台中│Chill men，70年老屋結合創新中式早午餐，古早味豬血糕竟是這一味！

台中早午餐吃過這麼多間，一般都是以西式為主，大家有吃過中式早午餐嗎～這間位在台中中區的Chill men，取自炒麵的諧音，將台灣味美食結合早午餐，在這裡不僅能吃到台灣道地小吃，還有多款主廚私房菜及創意甜點，都是來Chill men必點的經典美食呢～

Chill men位在台中舊城區這邊，旁邊環繞著古早味零食、玩具店、糖果舖等，鄰近台中第二市場，除了路邊停車場，附近也有收費停車場，還有公車及Ubike，交通非常便利

Chill men的座位區主要在二樓，空間寬敞，保留了些許70年老宅原有的樣貌，打造復古懷舊的用餐氛圍

Chill men菜單

Chill men內用每人低消150元，只收現金，沒有收服務費，餐點以中式料理為主，除了常見的台灣小吃，還有主廚的私房菜及創意甜點

脆皮紅糟肉 178元

使用台灣認證酵素豬，以紅麴醃製而成的紅糟肉，香氣迷人帶有淡淡酒香，現點現炸，外層香酥好吃，肉質細緻紮實，單吃美味也超下飯

煙燻腐皮雞卷 142元

以新鮮豬絞肉混合豐富蔬菜及旗魚漿，外層以非基改黃豆製成的天然豆皮包覆，炸至金黃香脆，內餡紮實多汁，佐上特製煙燻醬，層次更豐富

炒麵2.0 78元

有別於外面的炒麵，採用特殊麵體，吃起來沒有一般油麵的鹼味及軟爛口感，現點現炒，加入特製滷肉醬汁，搭配爽脆蔬菜，麵條Q彈，香氣十足

橙香鴨肉抄手 135元

採用煙燻櫻桃鴨及柑橘製作而成的內餡，搭配Q彈外皮，外層淋上店家自製的金桔醬及辣醬，搭配海帶、豆芽菜等食材

Chill men的抄手內餡相當紮實，第一次吃到包入櫻桃鴨的抄手，口感與香氣有別於常吃到的豬肉餡，裡頭還添加了柑橘，多了淡淡的柑橘香，如果喜歡吃辣的朋友，辣醬可以再加多一些唷

豬血糕 120元

外表看起來像豬血糕，其實這是道甜點，採用法國白乳酪，搭配新竹福源芝麻醬及酥脆的鹽之花酥粒，歐罵罵的芝麻乳酪，口感綿密紮實，香氣濃郁，甜而不膩，深受長輩們的喜愛呢

阿嬤牌提拉米蘇 180元

吃過抹茶提拉米蘇，倒是沒吃過融入梅酒的抹茶提拉米蘇，採用日本靜岡抹茶，搭配梅酒，一入口就能感受到濃濃的梅酒香氣，伴隨著抹茶清香，風味獨特，充滿大人味的美味甜點

Chill men主打創意中式早午餐，有別於大家一般吃到的早午餐，餐點都蠻有創意的，尤其是甜點的部分，會讓你大大驚豔～用餐氣氛也很棒，充滿復古懷舊的氛圍，早上九點就開始營業囉，想要來點不一樣的早午餐可以試試唷～

 

《店家資訊》

店家：Chill men
電話：04-22215066
地址：台中市中區興中街20號
時間：09:00~18:00；週二店休
臉書：https://www.facebook.com/chillmen2021