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台中│越好吃越南料理,超浮誇推推鍋霸氣登場

說到台中好吃越南料理,這間越好吃越南料理一定是榜上有名,店裡頭不僅餐點多樣化,價格也相當親民,不必飛出國,在台中就能吃到道地的好吃越南料理,店裡頭還有賣超浮誇的推推鍋,料多到不要不要的,營業時間至凌晨12點,宵夜想吃越南料理,就來越好吃越南料理~

越好吃越南料理目前在台中共有兩間分店,一間在大里,另一間振興店在台中東區,糖糖這次是來到位在東區振興路上的越好吃越南料理振興店,距離台中火車站、大魯閣新食代購物中心不遠

越好吃越南料理振興店的用餐空間寬敞又舒適,座位數還蠻多的,燈光明亮,桌子可以併桌,多人來聚餐也超適合

越好吃越南料理菜單

打拋豬法國麵包 100元

來吃越南料理當然不能錯過越式手工法國麵包囉,糖糖點的是打拋豬口味,採用當天新鮮豬絞肉,加入辛香料、檸檬葉等以乾炒方式呈現,搭配手工法國麵包,麵包烤的非常酥脆,搭配打拋豬餡,鹹香迷人,口味偏重但不會讓人覺得鹹膩,好吃又有飽足感

酸辣涼拌三鮮 180元

這道酸辣涼拌三鮮有點像涼拌青木瓜的進階版,將新鮮青木瓜切絲,加入小黃瓜、番茄、洋蔥等,搭配鮮蝦、中卷及魷魚刻花,拌入店家特製泰式酸辣醬,最後撒上花生顆粒及香菜,吃的時候拌均勻,酸辣帶勁,清爽又開胃

爆炒沙嗲豬梅花 130元

採用店家自製的沙爹醬,加入魚露下去大火爆炒空心菜及梅花豬肉片,醬香入味,豬肉口感軟嫩多汁,單吃美味,也非常下飯呢

蝦醬空心菜 100元

另外這道跟剛剛的爆炒沙嗲豬梅花有點像,不過裡頭單純只有空心菜,搭配自製的蝦醬下去爆炒,香氣十足,帶點微辣風味,每一口都能品嚐到濃濃的蝦味

皇家大蝦餅 170元

這道皇家大蝦餅是糖糖來越好吃越南料理必點的餐點之一,蝦餅相當厚實,外面炸至金黃酥脆的模樣,內餡紮實,吃得到Q彈蝦肉,旁邊還有附上店家採用新鮮鳳梨跟檸檬下去打成的特製醬汁,酸酸甜甜的,好吃不膩口

越式排骨炒麵 130元

越好吃越南料理的炒麵不是一般的黃麵或寬扁麵,而是採用雞蛋跟麵粉製作而成的雞蛋麵,麵體吃起來比一般麵條要來的有嚼勁,帶有淡淡的蛋香味,搭配特製越南醬,偏清爽風味,上頭搭配越式排骨,採用里肌肉下去醃製,肉質軟嫩不柴,吃起來帶有淡淡鹹香味

越式滿漢拼盤 350元

如果是多人來用餐,糖糖個人還蠻推薦這道越式滿漢拼盤,配料超澎派是道越式傳統吃法,裡頭包含涼拌青木瓜、涼拌米線、涼皮春捲、香香雞及炸火腿,旁邊還有附上生菜、白蘿蔔、紅蘿蔔,中間是店家特製的魚露醬可以搭配享用

涼拌春捲裡頭包的是越式排骨及米線,佐上些許魚露醬,吃起來非常清爽

糖糖最愛生菜夾一堆配料吃,放入蘿蔔、肉、青木瓜絲及米線,接著淋上魚露醬,口感豐富,讓人一吃就停不下來

阮小姐推推鍋 550元

最後登場的就是這鍋浮誇到不行的阮小姐推推鍋,也是越好吃越南料理的人氣招牌,這份量差不多是3-4人份,使用的鍋子跟一般我們吃鍋的鍋子不一樣,而是採用了傳統越式帽子鍋,上頭鋪上滿滿的料,要吃的時候再將配料慢慢推向鍋中

阮小姐推推鍋裡頭有蝦子、豆芽菜、高麗菜、蛤蜊、中卷、金針菇、玉米筍、刻花魷魚等配料

肉品的部分可以選擇牛肉或豬肉,糖糖選的是牛肉,採用板腱牛,下鍋只需輕涮一下就可以享用了,肉質軟嫩多汁,涮至七分熟度風味最佳

除了推推鍋上的配料,還會額外附上一盤越式河粉,加入中間的酸辣鍋中,讓河粉吸附著湯汁,酸辣風味讓人欲罷不能

小農檸檬紅茶 60元/越式拿鐵 60元/蜂蜜檸檬 70元

越好吃越南料理的檸檬選用台灣南投小農的檸檬,皮薄汁多,香氣也更迷人,搭配大麥紅茶,入口除了迷人的紅茶香,還多了檸檬清香;越式拿鐵是使用冰滴咖啡,加入越南煉乳,甜度可以調整,喝起來比一般拿鐵來個更香濃

不必飛出國,在台中就能吃到好吃又道地的越南料理,這間越好吃越南料理不僅價格親民,品項更是多樣化,用料實在,餐點也好吃,有著舒適寬敞的用餐環境,營業時間至凌晨12點,半夜想吃越南料理,來越好吃越南料理就吃的到,台中好吃越南料理,推薦給大家~

《店家資訊》

店家:越好吃越南料理 – 振興店
電話:04-22126686
地址:台中市東區振興路433-2號
時間:17:00~24:00;週四店休
臉書:https://www.facebook.com/vietfood.zhenxing

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