另外又加點了牛室特製牛排,肉質就會是以瘦肉居多,但與相對油潤多汁的漢堡排搭配也不會那麼容易覺得膩口~食量較大的朋友也可以加點其他肉品來雙拼或多拼。

輕旅行圖片-26

美國紐約客牛排$650元+極上干蝦$159元

輕旅行圖片-27

輕旅行圖片-28

愛吃肉肉的男生可以選擇他們家的紐約客牛排,份量足足有12盎司,熟度固定會是五分熟,不過可能是因為我們這天拍照的時間比較久,享用時的熟度其實已經沒有那麼生了。 

輕旅行圖片-29

紐約客的油脂含量在菲力與肋眼之間,油花分布均勻細緻,口感軟嫩略帶彈性與咬勁,搭配香酥蒜片的口感更豐富。

輕旅行圖片-30

每份牛排上桌時還會附上一塊溫度高達300度的炙燒石,如果覺得牛排不夠熟可以再自己再放上去加熱,加熱的過程中還會滋滋作響~不過我們這天吃到的紐約客熟度本身就差不多了,所以後來就沒什麼用到炙燒石。

輕旅行圖片-31

加購的海鮮套餐組合「極上干蝦」,有干貝兩顆與大白蝦兩隻,干貝有以奶油香煎過,本身的風味還蠻鮮甜的,口感也細緻;而大白蝦的個頭也不小隻,鮮甜Q彈又富有飽嘴感。

輕旅行圖片-32

牛室炙燒牛排特調飲品系列

輕旅行圖片-33

每次只要點這款葡萄海風夢幻泡泡,其他桌都會忍不住看過來XD 飲料表面有著一整顆大泡泡,要喝時建議用鼻子戳破泡泡,裡面會散出甜香煙霧,搭配底下冰涼的葡萄氣泡飲也很爽口~

輕旅行圖片-34

喜歡調酒的朋友也可以試試這款冰結柳橙沙瓦,飲品本身是以伏特加作為基酒,再加入果汁跟碳酸水,有著酸酸甜甜的氣泡感,酒精濃度卻不會太高;如果想要沒有酒精的版本,也可以請店家幫忙客製。(未滿18歲請勿飲酒)

最多人必點的熊熊奶茶,杯子裡面坐著一整隻超萌的紅茶小熊,隨著小熊融化,奶茶的茶香也會更加濃郁,簡直讓人捨不得喝掉啊~

牛室炙燒牛排

這次再訪牛室,除了發現自助吧的品項有變多,牛肉炒飯和滷牛肉更是讓人驚豔,真心不輸外面的專賣店;新品「日式爆汁漢堡排」也是出乎意料地好吃,而且因為製作過程相當費工,在一般牛排吃到飽專賣店基本也蠻難吃得到;也因如此,每日供應的份數也有限,想要嚐鮮的朋友可以早點來卡位!分享給你們參考~

牛室炙燒牛排BEEF HOUSE 台中大里店
營業時間:
平日11:00-15:00 (最後收客13:30),17:30-22:00 (最後收客20:30)
假日11:00-22:00(提早賣完會提早不收客)
1/31 – 2/2(除夕到初二未營業)

2/3 (初三正常營業唷)
電話:04 2481 2481
地址:台中市大里區德芳南路445號
粉絲專頁:牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 台中大里店

牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台中大墩店
電話訂位請洽 04-2320-2230
Inline網路訂位:https://reurl.cc/e8R0zL
地址:台中市南屯區大墩路689號

牛室炙燒牛排 BEEFHOUSE 高雄鳳山店
電話訂位請洽 07-7807575
Inline網路訂位:https://reurl.cc/g8OXdN
地址:高雄市鳳山區青年路二段477號

牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台南海安店
電話訂位請洽 06-2510630

地址台南市北區海安路三段606號

詳細位置 »

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類