台南少見的麻辣風味鴨肉湯，鴨肉飯更是必吃美食：崇善當歸鴨

台南東區好吃鴨肉飯~熱血推薦「崇善當歸鴨」！

這間店就位於崇善路上，每次經過都看到人滿為患的人潮，感覺就很厲害；崇善當歸鴨主打當歸鴨肉專賣，但品項非常多元，必點鴨肉飯及鴨腿切盤~給的份量澎湃又大器，重點是隱藏在當歸鴨店裡竟然有超好吃的麻辣鴨血，以及少見的麻辣鴨肉湯，麻辣湯與鴨肉碰撞出來的絕妙滋味，真是好吃無比！

台南東區鴨肉飯「崇善當歸鴨」位置

這家「崇善當歸鴨」就位於崇善路上，近崇善路與中華東路三段，與手目耳眼鏡文化店比鄰，斜對面是清粥小菜位置不算難找，每到用餐時間，就會看到店外湧進人潮，所以想吃又不想等太久，建議也可以離峰時間來購買，我們這天選在約莫打烊前一個小時來用餐，生意還是很好，一直陸續不間斷的人潮，但他們出菜也不算太慢。

現場有內用空間可提供用餐，採點完餐，出餐後付款。

「崇善當歸鴨」菜單 MENU

來看看崇善當歸鴨菜單，大致上和許多專賣當歸鴨小吃的店家種類相去不遠，基本的當歸冬粉、麵線、米粉是必備，另還有米食，乾盤類以及各式各樣的湯品類。

唯一最不一樣的是，這裡竟然還有麻辣系列料理，而且鴨血不僅份量夠，且吃起來更是綿密好吃喔。

鴨肉飯 (小) $50 、 瘦肉燥飯(小) $40

熱血點的鴨肉飯是小份的，但份量幾乎等同一般同類型的店的大碗，鴨肉飯上層豪氣的鋪滿滿大塊的鴨肉片，趁熱吃稍微攪拌一下，鴨肉嫩口又不柴，幾乎每一口都可以吃到鴨肉，吃起來超好吃！

台南很少見的瘦肉燥飯，其實還是有它的忠實粉絲，就像心愛a不太敢吃肥肉的恐懼，就對於瘦肉情有獨鍾啦~

點了小碗的瘦肉燥飯，肉燥真的超大塊，肉燥吃起來不是肉末而是豬肉塊，而且份量是直接鋪滿滿整個碗喔，老闆實在太豪氣，難怪不少人都力推這裡的鴨肉飯及瘦肉燥飯。

麻辣鴨肉湯 $65

熱血最近因為剛看完日劇激辛道，對麻辣又莫名燃了熱情，又是第一次看到麻辣鴨肉湯更覺得很特別，還真是第一次吃到這樣的味道，鴨肉為帶骨鴨肉塊，約莫4塊左右，搭配上麻辣湯，吃起來別有一番味道，鴨肉帶有微微麻辣香氣，吃起來更是對味~

麻辣鴨血  $45(小)

每次看到麻辣鴨血總是勾起心愛a想點來吃的慾望，原本以為作成乾的麻辣鴨血，沒想到是做成湯料，一份45元的麻辣鴨血湯，鴨血就有4-5塊以上，且每一塊塊頭都不小，吸滿湯汁又綿密，好吃又入味~

而他的麻辣湯則偏小辣，喝起來不嗆口，當成麻辣湯來說剛剛好，不過認真要說的是這隱藏在鴨肉店的麻辣鴨血也太好吃又不貴了吧，覺得今晚吃起來實在太滿足了！

鴨腿切盤 $60(支)

原本想點鴨肉切盤，後來怕吃不完改點的鴨腿切盤一份60元，價格不貴但份量很夠~

以鹽滷的方式製作，鴨腿肉吃起來相當夠味，而且非常嫩口又Q，邊吃還會邊流鴨肉汁，這樣一份兩人分食也剛好。

熱血是標準鴨肉控，偶而就會想買鴨肉飯或烤鴨來吃，這家則是我們近期很愛的店家，好吃又不貴，也喜歡吃鴨肉飯的朋友們，這間推薦給你們也來吃吃看。

店家名稱：崇善當歸鴨
地址：台南市東區崇善路273號
電話：06-2890138
營業時間：1:00-14:30；16:30-21:00
公休日：週日

美食的口感屬熱血個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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