台中美食|艾初早午餐:日系風格早午餐店!肉燥飯、炒麵,還有季節限定餐點麻辣鴨血

艾初早餐 ,大里早餐、早午餐又有新店可以選擇了! 艾初早午餐 進軍大里,就在成功國中、塗城國小附近,雖然是連鎖早餐店,但用餐環境很有網美早午餐店的FU,居然還有插座可使用,而且是早上5點半就能喝咖啡的餐廳。妮妮布魯特別推薦肉燥飯、炒麵、瀑布起司牛肉堡、還有艾初大里仁化店才有的麻辣鴨血泡麵。

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台中美食|艾初大里仁化店:餐廳簡介

2021年12月新開的艾初大里仁化店位在仁化路與仁祥街交叉口,一旁是全聯和小北百貨,距離成功國中、塗城國小、修平科技大學不遠。

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艾初在台中是老品牌的早餐店,但是這幾年艾初新分店的裝潢風格都美得像是網美咖啡店,尤其最近收集的艾初國美店、艾初烏日店都真的超美!只要連鎖早餐店的價格,就能有網美早午餐店的氛圍,是妮妮布魯覺得超級值得來艾初的原因之一。

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大里店也是有大面積的玻璃採光、水綠色的磚牆

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素雅清水模與日系木質感氛圍讓人看起來很舒服

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有點小隱密的角落座位區,感覺很適合小組會議、討論的空間(哈)

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沒想到艾初大里店的部分座位下方有插座耶!不過,這裡不是那種貴桑桑的咖啡廳,插座是給大家方便,可不要在這邊坐一整個早上喔~畢竟店內座位不是很多。

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一大早配合附近學生能快速拿到早餐,點餐櫃檯前也會有很多三明治可選擇

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從點餐口就可看到裡面非常明亮寬敞的作業空間,還有我們覺得難得早餐店有不錯喝的現磨現煮咖啡機

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艾初會清楚標示食材的產地來源,讓大家安心食用

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艾初沒有收服務費,用餐之後要記得把自己吃的餐具拿到角落的回收區喔~

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台中美食|艾初:餐點推薦

艾初菜單介紹

不想吃太多的人可以單點,如果喜歡豐盛一些的,可以主餐+59元升級套餐,多了沙拉、薯條、20元飲品

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玉米濃湯

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之前沒喝過艾初的玉米濃湯,總覺得早餐店的玉米濃湯就是那樣而已~你懂得~沒想到,剛上桌的時候我還以為送錯餐點了,滿滿的蕈菇耶!太誇張~這蕈菇量爆炸的多,應該要改名叫菇菇濃湯了~而且裡面還有很多玉米、馬鈴薯,如果小孩子不愛吃其他的,只給他這碗也會飽啊!

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墨西哥辣醬豬肉堡

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艾初漢堡類的堡皮有原味吐司、全麥吐司、美式漢堡、竹炭黑皮堡4種可選擇。第一次吃艾初漢堡的人,滿推薦你可以試試這黑色竹炭堡,沒有太多味道,但是鬆軟且少油。

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帶點微微辣的辣醬和黃芥末醬吃起來有點美式口味,但對於平常有吃辣的人來說其實不會辣,反而很開胃。

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瀑布起司牛肉漢堡

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這一款隱藏版菜單非常受歡迎,推薦給起司控們~但,比較建議“內用”、趁一上桌熱熱的才會有這誇張的牽絲感喔!!

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用了大量馬茲瑞拉起司營造出熔岩般的瀑布,趁熱時掀起漢堡皮會有超級細密的牽絲,還有濃郁香甜起司味,一定要熱熱的時候吃最美味,涼掉之後起司會變硬,口感就不一樣囉~

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手打漢堡排選用澳洲牛肉,帶著豐沛肉汁,搭配洋蔥、番茄、萵苣等蔬菜讓整體不會太過油膩,而且是“加厚版”的肉排,厚實飽嘴又多汁柔軟,讓人吃得超過癮 。

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艾初炒麵+蛋

之前都是吃蒙腿蛋炒麵,如果不想吃太多或是花太多,可以選單純的肉燥炒麵~荷包蛋也可以另外加點

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香菇肉燥飯

肉燥飯的荷包蛋則是原本餐點中就有的,這樣一大碗只要55元,妮妮覺得這肉燥量、飯量以現在物價水平來說很可以!

