台中烏日|乾媽黑糖冰:銅板甜品燒仙草、豆花,新鮮現煮配料隨你裝!

乾媽黑糖冰店配料隨你裝,只要固定價,配料有新鮮現煮的愛玉、粉粿、杏仁、還有黑豆、綠豆、木耳,小朋友愛的QQ圓、粉圓也都有,配料還有很多很多,乾淨的環境,座位與座位區寬敞的間隔,對面還有歷史建築可以欣賞,親切的介紹,,用心的食材,值得一訪再訪

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乾媽黑糖冰店 :店家簡介

 店門口 

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座位不多,大約是裡面一桌,外面路邊兩桌,座位彼此的距離還蠻寬的 ,除了自助冰、燒仙草外,還有青草茶,目前大約在這裡開業2年的時間

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菜單 

冰的有嫩仙草、豆花,或是純粹冰的,熱的有燒仙草.豆花,可以免費加薑汁,另外~還有限量的紅豆紫米粥

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外帶須知

盒子的大小,大約就跟一般燒仙草外帶的碗一樣,不論內用或是外帶,加料的時候,只能裝到九分滿,因還需要蓋上蓋子,超過的部分會酌收5元,內用的話超過一點點老闆娘說不會多算錢

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趁著老闆娘準備底料時,先到一旁的水龍頭洗洗手,建議防疫期間,建議可以再用日常攜帶在身邊的酒精稍微消毒一下雙手

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洗手區 

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乾媽黑糖冰店 :餐點推薦

底料

左邊是燒仙草.右邊是豆花,都有贈送芋圓,芋圓的口味有番薯、抹茶、芋頭...等,大約3-5顆

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吃得到食材本身的香味、顆粒,還有Q度,甜度不會太甜

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配料

選料之前,老闆娘會先詢問是否第一次到訪,如果是便會一一介紹每一種料的名稱,口感,適合搭配甚麼.還有選用自哪裡的食材,大多都是新鮮現煮的,也有少數的現成品,有粉圓、白木耳、黑豆、綠豆、紅豆、洋薏仁、杏仁、大豆、愛玉、粉粿、QQ圓、白香果醬...等,每一個食材都有自己的湯匙,品項豐富,不論大人小孩幾乎都可以選到自己要的

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大推愛玉、杏仁、還有粉粿,店家手工洗的愛玉,很像是在阿里山上會吃到的那種,帶有微微的酸澀,味道不會太甜,有愛玉的香.還有淡淡的酸杏仁的味道不會過重,是天然淡淡的那種,跟很多香精味不同,口感帶點點QQ軟軟的,搭配冰的或是熱的都很合適,粉粿~香甜Q彈,店家大大推薦~Q度不會太大,口感細緻,帶有淡淡的黑糖香氣,超級好吃

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很少看見的黑豆,讓人超級開心,木耳.洋薏仁想吃多少就裝多少,每一種食材的口感都烹煮的剛剛好,也都不會太甜

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裝料囉~~滿滿一匙,讓人吃得超級滿足

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喜歡多少,就裝多少,不用擔心這個要加多少那個要加多少,真得很超值

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愛玉記得不要加到熱的裡面,會融化掉

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冰豆花 - NT 50 元 

內用的話,裝好料之後,會另外裝在鐵碗裡面,上面才會放冰跟糖水,糖水的甜度都可以調整,冰不夠也可以免費再加,冰是屬於小碎冰的那種

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燒仙草 - NT-40 元 

熱的可以免費加薑汁,薑汁是自己熬煮的那種,不是化學的,薑味較重,可以依照喜好請店家調整,上次在家附近買過三種料 一碗35 元,加一種料+五元,這個價錢真的很佛心~~ 

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附花生 

我們覺得燒仙草就是要加上花生才對味,吃完整碗每一口都吃得到配料,讓人很滿足~~

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用餐之後請幫忙把餐具放置洗手台旁

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2022年農曆春節不休息喔 ~~ 防疫期間,建議大家可以外帶品嘗,除了配戴口罩外,保持安全社交距離、勤洗手、消毒,保護你我、守護家人  

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歷史建築 

對面有一個日式建築,僅能在外拍拍照,或是邊吃邊欣賞,為日治時期的警察辦公廳舍,目前無對外開放,土地保存範圍 164186平方公尺 ,中華民國102年03月15日登記公告為歷史建築,建築的正面有牛腿撐起水平入口雨庇的門廊,山頭有洗石子垂直線版分割,線板下方有波浪紋樣入口兩側對稱的長條窗,做為修飾主體建築的比例,兩側的宿舍空間為前後雙斜的兩波水屋頂,主要元素為橫向出(凸)窗,背立面則為生活起居的空間

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乾媽黑糖冰店 

營業地址 :   414 台中市烏日區三民街79號 
營業時間 :   10 : 00 - 18 : 00 
預定專線 :   0937 - 272 - 733
公休日    :   周一 & 周二  

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親子友善 :   OX  有提供墊高椅墊

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寵物友善 :   O 不限大小 , 最少牽繩即可
交易方式 :   現金 , 防疫期間加上店家人員不多,  需要先把錢放置在這個透明盒子裡 

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停車方式 :  路邊空地停車 . 要稍微找一下
備       註 :  內用 & 外帶  / 愛玉不能加到燒仙草裡 , 會融化

詳細位置 »

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