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台南|順慶海鮮粥:浮誇系痛風海鮮粥!湯頭鮮甜好喝,加上滿滿的大蝦跟蛤蜊

今天想分享給大家的是位在我家附近的浮誇系海鮮粥,為什麼說是浮誇系呢?往下看就知道了~這間是之前開在民權路上的時候,我就很常去吃,因為離我家很近,而我又邊緣,也不想跑太遠吃飯,所以就走到附近的這間順慶海鮮粥吃飯,一吃成主顧,而最近他們也搬了新家,搬到國華街上,但也沒有很遠啦~轉個彎就到了~就在富X號碗粿那條上面~門口有個日式小攤車,很好找~

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順慶海鮮麵簡介

裡頭大概有十個座位區,比之前只能做三四個人好多了~是的~店內沒什麼裝潢很陽春!但是有很多排隊厲害的店,裝潢都是很樸實~來這裡用餐是享用店家餐點的美味,不是來吃裝潢的,我想這應該也是老闆的初衷~就是想讓大家更Focus在他的餐點上~

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進門就看到這傳統的麩,這牌子的麩,小時候吃鍋燒意麵很常看到,算是很經典的配餐聖品~

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菜單分享給大家~

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點完餐之後,看到老闆在旁邊撈一大鍋的湯頭,好奇跑了過去看,原來是老闆每天一早起來熬的獨家湯頭~看上去裡頭有蔬果、魚骨、雞骨~本來想再多,但是老闆說這是秘方,不能多說~那...就這樣吧~反正我是來吃飯,不是來偷師的~

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看著這些熟了的蝦,準備上鍋,就知道我的浮誇系美食要上桌囉~

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順慶海鮮麵餐點分享

招牌海鮮粥

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今天我帶朋友一起來吃,,因為一直覺得這美食只有我知道好像有點不夠意思~朋友點了招牌的海鮮粥,可以看到有三隻蝦子還有將近快十顆的蛤蜊,還有花枝~但這些料就已經快看不到底下的飯了~我喜歡他們家的粥主要原因~也是因為這神秘的湯頭,喝起來非常鮮甜,主要都是海鮮本身的甜,還有淡淡的蔬果香氣,這樣而已~店家也沒有加入過多的人工調味,吃完喝完不會口乾舌燥一直想喝水~這樣一碗才100元~很便宜耶~

招牌海鮮意麵加量

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這碗是我的,這是我之前來點過一次之後,每次來都必點的餐點,主要是因為比招牌多了兩隻蝦、扇貝還有干貝,可以吃到的海鮮種類也比較多,剛剛那碗還可以看到底下的飯,這碗就只能看到一點點意麵了~意麵可以跟老闆說想要吃軟一點還是硬一點哦~而意麵吸飽了鮮甜的湯汁,入口後海鮮的甜帶出麵粉的香,非常有層次,再搭配著各式海鮮,根本享受~這裡想要特別強調的是老闆的蝦子是採用魚蝦共生的有機蝦,而且是跟虱目魚一起養殖的~所以可以很放心的食用,不用怕會吃到抗生素或其他藥物的蝦~,這樣一碗也才150元~真的很划算~

平日限定隱藏版

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那天我們一去,老闆一看熟面孔,,就跟我說,他最近推出一道平日限定隱藏版,吃了保證痛風,問我要不要試試,但是我上有老下...沒有小,但是聽他講的好像有點東西,不好意思拒絕,所以就跟老闆說:沒問題~就出吧~反正我朋友會吃!就這樣推給了我朋友~而這道一上桌,我們三個真的是驚呼連連,

算一算大概有十隻蝦,跟十幾顆蛤蜊,分別各蓋住了半邊的碗,上面兩種都還可以看到飯跟麵,這個完全看不到~但是因為朋友他平常就很愛吃海鮮,每次去海產店都吃一堆蝦,所以對他來說小case,而且他說這裡的蝦比海產店的還大隻還要甜而且肉質也很彈~蛤蜊也處理的很好,很新鮮不會還吃到沙的冏境,而且也沒有什麼腥味,反而蛤蜊的湯汁流進湯裡,讓整碗湯底更加鮮甜~這碗250元~是平日才有的隱藏限定版,我看我朋友吃完也是一樣活蹦亂跳,沒有痛風的跡象,大家也快點來吃吃看吧~

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其實我覺得店家分量給的真的不手軟,而且湯頭都是自己熬,沒有加入過多的人工調味,海鮮也是精挑細選,選用最新鮮的海鮮給大家,就是要大家吃的安心,推薦給大家~店家之前都只有開晚上,現在搬來國華街之後,從中午就開始營業囉~所以賣完就沒了~想吃的朋友記得早點來哦~

 

順慶海鮮粥

地址:台南市國華街三段134號
營業時間:禮拜一12:00~晚上賣完為止;禮拜二.禮拜三.禮拜五~禮拜天11:00~晚上賣完為止(禮拜四公休)
電話:0966976795

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