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艾初近期公告調整了肉燥供應商, 是豬肉界中有名的雲林快樂豬,而且有產銷履歷、各種檢驗合格,讓人吃得更安心

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資料來源:店家粉絲頁

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選用台全牧場快樂豬的肉燥吃起來味道感覺很乾淨,沒有腥羶味也無雜味,而且以瘦肉為主,很少有肥油,純粹的鹹香肉燥讓人食慾大開

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把肉燥拌勻沾附在麵條上,還可以淋上台中人喜愛的東泉辣椒醬。肉燥量給得頗多,把麵吃完時碗底還有很多肉塊呢! 

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肉燥飯的部分是妮妮個人私心很愛的~以前國小時媽媽常常會煮一鍋肉燥,當她工作忙沒空煮飯時,我們就是自己挖白飯淋上很多肉燥,那時光是肉燥就能讓我吃上3碗白飯呢!艾初的肉燥量和肉汁給的很多,而且不太有肥肉,加上明顯的兩朵香菇,還有一顆荷包蛋,這一碗肉燥飯營養和飽足感都具備了~讚!

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麻辣鴨血泡麵

咦~宵夜才有的麻辣鴨血泡麵早上也吃得到?是的! 這可是艾初大里仁化店才有的冬季限定餐點

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裡面有鴨血、一顆蛋、泡麵、起司魚蛋還有火鍋料,雖然是麻辣湯底,有麻辣香氣但其實不太會辣,湯頭是可以喝的那種喔!妮妮是把所有的料都撈上來拍攝,看起來比較豐富,而火鍋料和丸子加起來總共是固定4個,但是品項不固定,這天店員還不熟悉不小心多送我一個,哈哈哈

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鴨血滿多塊的,而且相當水嫩~

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黃金魚蛋裡面居然包著起司餡~吃起來更有趣,但要小心燙口!

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飲品的部分,美式咖啡是我們滿常點的,因為艾初的咖啡豆選用莊園等級,早餐店的美式咖啡居然能夠帶有明亮酸香感,已經頗讓人意外的了!

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但這次喝到活力蔬果汁和五穀豆漿也很推薦!活力蔬果汁裡面有紅蘿蔔、綠色葉菜、柳橙濃縮汁、蜂蜜,整體味道均衡,不會讓你有害怕的紅蘿蔔生味,微甜清爽好喝,這杯天然又營養只要45元~平常不愛吃菜菜的人來直接用喝的吧!五穀豆漿裡面加了五穀粉,喝的時候記得搖一搖然後不時攪拌一下,有點麵麩香氣還帶點穀粒麥片感,很養生ㄟ!

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炸物點心

除了早午餐之外,還有許多炸物點心讓你來聊天搭配著吃~

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金磚花生麻糬

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最近推出的新餐點,特地選用蜂蜜麻糬、搭配闆娘精心挑選的花生粉,炸到外酥裡Q,記得要趁熱吃才有最佳柔軟度喔~沾滿花生粉再沾點甜甜煉乳更好吃~

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招牌甜不辣

跟鹹酥雞攤的甜不辣不太一樣,選用手工魚漿,炸到金黃香酥不油膩、撒點椒鹽,這外皮真的是特脆ㄟ,好吃

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鹹酥雞

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艾初的台式鹹酥雞肉量不少,重點是有大塊,這樣吃起來比較滿足。灑點中藥香的胡椒粉,鹹香誘人,裡面的雞肉也頗嫩不乾,是來聊天必點好物

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整體感想:

從2013年第一次吃過南屯林新醫院對面的艾初創始店,後續幾年艾初也開了滿多分店,妮妮布魯仔細算算也去過滿多不同家的,但近期收集到的國美店、烏日店、大里仁化店真的是更美了,都有大面積的落地窗採光、日系清新風格,真的是怎麼拍、怎麼美啊~讓人期待後續其他新分店的新樣貌了!這次除了妮妮私心很愛的肉燥飯之外,大推薦的就是菇菇濃湯~喂!人家是玉米濃湯啦~(哈哈哈,真的很誇張ㄟ!),還有活力蔬果汁和五穀豆漿也是高CP值。瀑布起司牛肉堡特別適合起司控。麻辣鴨血則是季節限定,而且只有大里仁化店才有喔!

艾初早餐

大里仁化店
地址:台中市大里區仁化路476號
電話:04-24910599
營業時間: 5:30 ~ 14:30
備註:免服務費、有化妝室、有插座

烏日店
地址: 台中市烏日區健行路402號
電話: 04-23376363
營業時間: 5:30 ~ 14:30

國美店
地址:台中市西區美村路一段606號
電話:04-23780802
營業時間:5:30~14:30

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