台北|影劇五村幸福煎餅:餅皮軟嫩、口感豐富,內湖銅板排隊美食,假日營業限定

週六日午后經過內湖文德路66號湖光國宅附近。總會發現一群人在排隊,「你要幸福?還是美滿? 」,「我要幸福加美滿各一份」彼起彼落的聲音。總會讓人滿懷好奇心探個究竟。

影劇五村幸福煎餅

影劇五村幸福煎餅:店家介紹

「影劇五村幸福煎餅」是源自中國天津街頭的風味小吃。和之前我在捷運西湖站吃過的「老大爺煎餅果子」相似。都屬於內湖好食更是內湖人的排隊銅板價美食小吃。不同的是「影劇五村幸福煎餅」的口味只有鹹食(幸福)和甜食(美滿)兩種和桂花酸梅湯的庶民飲品。

影劇

「影劇五村幸福煎餅」由三位年輕人所經營。不算大的攤位只有在周六、日限定中午11:30開始營業,售完(大約下午五六點)為止。

影劇 

影劇五村幸福煎餅

攤食店面雖小,營業還是有SOP流程。幸褔煎餅點餐三部曲:取號碼牌→叫號點餐→付款取餐。

影劇五村幸福煎餅  

影劇五村幸福煎餅

等候叫號時,望著老闆們製作煎餅很療癒同時,也看到調漲的價目表。在疫情及物價波動的影響,真的讓不少店家在成本負擔下必須調整價格才能維持營運。

影劇  

影劇五村幸福煎餅

湖光國宅的前身是影劇五村、精忠新村、憲光新村、內湖一村及內湖三村等五個軍眷村所改建。「影劇五村幸福煎餅」為回饋原眷民、老鄰居,「眷村日」活動。只要說出通關密語(XX村XX號),即可獲贈「影劇五村」絕版復刻桂花酸梅湯一杯,冷熱任選。

幸福煎餅眷村日

桂花酸梅湯

老闆很貼心地為在等候排隊的顧客送上溫熱的甜而不膩、酸而不澀、生津解渴的桂花酸梅湯,雖然小小杯卻是滿滿的暖意。

影劇五村幸福煎餅  

幸福煎餅的吃法

享受美食還要用對方法。老闆好用心,忙碌工作中無法一一詳細答覆。兩張圖文並茂讓顧客能夠享受幸福煎餅美食最高境界。也請麥擱問啦,想要超級幸福、普通幸福還殘缺的幸福,決定權掌握在自己手上喔!

影劇五村幸福煎餅  

影劇五村幸福煎餅

這次拿到77號碼牌,約莫等候近半小時。終於拿到幸福美滿的煎餅果子。拿了兩百元紙鈔放進紅色鐵盒自行找回零錢。這是「影劇五村幸福煎餅」的自助互信付款方式。

影劇五村幸福煎餅

影劇五村幸福煎餅:餐點推薦

煎餅最精華的酥脆口感風味的薄脆的「果篦兒」,咀嚼中卡滋卡滋般的酥脆。「影劇五村幸福煎餅」的餅皮較軟嫩,屬於軟面煎餅。鹹食的幸福煎餅滿滿的鮮蔬和香菜、蔥花、蛋香和芝麻香。真的要在短時間食用才能享受外嫩內酥的口感。否則蔬菜的濕潤讓餅皮容易軟爛,喜歡吃辣食者可以點餐時先告知,加了甜辣醬口感風味倍增。

影劇五村幸福煎餅

美滿果子(甜食),以Skippy吉比花生醬基底鋪在餅皮撒上香菜包覆薄脆,層次豐富的口感,花生醬的顆粒和薄脆彷彿跳舞般的在口裡律動。我喜歡這口味。

影劇五村美滿煎餅

一大張做成兩大卷,分量真的很夠。可以當兩餐吃。吃不完只好冷藏隔日烤箱烘烤當早餐,搭配著咖啡,但真的是殘缺的幸福的美味。

影劇五村幸福煎餅  

影劇五村幸福煎餅

台北市內湖區文德路66號(文湖線捷運文德站二號出口步行約5分鐘)

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